Esterificação De Fischer

Luciana Barreiros ESTERIFICAÇÃO Angela Costa Fagundes/ 201201213843 Janderson Moreno/ 200608046127 Jean Melo/ matricula?? Juliana Camila Santos/ 200901319158 Luis Augusto Medeiros Rutledge/ 201301142174 Thaynara de A. de Palma/ 201201225086 Rio de Janeiro 05/2015 Objetivo: Aprender sobre reações químicas de compostos orgânicos e assimilar os conceitos de funções orgânicas, intermediários químicos, cisões homolíticas eheterolíticas e mecanismos de reações de esterificação. Esse…

alto teor de ácidos graxos que causam a formação de sabão e a redução do rendimento de produção dos ésteres de alquila. A reação de esterificação por catálise ácida é utilizada para reduzir o índice de acidez de óleos por conversão dos ácidos graxos livres em ésteres de alquila. O presente trabalho visa o estudo da influência das variáveis na reação de esterificação do óleo residual utilizando o planejamento fatorial fracionado. Palavras-chave: Planejamento Fatorial Fracionado;…

Figura 13 - Estrutura quimica do Limoneno e Mentol.................................................. 29 Figura 14 - Estrutura quimica do Acetato de Benzila.................................................. 29 Figura 15 - Reação geral de Esterificação.................................................................. 31 Figura 16 - Mecanismo de obtenção do Acetato de Isoamila...................................... 32 Figura 17 - Reação global da obtenção do éster Acetato de…

compostos orgânicos de baixa polaridade e com ponto de ebulição menor do que os ácidos carboxílicos de peso molecular semelhante. Podem ser sintetizados através de reação entre um ânion carboxilato e um haleto de alquila, ou ainda, pela reação de esterificação de Fischer, à qual se tem dado maior ênfase devido à viabilidade de aplicação industrial para síntese de flavorizantes. Entre os flavorizantes encontram-se ésteres com aromas e sabores agradáveis e, por isso, são bastante usados…

associados ao odor agradável exalado por flores e frutos. Os ésteres também são encontrados na gordura animal e nos óleos vegetais, os triglicerídeos. A reação de esterificação é um processo reversível, obtendo como produto principal um éster específico. Um dos métodos que podem ser utilizados para sintetizar os ésteres é a esterificação de Fischer, na qual, sob aquecimento, um ácido carboxílico reage com um álcool produzindo éster e água. Esta reação à temperatura ambiente é lenta e…

a passar a maior parte do tempo na forma cíclica (hemiacetal ou hemicetal), especialmente se o anel formado tiver cinco ou seis membros. Figura 23: Glicose, sacarose e amido Nota: A estrutura aberta da glicose está apresentada em Projeção de Fischer, a forma mais usual de se trabalhar com a apresentação dos açúcares. Além da reação de adição à carbonila, os aldeídos podem sofrer reações de oxidação, formando ácidos carboxílicos – existem inúmeros reagentes que podem fazer isso,…

frequentemente da condensação (uma reação que produz água) de um ácido carboxílico e de um álcool. Ao processo dá-se o nome de esterificação. Obtenção: Esterificação: processo reversível, obtendo como produto principal um éster específico. Entre os diversos métodos que podem ser utilizados para sintetizar os ésteres, um bom exemplo é a reação de esterificação de Fischer (1895), na qual, sob aquecimento, um ácido carboxílico reage com um álcool (produzindo éster e água). CH3COOH +…

uma reação de esterificação de Fischer, que é a reação entre um álcool (ou fenol) e um ácido carboxílico resulta na formação de um éster por um processo reversível, que funciona como catalisador, do ácido para-aminobenzóico com álcool etílico para obter a benzocaína, onde esta reação deve ser feita em presença de ácido sulfúrico como catalisador e sob altas temperaturas. Reação de esterificação de Fisher da síntese da benzocaína As reações de esterificação de…

1. Resumo Nesta prática foi sintetizado o Acetato de Isoamila, um Éster incolor, altamente inflamável e que possui um odor característico de banana quando não diluído. Para tal, foi utilizado uma técnica conhecida como esterificação de Fischer, onde é realizado o aquecimento de um ácido carboxílico na presença de um álcool e de um catalisador ácido, desta reação é obtido éster e água. Como ácido catalisador utilizou-se o ácido sulfúrico, o álcool empregado foi o álcool isoamílico e o ácido

ésteres se encaixam na classe dos derivados de ácidos carboxílicos, como tais são facilmente obtidos a partir de uma reação de condensação entre um ácido carboxílico e um álcool, tal reação é conhecida como esterificação. “As esterificações catalisadas por ácidos são chamadas de esterificações de Fischer. Elas ocorrem muito lentamente na ausência de ácidos fortes, mas atingem o equilíbrio em questão de poucas horas quando um ácido e um álcool são refluxados com uma pequena quantidade de…