Equipamentos Utilizados Em Cervejaria

Micro Cervejaria Camilla Mendes Ruffo RA 431466 2015 Introdução Este estudo tem como objetivo a criação de uma nova micro cervejaria artesanal na cidade de Águas da Prata, interior de São Paulo. Nele nós iremos aprofundar um pouco mais sobre a história da cerveja, quais os seus benefícios e o mercado para esse tipo de produto. Veremos também como ela é produzida nos dias de hoje e quais as necessidades para se fazer um produto de boa qualidade. A ideia de se fazer uma micro cervejaria…

PLANO DE NEGÓCIOS DE UMA CERVEJARIA ARTESANAL NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO Marcos Vinicius Amaral de Souza Ricardo Amarante de Souza Lang Projeto de Graduação apresentado ao Curso de Engenharia de Produção da Escola Politécnica, Universidade Federal do Rio de Janeiro, como parte dos requisitos necessários à obtenção do título de Engenheiro de Produção. Orientadora: D.Sc. Maria Alice Ferruccio Rio de Janeiro Agosto de 2014 PLANO DE NEGÓCIOS DE UMA CERVEJARIA ARTESANAL NA CIDADE DO…

Universidade Federal de Santa Catarina www.producaoonline.inf.br ISSN 1676 - 1901 / Vol. 2/ Num. 1/ Junho de 2002 ANÁLISE ESTRATÉGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE EMPRESAS DE PEQUENO PORTE: CERVEJARIAS ARTESANAIS M. Eng. Joanir Luís Kalnin Universidade Federal de Santa Catarina, Doutorando do Departamento de Eng. de Produção e Sistemas, Campus Universitário, Trindade, CEP 88049-400 - Florianópolis-SC, Brasil, joanir@eps.ufsc.br Dr. Eng. Nelson Casarotto Filho Universidade Federal de…

GERENCIAS DESCRIÇÃO : ANÁLISE DE PRÁTICAS DE GESTÃO ORGANIZACIONAL DO GRUPO PETRÓPOLIS S.A Resumo A Cervejaria Petrópolis S.A., fundada em 1994 na cidade de Petrópolis/RJ, é uma empresa que trabalha no ramo de fabricação de cerveja, chopp, energético e refrigerante. Fundado na cidade de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, o Grupo Petrópolis é atualmente a segunda maior cervejaria do Brasil e a única grande empresa com capital 100% nacional do setor. Produz cervejas,…

suficientes para as necessidades nacionais. A indústria encontra-se bem desenvolvida e bastante diversificada. A produção abrange a maquinaria, o equipamento eletrônico, os produtos alimentares, os produtos metálicos e os produtos químicos. As exportações abrangem a maquinaria, o equipamento eletrônico e navios. As importações são constituídas por maquinaria, equipamento de transporte e produtos alimentares. Os maiores parceiros comerciais da Dinamarca são a Alemanha, a Suécia, o Reino…

BIOLOGIA – DAQBI BACHARELADO EM QUÍMICA TECNOLÓGICA RELATÓRIO DA VISITA TÉCNICA NA cERVEJARIA BODEBROWN Relatório de aula visita TÉCNICA CURITIBA 2013 Cristiano Fagner de Souza RELATÓRIO DA VISITA TÉCNICA NA cERVEJARIA BODEBROWN Relatório sobre a visita técnica feita na cervejaria BODEBROWN referente à matéria de Tecnologia das Fermentações do curso de Bacharelado em…

RESUMO A Cervejaria Petrópolis, produtora das cervejas Crystal, Itaipava e Petra é uma empresa que vem se destacando em seu segmento de mercado. Alcançou em setembro de 2006, a terceira posição do setor com 7,2% de “market share”. Emprega mais de 1.600 colaboradores distribuídos nas plantas de Petrópolis no Rio de Janeiro, Boituva em são Paulo e na filial Duque de Caxias no Rio de Janeiro. Sustenta seu crescimento investindo em tecnologia de ponta no seu processo produtivo, e na…

Cervejaria Heineken. Por que o tema escolhido foi esse? De acordo com o trabalho elaborado visamos procurar uma produto no qual a empresa que o produz trabalha de forma sustentável e colabora com a qualidade de vida do meio ambiente. Desse modo escolhemos a Heineken que tem como objetivo de se tornar a cervejaria mais sustentável do mundo. Com sede na Holanda, sua principal fábrica fica na cidade de Zoeterwoude. A empresa mantém seu foco em manter a sua qualidade, ser rápida e eficiente na

cada vez mais , mas não que deixar de existir. A manutenção autônoma também vem sendo implantada rapidamente nas grandes empresas visto que este tipo de manutenção tem um custo bem mais barato por ser executado por operadores que operam o próprio equipamento. Palavras–chave: Manutenção Preventiva, Preditiva e Autônoma. “ABSTRACT” In the current economy, the private sector is investing heavily in preventive and predictive maintenance, because the spending…

- UFT CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE GURUPI ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA PRINCÍPIOS BIOTECNOLÓGICOS PROF. DR. GESSIEL N. SCHEIDT MICRO-CERVEJARIA GURUPI - TO 2010 1 ABNER LEMUEL ROSA DE OLIVEIRA BRENDA CLARA GOMES RODRIGUES HUGO RAPHAEL MENDES DA SILVA JONATHAN MILHOMENS RODRIGO SOUSA MARQUES PROJETO DE MICRO-CERVEJARIA GREEN BEER S.A. “Projeto apresentado à disciplina Princípios Biotecnológico do Curso de Bacharelado em Engenharia de Bioprocessos e…