Panificação e companhia

Panificação e Companhia
• Como atrair e reter Talentos na Panificação
• Um novo olhar sobre formação de equipes
• Equipes resultados e indicadores de motivação
• Como enfrentar o avanço dos concorrentes
• Congelamento

As Palestras foram realizadas pelo pessoal da Propan, voltadas para os donos de panificadoras para que os mesmos possam ter uma visão mais avançada do que está acontecendo no mercado nacional e também tendências no mercado externo.
Abaixo vou citar alguns tópicos do que foi visto nas palestras:
• Como podemos atrair e reter talentos na panificação;

A empresa tem que possuir diferencial para conseguir segurar os bons profissionais, hoje em dia está difícil conseguir profissionaisprincipalmente com experiência, muitas vezes contratamos, treinamos e quando o profissional está em condições, perdemos porque na empresa não há nada que consiga segurá-lo, por isso é interessante pensar em treinamento (investir no profissional),motivar, dar benefícios, estabelecer planos de carreira( deixar claro onde ele pode chegar), fazer com que a pessoa se sinta importante para a empresa, um ambiente saudável do qual fosse sua segunda casa.

• Um novo olhar sobre formação de equipes;

Para começar uma equipe precisamos de um Líder e não de um Chefe, a diferença entre os dois : o Chefe manda e um bom líder serve de inspiração para sua equipe.
Com relação a equipe existe alguns detalhes que devemos seguir: confiar na equipe para poder delegar tarefas e saber que as mesmas serão realizadas da melhor maneira possível ,dar treinamento de forma eficiente para cada um desempenhar as tarefas sem ter dúvidas, sempre procurar saber como está a satisfação de sua equipe, procurar motivar, realizar reuniões com todos da equipe para conseguir unir os colaboradores em pró de um objetivo, se atentar as sugestões e também dar retorno das sugestões, procurar saber porque ele está na empresa, desta forma podemos mapear a nossa equipe e realizar ajustes quando