Evaporadores de filme descendente

Evaporadores de Filme Descendente Conteúdo 1. Evaporação 3 2. Evaporadores de Filme 3 3. Evaporador de Filme Descendente 4 a. Funcionamento 4 b. Hidrodinâmica 5 c. Vantagens e Desvantagens 5 4. Variações de Evaporadores de Filme Descendente 6 5. Aplicações 9 6. Referências 9 1. Evaporação A evaporação é um processo industrial que concentra uma solução vaporizando-a através da adição de calor, restando uma solução mais concentrada e vapor. A grande maioria dos casos se refere à remoção de água de uma solução aquosa, na qual o produto de interesse é a solução concentrada. No entanto, exemplos podem ser encontrados nos quais o interesse reside no vapor removido e condensado – como na obtenção de água purificada -, ou que a alimentação não consiste de solução aquosa.¹ A escolha de um equipamento adequado a ser utilizado depende de diversos fatores, sendo eles principalmente relacionados à natureza da solução a ser concentrada. Como a alimentação é geralmente bastante diluída, sua viscosidade é baixa e não há tendência a incrustações. Com o tempo de operação e conseqüente maior concentração, a solução se torna mais viscosa e propensa a incrustar, diminuindo o coeficiente de transferência de calor, exigindo evaporadores mais eficientes. Ademais, a longa exposição ao calor pode fazer com que algumas substâncias, denominadas termo-sensíveis, se degradem. Nesses casos, particularmente comuns nas indústrias de alimentos e fármacos, é…

outros. • Material inerte. • Os compostos orgânicos dissolvidos da madeira representam aproximadamente 60% do total de sólidos do licor preto. • Análises aproximadas do licor preto determina os principais componentes necessários para os cálculos de combustão, sendo usados em cálculos de caldeiras de recuperação. Análise Elementar do Licor Preto C - carbono H - hidrogênio O - oxigênio Na - sódio K - potássio S - enxofre Cl - cloro Inertes. Inertes (menores quantidades)…

pequenas diferenças de temperaturas. Além do calor latente, outros dois parâmetros são importantes na caracterização desse processo, sendo elas, a tensão superficial na interface líquido-vapor e a diferença de massas especificas entre as duas fases. Essa diferença induz uma força de empuxo. Em função dos efeitos combinados do calor latente e do escoamento induzido pelo empuxo, as taxas e os coeficientes de transferência de calor na ebulição são, em geral, muito maiores do que aqueles…

a qualidade e a temperatura da água de resfriamento disponível, a quantidade de água que pode ser circulada, a localização e o espaço disponível, as pressões operacionais exigidas (lados da água e refrigerante), custo, e considerações de manutenção. Os condensadores shell-and-tube (fig. 62) são construídos em tamanhos de 3,5 a 35000 kW. O refrigerante condensa fora dos tubos e a água de resfriamento circula internamente aos tubos em circuitos simples ou de multipassos. Tipicamente, os…

qualidade, deixavam resíduos no material sólido (torta) superiores, por exemplo a 5% para grãos como o de soja. Tais resíduos além de implicarem em perda de óleo, afetavam a qualidade da torta, que é também um dos produtos efluentes do extrator. A extração por solvente, por outro lado, é capaz de retirar o óleo, deixando resíduos inferiores a 1%. Após a extração, os sólidos são encaminhados ao dessolventizador e a micela (mistura óleo-solvente) ao sistema de destilação, composto…

transferência de calor para o grão pode ocorrer de três maneiras em tipos diferentes de torradores:  PROCESSO À CHAMA: recipiente contendo o café, sob constante agitação, é colocado sobre a chama. A transferência de calor se dá por condução através do contato da superfície metálica com o grão e entre os próprios grãos.  SOBRE ÁREA PRÉ-AQUECIDA: cilindro horizontal giratório contendo o café é aquecido por ar quente, normalmente aquecido por resistência elétrica. A transferência de…

105 : A pressão atrás do objeto aumenta novamente devido ao movimento transversal das partículas e a pressão de arraste é drasticamente reduzida. Então, a corrente livre do fluido é levada ao repouso no ponto de estagnação e uma fina CLH cresce enquanto o fluido se move para a parte posterior do cilindro. ž Dependendo do número de Reynolds pode ocorrer transição de escoamento laminar para turbulento na CLH, influenciando: ¡ ž A posição da separação e a formação da esteira a…

pressurizados. ⇨ Separação de Fluidos: Realizada por: - Centrifugação - Filtração . OPERAÇÕES UNITÁRIAS DE TRANSFERÊNCIA DE MASSA São as operações que envolvem a separação de líquidos miscíveis. - Propriedades das soluções ( principalmente as diferenças entre os Pontos de Ebulição. . Principais Operações de Transferência de Massa: - Destilação - Absorção – soluções líquido-gás . OPERAÇÕES UNITÁRIAS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR São as operações de troca…

por poder haver eventuais quebras e avarias nos silos e nas mesas alimentadoras Limpeza da cana PAYNE (1989) também informa que as etapas essenciais na limpeza efetiva da cana colhida manualmente são: 1- Abertura do feixe: Está ação é geralmente efetuada por um tambor nivelador situado acima da passagem da cana, formando um colchão de cana de aproximadamente 2 ou 3 colmos de espessura. Está operação é realizada para garantir uma boa limpeza dos colmos; 2- Remoção de pedras,…

transferência por convecção. As propriedades dos fluidos tais como condutividade térmica e viscosidade influem na transferência de calor por condução e convecção respectivamente. Líquidos viscosos tem uma menor turbulência e por conseguinte menor transferência de calor. A pré - operação incorreta de um trocador pode deixar ar preso no trocador. Este ar forma filmes que funcionam como excelentes isolantes térmicos. Os trocadores de calor com o tempo começam a trocar menos calor…