Plano de Negócios

Trabalho realizado por:
Cátia Oliveira
Elisa Oliveira
Laura Nobre
Maria do Carmo
Sandra Ildefonso

Índice Pág.

1. Introdução 4
2. Resumo Executivo 5
3. Caracterização dos Promotores 6
4. Equipa de Gestão 8
5. Enquadramento do Negócio 10
6. Caracterização do mercado 11
6.1. A Panificação no contexto do sector agro-alimentar 11
6.1.1. Envolvente tecnológica 11
6.2. Análise de mercado 12
6.2.1. Análise da concorrência 12
6.2.1.1. Concorrência por produto 12
7. Análise SWOT 13
8. Estratégia – visão, missão e valores 17
8.1. Oportunidade de negócio 17
8.2. Visão, Missão e Valores 17
9. Plano de Marketing 19
9.1. .Objectivos 19
9.2. Posicionamento 19
9.3. Target 19
9.4. Marketing Mix 20
9.4.1. Produto 20
9.4.2. Preço 22
9.4.3. Distribuição 22
9.4.4. Comunicação e Promoção 23
9.5. Plano de acção e implementação 24
10. Investimento e Financiamento 25
10.1. Investimento Previsto 25
10.1.1. Exploração 26
10.1.2. Necessidades em fundo de Maneio 27
10.1.3. Outros elementos 28
10.1.4. Financiamento 28
10.2. Análise da Viabilidade Económica e Financeira 28
10.2.1. Estudo de dimensão e realidade do mercado 29
10.2.2. Resultados Previsionais 29
10.2.2.1. Proveitos 29
10.2.2.2. Custos 30
10.2.2.2.1. Consumos 30
10.2.2.2.2. FSE’s 31
10.2.2.2.3. Custos com Pessoal 33
10.2.2.2.4. Amortizações e Provisões 34
10.2.3. Avaliação 35
10.3. Conta de Exploração e Balanço Previsional 37
10.4. Indicadores de Gestão 38
11. Conclusão 39
12. Bibliografia e Cibergrafia 40

1. Introdução

O Pão, nutritivo, saboroso e saudável, é parte integrante da alimentação do Homem