Escopo Cafeteria

SUPERVISIONADAS – ETAPAS: 1-2. PROFESSOR: FABRÍCIO DE CASTRO ALVES Joinville, Abril 2014. Introdução: Este trabalho trata-se de um desafio, onde um grupo de consultores contratados precisa encontrar uma solução para que a cafeteria do Sr. João não feche as portas. Para fazer isso eles vão se utilizar de meios estratégicos que precisam ser cuidadosamente analisados. O grupo trabalha com planejamentos, os quais serão mostrados passo a passo da maneira…

pra pequenas empresas focadas em inovação e tecnologia). Plano de negocio. A Cafeteria Sabor do Norte é uma empresa de pequeno porte, do seguimento alimentício, e em especial o ramo cafeteria e está situada na região de Manaus. O foco principal está no ramo de negócios alimentares. Tal escolha ocorreu, porque o café é um produto consumido por grande parte da população brasileira tornando-se tradicional. Com isso a Cafeteria Sabor do Norte pretende entrar no mercado com o café fino e…

cotidianas, com a introdução de código formais de ética, cursos internos sobre ética profissional, desenvolvimento de uma cultura ética e apoio total da alta direção. 5.DESAFIO 5.1.CAFETERIA SENHOR PRETINHO Nós fomos contradados para atuar como consultor em uma empresa do ramo de alimentação, especificamente, uma Cafeteria, que se localiza no centro de Belo Horizonte. A empresa hoje passa por dificuldades, com quedas de vendas, caixa negativo, falta de capital de giro,…

bem social, para a comunidade, para filantropia, esportes, cultura, entre outros. O papel do gestor é em organizar os negócios, impulsionar toda a estrutura da organização, são administradores que alocam recursos aproveitam eficiências de escala e escopo, alcançam previsão de resultados superiores de negócio. Criam organizações bem sucedidas, são hábeis, ajudam a empresa a atingir os seus potenciais máximos, alguns com características de reinventar e revigorarem as organizações, dando…

Valores da Cafeteria.......................................................................... 10 6- Novos conhecimentos para tomada de decisões.......................................................... 11 7- Publico alvo ideal para a Cafeteria.............................................................................. 13 8- Organograma da Cafeteria........................................................................................... 15 9- A Tecnologia para auxiliar a…

Introdução Este relatório tem o objetivo de avaliar o Planejamento de Marketing de uma das empresas mais tradicionais do ramo de chocolates e cafeteria. Avaliaremos o seu mercado de atuação bem como suas práticas para se manter na mente dos consumidores como referência neste cenário, que além de muito competitivo, requer um cuidado especial com a mercadoria frágil. A Chocolates Kopenhagen Ltda. atua na indústria alimentícia no setor de chocolates, bebidas quentes, balas e confeitos,…

disponibilizasse esse recurso. 3.3 Cenário Tem-se que ele pode ser usado em vários cenários como veremos abaixo: Cenário 1: Um caso interessante é quando se está em uma cafeteria ou lanchonete e que as pessoas possam se comunicar mesmo sem se conhecer pessoalmente através do Chatooth. (Ver figura 1) Figura 1: cafeteria onde pessoas podem se comunicar Cenário 2: Um outro cenário bem interessante é em um avião, que pessoas normalmente não podem ficar se locomovendo…

O foco deste projeto é a abertura de uma cafeteria Starbucks e envolve a análise do segmento de cafeterias premium na cidade-alvo, São Paulo. A Starbucks irá oferecer ao consumidor uma experiência única na hora de apreciar um expresso ou um café especial, expondo os valores e a cultura da marca e divulgando o consumo de cafés considerados gourmet. Com base nas análises realizadas pelo grupo e apresentadas ao longo do trabalho, o mercado de cafeterias premium está em expansão no…

projetos 8 2.2.3 Administração da Produção e Logistica 9 3 Estudo de Casos 9 3.1 Estudo de Caso 1: Cafeteria Café Cultura 9 3.2 Estudo de Caso 2: Cafeteria Café Cultura 9 3 CONCLUSÃO 17 REFERÊNCIAS 18 INTRODUÇAO Este trabalho se propõe a apresentar um plano de negócio, uma gestão de projetos, e mensurar a administração da produção para uma empresa de alimentação e entretenimento, a Cafeteria Café Cultura e a Fábrica de Balas Delícias do Mel. A proposta é mostrar a viabilidade de…

............................................................................................ 14 DECLARAÇÃO DE ESCOPO ............................................................................................................ 16 ESTRUTURA ANALÍTICA DO PROJETO........................................................................................... 19 SOLICITAÇÃO DE MUDANÇA DE ESCOPO ..................................................................................... 21 PLANO DE…