Ficha Técnica Nutricional

acompanhamento da gestante, com seu cadastramento no SisPreNatal. Os procedimentos e as condutas que se seguem devem ser realizados sistematicamente e avaliados em toda consulta de pré-natal. As condutas e os achados diagnósticos sempre devem ser anotados na Ficha de Pré- Natal e no Cartão da Gestante. A partir desse momento, a gestante deverá receber as orientações necessárias referentes ao acompanhamento de pré-natal: sequência de consultas (mensalmente, se possível), visitas…

premissa cética, devemos analisar determinados fatores para chegar a uma postura não discursiva, e, portanto, demonstrar as linhas de raciocínio colocadas, seus argumentos e suas falhas, assim chegando à verdadeira questão debatida. Ficha Técnica • Documentário Super Size Me – A dieta do palhaço. • Filmado no ano de 2004, tem como diretor e ator principal Morgan Spurlock. • Homem saudável, segundo seus médicos, decide fazer uma dieta unicamente de lanches de…

indústria alimentícia, criando diversos produtos, sejam elaborados ou semi-prontos, que ofereçam benefícios fisiológicos e nutricionais. Segundo estimativas do setor, o mercado de alimentos com menos calorias ou sem açúcar, irá crescer pelo menos 30% nos próximos anos (PRODUTOS, 2002). Entre as oportunidades podem ser listados produtos com supressão ou com agregados nutricionais que atendem setores específicos da população, tais como: adolescentes, nutrizes e gestantes, idosos,…

indivíduos adultos parece originar-se na infância, mostrando assim que o monitoramento da quantidade de gordura corporal na população jovem pode ser um importante aliado na prevenção da saúde (RONQUE et al., 2005). Segundo Enes et al. (2010) o estado nutricional do adolescente é de particular interesse, pois a presença de obesidade nesta faixa etária tem sido associado ao aparecimento precoce de hipertensão arterial, dislipidemias, aumento da ocorrência de diabetes tipo 2, distúrbios…

 PRIMEIRO ANO DE VIDA: Durante o 1º ano de vida, a alimentação é de grande importância devido ao crescimento e desenvolvimento acelerados, que aumentam as necessidades nutricionais nessa fase. 2 PRIMEIRO ANO DE VIDA:  CAPACIDADE GÁSTRICA Capacidade gástrica média (mL) por faixa etária 1ª semana 1ª semana a 29 dias 59 dias 2 meses a 2 meses e 29 dias 3 meses a 5 meses e 29 dias 7 meses a 11 meses e 29 dias 30 – 60 60 – 120 120 – 150 150 – 180 180 – 200 …

e as membranas da casca. O ovo além de ser uma fonte de excelente composição nutricional, possui uma boa proporção entre os nutrientes essenciais para manutenção da vida, sendo ainda um alimento proteico com reduzido valor de mercado, e consequentemente, facilitando sua aquisição por aqueles consumidores com menor poder de compra (MEDEIROS e ALVES, 2014). Sendo assim esse trabalho teve como objetivo determinar às técnicas corretas nas preparações a base de leite e ovos, assim como na…

Introdução Frutas e hortaliças são alimentos utilizados pelos seres humanos, com objetivos nutricionais. Chama-se fruta a parte polposa que rodeia a semente das plantas, é rica em suco, normalmente, de sabor doce, possui aroma característico e na maioria das vezes pode ser consumida crua. São fontes de vitaminas, minerais, carboidratos (frutose, glicose, sacarose, amido, pectina, celulose) e fibras. (PHILIPPI, 2006) São consideradas como hortaliças os alimentos vegetais produzidos em hortas

pós-operatórios. A consistência da dieta é abrandada pela cocção e processos mecânicos, com alimentos moídos, liquidificados, em formas de purês. A composição deve ser normoglicídica, normoprotéica e normolipídica. (www.nutritotal.com.br) 2. FICHA TÉCNICA I Nome da Preparação:___ _Dieta Pastosa____________ Descrição: _______________Preparação para fins hospitares____________________ Categoria: ___________Prato principal e sobremesa_ _ Data: ______9/03/11____ |Ingredientes

estado nutricional é classificado por um sistema probabilístico, proposto por Waterlow, o qual foi adotado em 1975, e desde então, tem predominado no diagnóstico do estado nutricional infantil (CONDE; MONTEIRO, 2006). Portanto, a opção pela classificação probabilística do estado nutricional infantil contrasta com a classificação do estado nutricional em adultos, a partir do Índice de Massa Corporal (IMC), (CONDE; MONTEIRO, 2006). De acordo com Conde e Monteiro, 2006 o Estado…

Sumário Introdução e Objetivo_______________________________________01/02 Materiais e Métados________________________________________03 Resultados e Discussão_____________________________________04/05 Ficha Técnica de Preparo____________________________________06 Conclusão________________________________________________07 Referências Bibliográficas____________________________________07 Introdução Hortaliças e frutas são alimentos…