Estudo De Caso Queijo Mineiro

EXPORTAÇÃO DE QUEIJOS DE MINAS PARA PAÍSES ÁRABES por Gabriele Beck Introdução O presente projeto procura viabilizar a ideia de um negócio, estudando as variáveis do mercado, através de pesquisas teóricas e exploratórias a respeito da produção de queijo minas, o mercado de laticínios, a abertura e receptividade do mercado dos países árabes. Com o objetivo de traçar planos estratégicos para o desenvolvimento de um negócio de exportação, foram buscadas ideias diferenciadas e…

presença marcante no dia-a-dia da região. Quando seco, preparam a canjica, a farinha e o angu. Quando verde, as elaborações mais comuns são o curau, um tipo de angu doce feito com leite, e a pamonha. A pamonha goiana, normalmente salgada e misturada com queijo, com pimenta ou com linguiça, difere da pamonha mineira, sempre doce e comida com uma pitada de canela em pó. De Portugal, o Centro-Oeste recebeu, além da grande influência na doçaria, o peixe na telha, feito numa telha de barro…

Projeto Integrado Multidisciplinar I Casa do Pão de Queijo RESUMO Serão expostos nesse trabalho relevantes fatores sobre da empresa ‘Casa do Pão de Queijo’. Esta atua no mercado em todo território nacional com lojas estrategicamente postas mais de 100 shoppings e aeroportos de todo o Brasil. O crescimento exponencial da franquia deve-se a qualidade do serviço ofertado

NUTRIÇÃO 3º SEMESTRE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Érica Pimentel Tamara Marcelino TECNOLOGIA DO LEITE E DO QUEIJO TIPO MUSSARELA SOROCABA 2012 Érica Pimentel Tamara Marcelino TECNOLOGIA DO LEITE E DO QUEIJO TIPO MUSSARELA Instituição: UNISO Orientadora: Maria Aparecida Lopes da Costa SOROCABA 2012 SÚMARIO Introdução....................................................................................... 1 Objetivo

Edição Especial – ANAIS I Semana de Arqueologia - Unicamp “Arqueologia e Poder” ISSN 2237-8294 1 O PATRIMÔNIO IMATERIAL EM MINAS GERAIS: estudo sobre o desenvolvimento do registro das práticas culturais imateriais nos municípios mineiros. LEMOS JÚNIOR, Clésio Barbosa1 clesio.junior@bol.com.br BORTOLOZZI, Arlêude2 arleude@unicamp.br RESUMO: O patrimônio cultural brasileiro não se resume, apenas, aos objetos históricos e artísticos, de “excepcional valor” ou ligados a “fatos…

novos jeitos de se alimentar e degustar novos sabores! Iguarias curiosas que ficaram no passado É claro que, em quase 500 anos de história, muitos hábitos alimentares brasileiros foram se modificando. No caso do Estado de São Paulo, por exemplo, muita coisa acabou ficando no passado. É o caso das carnes consumidas pelos primeiros paulistas, nos tempos do início da colonização: jacarés, cobras, lagartos e outras caças que estavam disponíveis na região. Com o tempo elas cederam lugar às…

DECRETO Nº 45.800, DE 6 DE DEZEMBRO DE 2011. Contém o Regulamento do Instituto Mineiro de Agropecuária - IMA. O GOVERNADOR DO ESTADO DE MINAS GERAIS, no uso de atribuição que lhe confere o inciso VII do art. 90, da Constituição do Estado, e tendo em vista o disposto no parágrafo único do art. 18 da Lei Delegada nº 180, de 20 de janeiro de 2011, DECRETA: CAPÍTULO I DISPOSIÇÃO PRELIMINAR Art. 1º O Instituto Mineiro de Agropecuária – IMA, autarquia criada pela Lei nº 10.594, de 7 de janeiro de 1992

centro da cidade de Ponte Nova e era tido como ponto de encontro da cidade, mas a regra era bem clara, ali era um ponto pacífico onde não saiam brigas e as discussões eram permitidas desde que com provocações inteligentes e com réplicas sutis, o jeito mineiro de ser. A presença esporádica de Luisa atrás do balcão era uma atração à parte. Todos ficavam deslumbrados com a beleza da moça e nos últimos quatro anos todos ansiavam pelos meses de férias escolares da faculdade de odontologia.…

GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA Listeria monocytogenes EM QUEIJO MINAS FRESCAL ARTESANAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE MONTES CLAROS, MINAS GERAIS DAYANE MENDES SOARES UBIRAJARA FONSECA COSTA PATRÍCIA NATALICIA MENDES DE ALMEIDA MONTES CLAROS-MG 2013 DAYANE MENDES SOARES UBIRAJARA FONSECA COSTA PATRICIA NATALICIA MENDES DE ALMEIDA Listeria monocytogenes EM QUEIJO MINAS FRESCAL ARTESANAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE MONTES…

História Viva. Ano I, no. 1, São Paulo, nov. 2003, p. 84 a 87 COZINHA PAULISTA, PATRIMÔNIO MINEIRO Ricardo Maranhão “Pela madrugada, iniciando o dia, o menino armava a trempe e acendia o fogo. ‘Punha o toicinho para fritar na panela. O caldeirão vinha do outro fogo, com feijão cozido (...) Frito o torresmo, era retirado. ‘Repartia a gordura, punha sal com alho nela, fritava, pegava o torresmo com a colher, punha no caldeirão de feijão, bem amassado com farinha’. Era o ‘Virado’, que se