erva mate

UNIVERSIDADE DO CONTESTADO – UnC CURSO Administração Disciplina: História do Contestado Acadêmico: Ariane Batista ERVA MATE DO PARÁNA Tenho por objetivo pesquisar e com isso aumentar meu nível de conhecimento sobre toda a história da erva mate no Paraná. Tentando responder a todas as minha dúvidas e curiosidades sobre o mesmo. Tudo começou com os índios que habitavam a atual Paraná que foram os primeiros a usufruir da erva mate. Ou seja a erva mate é uma das mais antigas produções do Paraná. Logo em seguida vieram os espanhóis e portugueses ao Brasil. A erva-mate é uma arvore nativa das florestas paranaenses, é consumida de duas maneiras, como chimarrão, desde um período bem anterior à chegada dos brancos europeus, e como chá, que pode ser bebida tanto quente quanto fria, as duas maneiras muito saborosas. Ela foi muito usada nos tempos dos tropeiros, para melhorar o sabor da água e por o consumo da erva mate diminuir a sensação de fome. No Paraná atualmente a aproximadamente 209 empresas de erva mate, com isso pode se avaliar como é grande a produção, que vem aumentando cada vez mais, desenvolvendo e dando um grande prestígio ao Paraná para com os outros estados do Brasil e outros países o procuram para importação. Tudo isso fez com que a cadeia produtiva da erva mate movimenta-se cerca de R$ 115, 6 milhões por ano. Mas não foi só na economia do Paraná que ela ajudou, Como consequência, o Paraná, que constituía a "Quinta Comarca" da Província de…

UNC - UNIVERSIDADE DO CONTESTADO CAMPUS DE MARCILIO DIAS CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL Mario Andrade ERVA-MATE CANOINHAS 2012 Mario Andrade ERVA-MATE Trabalho acadêmico sobre erva-mate para obtenção de nota na disciplina de Botânica Florestal com o Professor Ronald Medeiros. CANOINHAS 2012 SUMÁRIO 1 Introdução......................................................................................................5 2 Histórico da…

Introdução A erva-mate é apontada como o primeiro produto a impulsionar tanto a economia quanto as relações sociais da então província do Paraná, e do processo de emancipação política .É também apontada como um dos “ciclos” da economia do Estado do Paraná, que antecedeu o da madeira, foi o responsável pela primeira fase da industrialização do Estado, diretamente relacionado à implantação de indústrias para o beneficiamento da erva-mate. Origem A erva-mate, é uma planta originária…

A ERVA - MATE Os primeiros a fazerem uso da erva-mate foram os índios Guaranis, que habitavam a região definida pelas bacias dos rios Paraná e Uruguai, na época da chegada dos colonizadores espanhóis. Da metade do século XVI até 1632 a extração de erva-mate era a atividade econômica mais importante da Província Del Guairá, território que abrangia praticamente o Paraná, e no qual fora fundado 3 cidades espanholas e 15 reduções jesuíticas. Composição Alcalóides (cafeína, metilxantina,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA FLORESTAL PROPAGAÇÃO VEGETATIVA DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis Saint Hilaire – Aquifoliaceae) DISSERTAÇÃO DE MESTRADO Kenia Michele de Quadros Santa Maria, RS, Brasil, 2009 ii PROPAGAÇÃO VEGETATIVA DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis Saint Hilaire – Aquifoliaceae) por Kenia Michele de Quadros Dissertação apresentada ao Curso de Mestrado do Programa de…

Processamento Secagem O processo de secagem é aquele através do qual, por fogo indireto, se retira o restante da umidade do produto obtendo-se a erva-mate triturada e seca que é denominada de erva-mate cancheada. Durante esse processo a erva-mate folha sofre uma desidratação que ocasiona uma perda de peso da ordem de 60%. Na maioria dos secadores a erva-mate entra diretamente em contato direto com a fumaça. Atualmente existem indústrias com sistemas de secagem mais modernos que evitam o…

ERVA MATE – O OURO DO PARANÁ Origem do Vocábulo O termo “mate” é proveniente da língua quíchua “mati” que era designação da cuia, ou do recipiente onde é feita a infusão das folhas trituradas da erva, com a água. A árvore que produz a erva- mate é silvestre e cresce em associação com o pinheiro nos ambientes ecológicos determinados pelos rios : Paraná, Paraguai, Uruguai e seus afluentes. A folha a parte mais importante do vegetal, são alternadas ovais, com bordas providas de pequenos…

Aluno: Vitor Hugo Albuquerque Série 2ª Agronegócio Relatório Erva-mate Treze Tílias Ervateira treze Tílias No dia 27/03, nós fomos visitar a ervateira Treze Tílias em Ibicaré – SC. Lá eles produziam erva mate Mano Lima, erva mate Treze Tílias e erva mate com açúcar. Lá também nós vimos todo o processo de poda, a cada ano precisa-se podar o pé da erva mate para que o pé se expanda mais, e também para pegar novos galhos para fazer a erva mate. Logo após fomos ver o…

HISTÓRIA E PRAPARO DA ERVA MATE Os primeiros a fazerem uso da erva-mate foram os índios Guaranis, que habitavam a região definida pelas bacias dos rios Paraná, Paraguai e Uruguai, na época da chegada dos colonizadores espanhóis. Da metade do século XVI até 1632 a extração de erva-mate era a atividade econômica mais importante da Província Del Guairá, território que abrangia praticamente o Paraná A erva começou a ser extraída das plantas nativas que encontravam-se em meio à mata.…

ERVA MATE Ricardo Gonçalves Leonardo Botinni-Tutor Externo Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Curso (EMD 0092) – Prática do Módulo IV 15/11/2012 RESUMO Este trabalho visa falar a respeito de uma erva que consumida em forma de chá tornou-se muito utilizada em toda a região sul da America do sul. Bem como seu cultivo os custos de produção, preço de venta e exportação. No contexto do produto tratado neste trabalho, foi empreendida uma pesquisa que nos…