Estrutura Primária Das Proteinas

isoladas e examinadas individualmente, elas obedecem a todas as leis físicas e químicas que descrevem o comportamento da matéria inanimada. 3) Quais são as 4 principais biomoléculas presentes nos organismos vivos e quais as suas principais funções? Proteínas: Constituem a maior fração da matéria viva; são as macromoléculas mais complexas; desempenham nos seres vivos as seguintes funções: estrutural, enzimática, hormonal, de defesa, nutritivo, coagulação sanguínea e transporte. Ácidos…

Estrutura Primária de Proteínas Uma proteína consiste numa (ou várias) cadeias longas obtidas por reacção de condensação de aminoácidos (cadeia peptídica). A sua estrutura primária consiste na sequência dos aminoácidos constituintes. As estruturas secundária,terciária e quaternária de uma proteína, de que falaremos em seguida, são determinadas pela sua estrutura primária, pelo que é fundamental avaliar como a natureza dos aminoácidos e as características da ligação peptídica determinam…

PROTEÍNAS Pedro Thiago Medeiros Paixão CONCEITO São compostos orgânicos de alto peso molecular,são formadas pelo encadeamento de aminoácidos. È o composto orgânico mais abundante no corpo.  Do grego protos = primeiro  Macromoleculas resultantes da condensação de moleculas α aminoácidos através da ligação peptídica.  Polipeptídeos que resultam na condensação de milhares de moléculas de α aminoácidos.   Pode-se dizer que as proteínas são polímeros de aminoácidos o que em suas…

físicas e biológicas; - É considerada solvente universal ou solução única, pois em sua forma tetraédrica possui baixo peso molecular, pequeno volume, alto momento dipolar e elevado constante dielétrico; - O pequeno volume permite a penetração nas estruturas cristalinas e entre as moléculas de grandes dimensões como os hidrocolóides; - Com as características elétricas e momento dipolar permitem que participe das ligações covalentes, dipolo- dipolo, e íon- dipolo e a sua alta…

NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BQA 5123 – BIOQUÍMICA BÁSICA PROFA. TÂNIA MARA FISCHER GÜNTHER RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA Nº I REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS COMPONENTES DO GRUPO: JÚLIA SCHNEIDER MARIANA MACHADO RAYSSA WEBER FLORIANÓPOLIS, SC OUTUBRO DE 2014 OBJETIVO GERAL - Identificar as características de certas proteínas e seus aminoácidos a partir das reações químicas realizadas durante aula prática de bioquímica básica. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Realizar…

As proteínas como polímeros de aminoácidos As proteínas são compostas por um ou mais polímeros lineares de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas. Este tipo de ligação amida resulta da reacção de condensação entre um grupo carboxílico alfa de um aminoácido e o grupo amina alfa de outro aminoácido (estes grupos estão ligados ao carbono-α dos respectivos aminoácidos). A cada cadeia pode chamar-se também de péptido. Polímeros de pequenas dimensões (tipicamente com menos de…

Determine o valor do peso molecular de uma proteína com 700 aminoácidos. Explique como fez o cálculo. Podemos calcular o número aproximado de aminoácidos em uma proteína dividindo o peso molecular da mesma 110, assim: N° de AA = PM/110 Onde: AA ( aminoácido; PM ( Peso Molecular da Proteína; 110 ( para efeito de cálculos, é o peso médio de um aminoácido; Então, podemos utilizar a mesma fórmula para calcular o peso molecular da proteína: N° de AA = PM/110 700 = PM/110 PM=700 X 110 PM=

Aminoácidos Peptídeos e Proteínas Profª Drª Edlene Oliveira leneoliv2@gmail.com Aminoácidos Unidades fundamentais das proteínas Asparagina – primeiro aminoácido descoberto (1806) aspargo Treonina – último (1938) Acido glutamico – gluten do trigo Tirosina – queijo (tyros, em grego) Glicina – (glyco, doce em grego) As proteínas são construídas a partir de um repertorio de 20 aminoácidos básicos (essenciais) • Nomes abreviados – G Glycine Gly – A Alanine Ala – L Leucine Leu – M Methionine Met –

Proteínas As Proteínas são compostos orgânicos bioquímicos, constituídos por um ou mais polipeptídeos tipicamente dobrada em uma forma globular ou fibrosa, facilitando uma função biológica. São compostos de alto peso molecular, compostos orgânicos de estrutura complementar e massa molecular elevada (de 100.000 a 100.000.000.000 ou mais unidades de massa atômica), sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações

Unidade 2 Proteínas Disciplina: Bioquímica Professora: Livia Schell Proteínas  Proteínas são polímeros lineares feitos de unidades monoméricas denominadas aminoácidos  São as macromoléculas mais versáteis nos sistemas vivos e servem para funções cruciais em essencialmente todos os processos biológicos Classificação das proteínas  As proteínas podem ser classificadas de acordo com:  Função  Solubilidade  Forma Funções das proteínas …