Estagio Restaurante

Introdução O trabalho a seguir trata de um Plano de Negócios, que tem como principal objetivo demonstrar a viabilidade para a abertura de um restaurante vegetariano, que busca oferecer aos clientes uma opção de alimentação natural e saudável. Qual o negócio? Restaurante Ramo de Atividade Alimentício Nome / Logo Vegetale S/A Motivo de Escolha / Local Atender a um nicho específico que está em ascensão / Shopping Ibirapuera O que motivou a escolha do…

PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS Nome do Empreendimento: Fulô de Mandacaru Comidas Típicas Sócios Proprietários: -Gabriel Dantas 33 anos, Analista contábil 5 anos de experiência no mercado imobiliário -Janaína Oliveira 29 anos, Administradora, 8 anos de experiência gerencia de revenda de cosméticos -Marcos Paulo Assis 35 anos, sócio proprietário de revendedora de carros a 10 anos Forma Jurídica: Sociedade Limitada. Enquadramento Tributário Simples Nacional. Capital…

Rosa Maria Amaral. Prof.(a) Helenrose A. da S. Pedroso Coelho e Ma. Renata M. G. Dalpiaz. Sobradinho 2015 INTRODUÇÃO O trabalho proposto aborda problemas referentes à má condução e o gerenciamento do estabelecimento. A proprietária do restaurante, a senhora Irena Partala, devido à concorrência ter crescido no Vale da Felicidade que hoje tem mais opções. Em primeiro lugar avaliamos o estabelecimento, para saber onde investir e ter um bom planejamento antes de efetuar qualquer…

recrutamento, a empresa investiu na centralização do processo. Em 12 meses, o turnover nos restaurantes caiu cerca de 20% e houve redução igual em custos com treinamento, uniforme e material promocional para os novos funcionários. O DESAFIO: O Mcdonalds Brasil, que investe a cada ano 20 milhões de reais em treinamento, precisava de mais eficiência e foco no processo de seleção dos atendentes de seus restaurantes. O objetivo era reduzir o turnover e, com isso, diminuir custos com cursos,…

um plano de negócio relativo à criação fictícia de um restaurante multicultural, mas viável, que tem como designação “Sabores do Mundo”. O restaurante que se pretende abrir no mercado de restauração consiste num conceito inovador, que em Portugal ainda não é muito conhecido, que se traduz num restaurante que utiliza uma gastronomia típica de vários países, de forma a transmitir saberes e sabores de outras culturas que não a nossa. O restaurante Sabores do Mundo tem então como objectivo…

recrutamento, a empresa investiu na centralização do processo. Em 12 meses, o turnover nos restaurantes caiu cerca de 20% e houve redução igual em custos com treinamento, uniforme e material promocional para os novos funcionários. O DESAFIO: O Mcdonalds Brasil, que investe a cada ano 20 milhões de reais em treinamento, precisava de mais eficiência e foco no processo de seleção dos atendentes de seus restaurantes. O objetivo era reduzir o turnover e, com isso, diminuir custos com cursos,…

pois quando vamos a um restaurante nem nos perguntamos de onde vem aquele prato, qual sua história, por quantos lugares passou para chegar até ali. Pois bem, para desvendar um pouco destas questões é que iremos contar a trajetória da gastronomia ate chegarmos à Itália e mais alem até ao Ristorante Moscerino em Gramado-RS contando a trajetória do chef Luiz Carlos Moschen que des da infância mexia nas panelas de sua mãe vindo nos dias de hoje juntamente com seu restaurante ter em mais de…

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO – 2012/02 CARTA DE INTENÇÕES AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM QUATRO UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO. ANDREA DE LACERDA BEZERRA1; EDUARDA MARANHÃO DE CASTRO1; JESSICA ELENA CAMPOS CHAVES1; PRISCILLA HEIZER DOUKAY1 INTRODUÇÃO Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), são espaços voltados…

INTRODUÇÃo 4 2 DESENVOLVIMENTO 5 4 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃo O presente estudo trata do caso de sucesso que é o Restaurante Fellini. Um restaurante localizado no bairro do Leblon Rio de Janeiro que possui como diferenciais: ambiente agradável, atmosfera de harmonia e tranquilidade, um cardápio variado, valorização perceptível dos clientes e pela inovação constante. O restaurante Fellini não chegou a deslanchar de início mais, foi mudando seu rumo com a mudança de postura e…

de produtos” (TERCIOTTI E MACARENCO, 2010). Ou seja, É a ferramenta que reger uma organização é a comunicação sem ela é praticamente impossível realizar um determinado trabalho na organização como excelente perfeição em suas atividades. Para os restaurantes é mais que fundamental a prática da comunicação interna com a externa. O comportamento da empresa se baseia no empenho de satisfazer o seus clientes, com um bom produto de qualidade e um excelente atendimento,…