Estudo De Caso De Restaurante

interna da organização. Essencialmente ela objetiva possibilitar ao gestor maximizar os pontos fortes, minimizar os pontos fracos, tirar proveito das oportunidades e se proteger das ameaças. Com base nesse estudo, vamos fazer a utilização desta ferramenta estratégica no estudo de caso do restaurante SMAK, pretendendo com isso avaliar as quatro variáveis da análise na empresa em questão e com isso iremos identificar quais os principais aspectos da empresa, seus pontos fortes e fracos, os…

OLIVEIRA – RA 1709987245 ELINEUZA DE OLIVEIRA SANTOS – RA 2800658440 DESAFIO DE APRENDIZAGEM I PROJETO VOLTADO PARA A IMPLANTAÇÃO DE MELHORIAS NO RESTAURANTE SMAK DE ACORDO COM AS DISCIPLINAS DE COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO. ANANINDEUA-PA ABRIL/2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ESTUDO DE CASO ............. 4 3. OS PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO…

AFINCO CONSULTORIA TURMA 04 MCDONALD’S Estudo e proposta de melhorias nas operações da empresa SENAC SÃO PAULO - 2012 AFINCO CONSULTORIA TURMA 04 MCDONALD’S Estudo e proposta de melhorias nas operações da empresa Trabalho de Conclusão de Curso do Programa ProProfissão com Ênfase em Gestão Empresarial – PROA, do Senac Consolação, sob a orientação da professora Renata Baptista. SENAC SÃO PAULO - 2012

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMI ESTUDO DE CASO: IDENTIFICAR PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK. IVINHEMA-MS 57969159823450071113659232900050158653365500495871554737000MARÇO/2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ESTUDO DE CASO: IDENTIFICAR OS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGOCIOS DO RESTAURANTE SMAK. Trabalho Acadêmico apresentado aos professores EAD: Helenrose A da…

ARQUITETURA V RESTAURANTE OÁSIS DA PONTE VITÓRIA 2015 TRABALHO FINAL DE PROJETO D E ARQUITETURA V RESTAURANTE OÁSIS DA PONTE ALEX SANTIAGO DUARTE LEITE DA SILVA VITÓRIA 2015 SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO 5 1.1 Procedimentos Metodológicos 5 2 – OBJETIVOS 5 2.1 - Objetivo Geral 5 2.2 - Objetivos Específicos 5 3 - LEVANTAMENTO PLANIALTIMÉTRICO E ZONEAMENTO 6 3.1. - Levantamento Planialtimétrico 8 3.2 - Zoneamento 9 3.3 - Conceitos e Definições sobre Restaurante 9 …

............................04 3.DESCRIÇÃO..................................................................................................05 4.ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK..........................................06 5. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK...........................................07 6. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.............................08 6.1. Introdução do marketing digital..................................................................09 6.2.…

problema de estudo 1 1.1. Introdução ao tema e ao problema do estudo 1 1.2. Objetivos do estudo 2 2 Revisão de literatura 4 2.1. Capitulo 3 4 2.2. Capitulo 4 5 2.3. Capítulo 6 5 2.4. Capítulo 12 5 3 . Métodos e procedimentos de coleta e de análise de dados do estudo 7 3.1. Etapas de coleta de dados 7 3.2. Fontes de informação selecionadas para coleta de dados no estudo 7 3.3. Procedimentos e instrumentos de coleta de dados utilizados no estudo 8 3.4. Limitações do…

PRODUTIVIDADE E MOTIVAÇÃO NA COZINHA DE UM SELF-SERVICE Rio de Janeiro Maio de 2011 Conteúdo 1. INTRODUÇÃO Este documento é a apresentação dos resultados do estudo da relação entre os conceitos de motivação e produtividade no setor de cozinha do restaurante CouveFlor, localizado na Ilha do Fundão, dentro do campus da Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil. A análise se realizou no primeiro semestre do ano de 2011, como proposta de…

1.1 Como o restaurante árabe EsfihaJuventus está tentando competir? O Restaurante Esfiha Juventus vem desde 2008 buscando novas formas de competir com o mercado, desde que Celso Abrahão um engenheiro mecânico e um dos descendentes da família Abrahãoproprietários do restaurante assumiu a gerencia o restaurante passou por uma grande revitalização buscando a reaproximação de seus clientes. Uma das primeiras mudanças foi a implantação de computadores de mão para a anotações depedidos que…

disponíveis que influenciam na empresa de uma forma geral. [pic] 1 Resposta 1º desafio Para uma melhor divisão dos departamentos do Restaurante Fellini segue abaixo a demonstração: Segue abaixo os departamentos e funções: • Produção – Responsável pela produção de todos os produtos da cozinha, sempre procurando desenvolver os produtos com qualidade e…