Estabilidade De Emulsão

CAMPANHA NACIONAL DE ESCOLAS DA COMUNIDADE COLÉGIO CENECISTA JOSÉ ELIAS MOREIRA CURSO TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE RELATÓRIO FINAL DA AULA PRÁTICA SOBRE COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO E EMULSÃO Iomar Fabro Joinville 2008 APRESENTAÇÃO No tratamento de água, a finalidade é transformar impurezas que se encontram em suspensão fina, em estado coloidal ou em solução, bactérias, protozoários e/ou plâncton, em partículas maiores (flocos) para que possam…

seja água ou óleo, só será fácil se este corresponder à fase externa da emulsão. • Microscopia: pode-se avaliar, inclusive, a uniformidade dos tamanhos das gotículas. 1.1 Vantagens e desvantagens das emulsões Nas emulsões o fármaco pode estar dissolvido ou suspenso nas fases aquosa ou na oleosa, e esta versatilidade é uma das principais vantagens das emulsões. Como vantagens as emulsões apresentam, ainda: Aumento da estabilidade química em solução; Possibilidade de se solubilizar o…

(atrai a água) e outro hidrofóbico (repele a água), permitindo que óleo se disperse na água, criando uma emulsão estável e homogénea. A antiguidade Grega já utilizava o poder dos emulsionantes através da cera de abelhas em produtos cosméticos, sendo que a gema de ovo foi o primeiro emulsionante a ser utilizado na “produção alimentar”, ascendendo ao início do século XIX. Devido á curta estabilidade da gema de ovo, os fabricantes passaram a utilizar as lecitinas derivadas da soja, que têm…

aniônicas/catiônicas solúveis. Para isto, é necessário empregar alguns artifícios, tais como o uso de excesso de um dos tenso ativos ou o uso de um terceiro tenso ativo. As misturas aniônico/ não iônico e catiônico/ não iônico são compatíveis. EMULSÃO Emulsão é a mistura entre dois líquidos imiscíveis em que um deles (a fase dispersa) encontra-se na forma de finos glóbulos no seio do outro líquido (a fase contínua), formando uma mistura estável. Exemplos de emulsões incluem manteiga e…

“cutters” e moinhos. Nas carnes submetidas à grande fricção, pode ocorrer um aumento da temperatura de emulsão que reduz sua estabilidade. 2- Mistura Uma fase prévia da emulsão consiste na mistura da carne, especiarias e outros condimentos. Nesta fase, os ingredientes, especialmente os sais de cura e os condimentos devem ser distribuídos o mais uniformemente possível. 3- Emulsão A emulsão é definida como a mistura dos líquidos imiscíveis, um dos quais se dispersa em forma de…

CIEP 341 – VEREADOR SEBASTIÃO PEREIRA PORTES Professor: Fábio Aluna: Etiene Lugão Dos Santos N° 13 Turma: 2001 Queimados, 20 de Março de 2014 EMULSÕES Emulsão é a mistura entre dois líquidos imiscíveis em que um deles (a fase dispersa) encontra-se na forma de finos glóbulos no seio do outro líquido (a fase contínua), formando uma mistura estável. Exemplos de emulsões incluem manteiga e margarina, maionese, café expresso e alguns cosméticos. As emulsões

emulsoes), semi-sólidas (cremes, géis, pomadas e pastas) ou sólidas (pós, granulados, cápsulas, drágeas, comprimidos, comprimidos revestidos). *Os excipientes possuem diversas funções, dentre elas a de ajudar a compor o medicamento favorecendo a estabilidade e os aspectos biofarmacêuticos e organolépticos. *Excipientes podem ser: -Agentes Emulsificantes: Usado para promover e manter a dispersão de partículas em um veiculo no qual elas são imiscíveis. (Monoestearato De Glicerila,…

Teórica EMULSÕES Dizemos que emulsão é um sistema heterogêneo, de duas fases, onde uma é a dispersa (que é uma fase descontinua - interna) e outro é o dispersante (que é uma fase continua – externa); em outras palavras é constituído por gotículas de um líquido disseminadas no seio de um outro sob agitação com ele imiscível (diferente em relação ao colóide). Sendo esta definição clássica e tradicional não traduzindo fielmente o que considera uma emulsão. Becker adotou um critério mais

Copolimerização em Emulsão de Acetato de Vinila e Acrilato de Butila com Alto Teor de Sólidos Mauri Palma Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Escola Politécnica, USP Reinaldo Giudici Departamento de Engenharia Química, Escola Politécnica, USP Resumo: Neste trabalho foi investigada a influência da concentração de uma mistura dos emulsificantes nonilfenol etoxilado e sulfato sódico de nonilfenol etoxilado (não iônico e iônico, respectivamente) e concentração de protetor coloidal, poli…

por ter o peso considerado médio o que facilita o manuseio. Como desvantagens podemos citar: - uma estabilidade dimensional não satisfatória, - pouca durabilidade pois com as constantes lavagens, as fibras da madeira absorvem a água, inchando e empenando o mesmo, - a limpeza que é difícil pois sendo a madeira porosa, absorve as tinas e solventes. Quadros de ferro =Possuem uma estabilidade dimensional muito boa, alem de sua superfície lisa permitir melhor limpeza do que o quadro…