Empresa Panificação

Panificação e Companhia • Como atrair e reter Talentos na Panificação • Um novo olhar sobre formação de equipes • Equipes resultados e indicadores de motivação • Como enfrentar o avanço dos concorrentes • Congelamento As Palestras foram realizadas pelo pessoal da Propan, voltadas para os donos de panificadoras para que os mesmos possam ter uma visão mais avançada do que está acontecendo no mercado nacional e também tendências no mercado externo. Abaixo vou citar alguns tópicos…

PROCESSOS DE TRABALHO NO RAMO DE PANIFICAÇÃO Projetos Experimentais de Relações Públicas Estudo de Caso Panificadora e Confeitaria Maringá Discentes Cíntia Ladeira Handa Juliana Fernandes Valente Karemeglyn Muniz Honório Vanessa Esperini Nascimento Orientadora Desirê Menezes Silva Instituição de Ensino Universidade Estadual de Londrina – UEL Conclusão Dezembro 2006 2 INTRODUÇÃO A concorrência representa uma forma legítima de competição entre as empresas, cujo…

últimas décadas, as técnicas de fabricação do pão melhoraram consideravelmente em todo o país. Além dos investimentos em novos equipamentos e tecnologias, os profissionais da área de panificação procuraram também melhorar a qualidade de seus produtos. Nesse trabalho, iremos apresentar três grandes nomes da panificação brasileira e sua história. Dessa forma, conheceremos num primeiro momento o Chef Rogério Shimura, considerado melhor padeiro do Brasil; num segundo momento,…

GESTÃO E CONTROLE DE ESTOQUE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA 1. INTRODUÇÃO Para permanecer no mercado tão competitivo é de fundamental importância que as empresas adotem medidas de gestão de estoques mais eficazes, aumentando a eficiência dos processos e otimizando os recursos existentes. Uma boa gestão de estoques nas indústrias de alimentos gera uma redução de custos e melhoria na rentabilidade. Dentre os principais benefícios de um bom controle de…

ENGENHARIA DE PRODUÇÃO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ana maria weiss iarczewski vanessa angélica gonçalves PROJETO DE UNIDADE PRODUTIVA: panificação de bolachas CASEIRAS MEDIANEIRA 2013 ana maria weiss iarczewski vanessa angélica gonçalves PROJETO DE UNIDADE PRODUTIVA: panificação de bolachas CASEIRAS Trabalho apresentado ao curso de Graduação em Engenharia de Produção, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná,…

um local para o consumo dos alimentos produzidos, incluindo café expresso, sucos, chocolate quente, entre outros, atendendo também sob encomendas. Consiste em uma empresa familiar. O horário de atendimento será de Segunda a Sábado das 07h00min às 20h00min, sem fechar para o almoço e domingos das 13h00min às 19h00min. Missão da Empresa A missão é desenvolver e apresentar aos consumidores a partir dos produtos produzidos, confiança e qualidade através de ingredientes selecionados.…

XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013 – UFRPE: Recife, 09 a 13 de dezembro. BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA DE COMUNIDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE SERTÂNIA/PE Hortência Cruz de Albuquerque1, Airles Ribeiro Fragoso¹, Paloma Caetano Nativo¹, Luiza Manoel Boell Rovaris², Renata Cavalcanti Garcia², Leonardo Siqueira³, Amanda de Morais Oliveira Siqueira³.  Introdução Na atualidade, a má distribuição de renda e o aumento da taxa de…

INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III Colonial Pães e Doces 3º Semestre Orientador: Prof. Joaquim Ribeiro SÃO PAULO 2011 AGRADECIMENTOS Primeiramente, gostaríamos de agradecer a Deus por nos orientar no caminho certo da vida. Às pessoas da empresa que contribuíram para a realização deste estudo, fornecendo todas as informações relatadas. Aos orientadores e professores do curso de Gestão de Recursos Humanos da Unip, em especial o orientador Joaquim Ribeiro Junior pelo incentivo, suporte,

planejadas, a política deve ser comunicada a todos os membros da empresa. Nesse sentido, faz-se necessário elaborar um plano de treinamento para transmiti-la a todos os colaboradores. É o que se propõe através do presente trabalho. A Padaria França caracteriza-se por ser uma empresa familiar, constituída pelo casal Sr. Eleutério e D. Maria e administrada, atualmente, por Melque (filho do casal). Além de Melque, trabalham na empresa: sua irmã, seu sobrinho, sua esposa e mais 6…

Abril 2013 Resumo Este documento apresenta o planejamento estratégico de uma pequena empresa do ramo de panificação localizada na região metropolitana d e Belém. A análise proposta permitiu sistematizar a abordagem estratégica da empresa, buscando adaptá-la às características do mercado. Sinteticamente, buscou-se mostrar de que maneira os fatores organizacionais podem afetar o posicionamento da empresa. Os dados foram coletados através de observações, entrevistas com os…