Empresa Panificação

DIAGNÓSTICO SETORIAL INDÚSTRIA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA PESSOA JURÍDICA Novembro 2009 Diretoria de Desenvolvimento Econômico 1 Gerência de Estudos e Pesquisas Objetivo Diagnosticar o setor de Panificação e Confeitaria do Estado do Rio de Janeiro quanto aos seguintes aspectos: Qualificação Profissional Gestão do Negócio Vigilância Sanitária Gestão de Energia Jurídicos 2 Metodologia Pesquisa quantitativa, realizada através de entrevistas por telefone com questionário estruturado Os…

Software----------------------------------------------7 4 Gráfico De Gantt--------------------------------------------------------------------------------8 5 Organograma------------------------------------------------------------------------------------9 6 Visão E Missão Da Empresa-----------------------------------------------------------------10 7 Contrato Social-----------------------------------------------------------------------------------11 8…

administração. desenvolvimento A empresa e empresários identificados para o desenvolvimento deste trabalho foram a padaria e confeitaria Nuponto Padaria e café, sob a gerencia dos proprietários Juciane Fogaça Reck e Ricardo Evaldt Reck, o qual também é contador da referida empresa. Esta, como o próprio nome sugere, está inserida no ramo de alimentação, logo, no comércio de Uruguaiana no segmento da panificação. Todavia, esta não somente “confecciona”…

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA UNIDADE DE PANIFICAÇÃO BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA UNIDADE DE PANIFICAÇÃO INTRODUÇÃO No mercado de produtos alimentícios, a qualidade dos produtos deixou de ser uma vantagem competitiva e se tornou requisito fundamental para a comercialização dos produtos. Uma das formas para se atingir um alto padrão de qualidade é a implantação das Boas Práticas de Fabricação (BPF). As Boas práticas de Fabricação estão intimamente relacionadas com a presença de

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESCRIÇÃO GERAL DA EMPRESA 4 2.1 ESTRUTURA FÍSICA E LOCALIZAÇÃO 5 3 A MISSÃO DA EMPRESA 6 3.1 CÓDIGOS DE ÉTICA 6 4 VISÃO E OBJETIVO DA EMPRESA 7 5 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 8 6 PLANO DE MARKETING 9 7 INVESTIMENTO INICIAL 10 8 CAPTAÇÃO DE RECURSOS 11 CONCLUSÃO 12 REFERÊNCIAS 13 INTRODUÇÃO

Gestão Estratégica das Organizações V Prof. Gilberto Caetano J.Macêdo O sabor de fazer bem feito A J.Macêdo é uma indústria S/A de produtos alimentícios, líder de mercado nos segmentos de farinha de trigo e mistura para bolos, a terceira maior empresa nacional no segmento de massas alimentícias e a fabricante líder em vendas em São Paulo. Produz, distribui e comercializa diversas Fundação: 1939 em Fortaleza - CE categorias de produtos. Sede: Fortaleza – CE Faturamento: R$ 1,3 bi Área…

1 – DESCRIÇÃO DA EMPRESA 1 – A empresa e o setor Panificadora e Confeitaria Nosso Pão Ltda Setor Ramo de Panificação e confeitaria 2 – Missão da empresa Oferecer produtos que estejam sempre de acordo com desejos e necessidades do cliente investindo-se constantemente nos processos e produtos da empresa e visando sempre agregar valor no que tange a qualidade ao consumidor. 3 – Breve Histórico Empresa sendo inaugurada em 6 de setembro de 2008, pelos seus sócios José, Paulo,…

Rentabilizar a empresa com a oferta de produtos customizados, evitando a concorrência do menor preço. PRAZO DE IMPLEMENTAÇÃO: 06 MESES OBSERVAÇÕES: Empresa de pequeno porte Funcionamento em Shopping Center com estacionamento e segurança Local centralizado com fácil acesso a vários setores Exercício 2 Tendo como base sua percepção e os temas do estudo de Covey, pontue (de 0 a 10) a lacuna estratégica de uma organização real dos seguintes temas: EMPRESA:…

Índice Pág. 1. Introdução 4 2. Resumo Executivo 5 3. Caracterização dos Promotores 6 4. Equipa de Gestão 8 5. Enquadramento do Negócio 10 6. Caracterização do mercado 11 6.1. A Panificação no contexto do sector agro-alimentar 11 6.1.1. Envolvente tecnológica 11 6.2. Análise de mercado 12 6.2.1. Análise da concorrência 12 6.2.1.1. Concorrência por produto 12 7. Análise SWOT 13 8. Estratégia –

profundamente do ramo de panificação. Essa foi uma ação que se configurou em um desafio, em razão dos conhecimentos limitados que ambos possuíam do segmento. Após dois anos de experiência findou-se o contrato, com isso venderam a casa que possuíam, compraram um ponto e reformaram-no, pois o mesmo não se encontrava em condições de funcionamento. Tais medidas desencadearam outras, fizeram um empréstimo para comprar os maquinários necessários para a abertura de uma nova empresa.…