Enzimologia Aula Prática

Biotecnologia Enzimologia e Tecnologia da Fermentação Panificação Willian Néspoli Sorocaba Março/2008 1. Introdução Sabe-se que 10.000 a.C. já existia o pão, formado pela mistura de farinha e água. Essa massa era cozida em pedras quentes e como o pão não continha fermento para fazê-lo crescer e melhorar suas características físicas, este se apresentava de forma achatada, duro por fora e macio por dentro (VITTI, 2001). O homem foi evoluindo ao longo do tempo e, conseqüentemente

RELATÓRIO AULA PRÁTICA CINÉTICA ENZIMÁTICA PROFº. DRº IDÉLCIO NOGUEIRA DA SILVA FÁBIO HENRIQUE PARISI JEAN PATRICK DA SILVA LUCAS MARCELINO HILÁRIO MARCOS MALAGOLI JUNIOR MAYARA CARDOSO ALVES NATÁLIA DE OLIVEIRA PEREIRA ASSIS 2014 INTRODUÇÃO A Cinética Enzimática é uma ferramenta da enzimologia que estuda os mecanismos e a velocidade de reações químicas catalisadas por enzimas. Estes compostos são responsáveis pela ocorrência e controle da maioria dos

PEDRO HENRIQUE LOPES DA SILVA EXTRAÇÃO E DOSAGEM DE PROTEÍNAS DA FOLHA DA MANGUEIRA (MANGIFERA INDICA L.) E DA BATATINHA (SOLANUM TUBEROSUM L.) Relatório de aula prática apresentado à disciplina de Enzimologia da UFRN. Prof. Matheus de Freitas Fernandes Pedrosa Relatório de aula prática apresentado à disciplina de Enzimologia da UFRN. Prof. Matheus de Freitas Fernandes Pedrosa NATAL 2012 1. INTRODUÇÃO As proteínas desempenham papéis extremamente importantes na…

ênfase em todas as áreas que compõem o diagnóstico em geral e as analises clínicas, podemos definir que a Medicina Laboratorial é composta por diversas áreas, como:Hematologia, Parasitologia, Microbiologia, Bioquímica Clinica, Urinálise, Sorologia,Enzimologia, Toxicologia, Micologia e Citologia.Com a Medicina Laboratorial atuando em diversas áreas, nasce um conceito muito importantena medicina, a importância da Medicina Preventiva, pois os Exames Laboratoriais sãoutilizados como…

(glicose e Frutose). Esta enzima apresenta grande importância histórica, já que foi a primeira proteína a ser identificada como biocatalisador. Também, foi a partir dos estudos, com a invertase, que foram construídos os princípios fundamentais da enzimologia. A invertase está presente está presente em diversos frutos e tubérculos, a qual tem grande participação nos seus processos de amadurecimento e apodrecimento. Na indústria sua principal atividade está atrelada a sua capacidade de…

Bactérias e Fungos. Metabolismo Microbiano Aula prática: Teste da atividade de Teste fermentação do levedo 2 Crescimento microbiano em sistemas de Crescimento fermentação contínua e descontínua fermentação Métodos de Contagem de microrganismos Métodos de conservação de microrganismos Meios de Cultura Fermentação como processo unitário. Aula prática: Métodos de contagem de Métodos microrganismos 3 Produção de Etanol Aula prática: meios sintéticos, complexos meios…

UNIVERSIDADE TIRADENTES CURSO: FARMÁCIA DISCIPLINA: PROCESSOS ENZIMÁTICOS E FERMENTATIVOS PROF. ALINI TINOCO FRICKS RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA AÇÃO ENZIMÁTICA: AÇÃO DE INVERTASE SOBRE SACAROSE David Ribeiro Costa Débora Cristina Santos Silva Elaine Cristina Leite Lima Gilton Santos Oliveira Júnior Pedro Henrique Valença Santos Amorim Aracaju, Fevereiro de 2014 1. INTRODUÇÃO As enzimas estão presentes em todas as células vivas

outras, atividades estas, que são preparadas pelo o técnico em analises clinica dentro do laboratório. O estágio supervisionado em Analises Clinicas tem por objetivo oportunizar ao aluno o exercício dos conhecimentos adquiridos, por meio de atuação prática, bem como proporcionar o desenvolvimento de habilidades e competências pessoais e profissionais. SUMÁRIO 1 Introdução 2. Atividades desenvolvidas 2.1 Coletas de sangue 2.2 Exames solicitados (Hemograma) 2.2.1 Hemograma 2.3…

3150h Total ­ ( 1140h Práticas ) / ( 2010h Teóricas ) Carga Horária Obrigatória de 180 hrs Atividade Acadêmica Específica: Carga Horária de Componentes Máxima (240 horas) Eletivos: Carga Horária por Período Letivo: Mínima (15 horas) Créditos por Período Letivo: Mínimo 1 Médio 98 Máximo 99 Prazos em Períodos Letivos: Mínimo 10 Médio 13 Máximo 20 Componentes Optativos Componente Curricular CH Detalhada Tipo Natureza ACT0041 BIOLOGIA MOLECULAR APLICADA ­ 60h (4cr) 45h (3cr) aula 15h…

DESMISTIFICANDO A AÇÃO DO LACTATO NOS EVENTOS DE DOR MUSCULAR TARDIA INDUZIDA PELO EXERCÍCIO FÍSICO: PROPOSTA DE UMA AULA PRÁTICA Joaquim M.F. ANTUNESNETO Patrícia MELO JairoPinto AGOSTINHOFILHO Nilda Patrícia MAGALHÃES LeonardodaSilvaPILATTI Mariana Ocanha RESUMO: Nosso estudo tem como objetivo desmistificar,para alunos degraduação que cursam a disciplina Bioquímica do Exercício Físico, a ação do lactato nos eventos dado rmuscular tardia (DMT) induzida pelo…