Evaporação E Secagem

1.0 INTRODUÇÃO A secagem está entre as operações mais usuais na indústria química. Em uma boa parte das situações é o último processamento do produto antes de sua classificação e embalagem. A qualidade do produto seco, a quantidade de energia gasta e o tempo utilizado neste processo são parâmetros primordiais para a rentabilidade do bem submetido a esta operação. Os fenômenos de transferência de calor, remoção de umidade e alterações de dimensões, cor, sabor, resistência…

SECAGEM DA MADEIRA Recém-serrada, uma prancha de madeira estará saturada de diferentes tipos de seiva. A água estará presente em grandes proporções, podendo ser: • Água livre: de embebimento ou de capilaridade, contida nas cavidades dos vasos/poros e demais cavidades celulares e intracelulares. A perda dessa água já ocorre com o contato com o ar, quando a madeira começa a “murchar”. • Água presa: ou higroscópica, retida pelas “pontes de hidrogênio”. A saturação máxima é da ordem de…

Modificado – Lodos e Sedimentos em geral (NBR 10664/Abr 1989). Sólidos Totais Materiais: • Cápsulas de evaporação de capacidade adequada, feitas dos seguintes materiais: porcelana, platina de vidro Vycor; • Estufa para operação a 103-105°C; • Forno mufla para operação a 500+/-50°C; • Banho Maria; • Dessecador; • Proveta; • Balança analítica de precisão; Métodos: • Preparar a cápsula de evaporação, que deverá ser limpa e ignizada a 500+/-50°C durante 30 minutos no forno…

5. Balão de Flash: é um simples recipiente cilíndrico, colocado imediatamente antes e acima do decantador, com uma chaminé aberta para a atmosfera e ao qual o caldo vindo dos aquecedores, chega tangencialmente. Como o caldo está a 105ºC, há uma evaporação espontânea, assim que chega a este recipiente, à pressão atmosférica. Este fenômeno libera todas as partículas em suspensão das bolhas de ar que ali estão agregadas e que impediriam a deposição das partículas de bagaço (bagacilho)…

umidade.As vantagens são: obtenção de produtos com características sensoriais agradáveis,produto com qualidade nutricional (leite evaporado),menor vulnerabilidade microbiana, aumenta a vida de prateleira do produto. Conservação de Alimentos Por Secagem A secagem é um dos processos mais antigos utilizados pelo homem na conservação de alimentos e, nesta área, o produtor rural tem enfrentado uma série de problemas, tais como: produtos contaminados por micro-organismos, equipamentos…

preparando, dessa forma, soluções; aquece líquidos e realiza reações com desprendimento de gases; Balão de fundo redondo: Utilidade: Semelhante ao balão de fundo chato, porém é utilizado principalmente em sistemas de refluxo e evaporação a vácuo, acoplado a um rotaevaporador. Balão volumétrico: Utilidade: Por possuir uma medida exata de volume ele é usado para diluir e preparar soluções que exigem um volume com maior precisão. Existem vários tamanhos de…

transferência de líquidos e soluções. Bastão de vidro  Agitações de líquidos e soluções Pipeta  Usada para medir e transferir volumes de líquidos;  Não pode ser aquecida;  Medem um único volume Cápsula de porcelana  Usada na evaporação ou secagem;  Pode ser levada ao fogo sobre tela de amianto. Pisseta  Contém água, solventes ou mesmo soluções de sabão para efetuar lavagens. 3.2 Regras básicas para a segurança em laboratório  Não usar sandálias ou…

A água contida nos alimentos será removida por aquecimento. A evaporação por um tempo determinado pode resultar na remoção incompleta da água ou até mesmo o peso constante, pode ocorrer uma superestimação da umidade por perda se substâncias voláteis ou por reações de decomposição. Além disso, o método em secagem em estufa possui uma série de limitações, assim a exatidão do método é influenciada por vários fatores. Essa evaporação é realiza em estufas. A pesagem da amostra deve ser feita…

de Pinça de madeira Cadinho de porcelana Almofariz ou gral e pistilo Cápsula de porcelana Suporte universal Anel ou argola Garra Mufa Pinça metálica Pisseta ou frasco lavador Espátula Estufa Mufla Balança analítica Chapa de aquecimento Limpeza e secagem de matérias laboratoriais, funções de cada vidraria, leitura de rótulos de reagentes, descartes e manuseios de cada um dos equipamentos. 1.5. RESULTADOS E DISCUSSÃO Observou-se a necessidade de cuidado ao manusear…

a taxa adequada de exsudação (o teor de 3% é considerado ideal); ÿ Utilizar aditivos para controle da taxa de evaporação da água sem alterar a velocidade de exsudação; ÿ Evitar sistemas de secagem superficiais que possam acelerar a saída da água do concreto; ÿ Manter o ambiente úmido na superfície do piso, evitando a evaporação acelerada da água. ÿ Acabadas as etapas de concepção e de execução com qualidade adequada, as…