Empresa Panificação

TEMA: LOGISTICA DE RECEBIMENTO DELIMITACAO DO TEMA: RECEBIMENTO E ARMAZENAGEM DE MATERIAIS INTRODUÇÃO Nesta pesquisa será abordado um estudo de caso na Empresa MILHOMENS E CIA LTDA ME que apresenta uma oportunidade de melhoria na logística de recebimento,especificamente no recebimento e armazenagem de materiais. Esta empresa atua no segmento de frios, na venda de produtos alimentícios congelados e resfriados, laticínios e embutidos para atendimento de publico em geral. A melhoria…

Gestão de pessoas em panificação e confeitaria Autor: Sebrae Nacional; ABIP Os colaboradores são vistos como recursos de produção, sofrem influências da ação organizacional e, por isso, precisam ser administradas Os métodos básicos para administrar uma padaria e confeitaria não devem ser diferentes dos praticados por um executivo. Saber aonde se quer chegar, integrar essa visão com a capacidade dos recursos disponíveis e implantar um plano de ação por meio de um gerenciamento claro…

padarias. Panificação x Outros Setores O gráfico mostra o crescimento da Panificação e Confeitaria em 2012, comparando a outros setores ligados à alimentação e varejo. As empresas panificadoras registram um crescimento maior que concorrentes diretos, como os supermercados por exemplo. Os números acima foram levantados pelo Instituto Tecnológico ITPC, em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria - ABIP, em pesquisa realizada em 1.600 empresas…

..............................pg.02 II- Equipe de Gestão.....................................................................pg.02 III- Análise Estratégica..................................................................pg.04 IV-Descrição da Empresa..............................................................pg.04 V-Produtos e serviços, e seus diferenciais..................................... pg.05 VI-Estratégia de Marketing........................................................... pg.06

estratégico vem se consolidando como um importante instrumento de gestão utilizado pelas empresas na busca de crescimento e solidez em seus negócios.Assim, pretende-se realizar o planejamento estratégico de uma empresa fictícia, objetivando estudar aspectos como determinantes estruturais, posicionamento e mercado onde a empresa fictícia está inserida. • Missão: investir constantemente nos processos e produtos da empresa, visando sempre agregar valor no que tange o nível da Qualidade…

1 INTRODUÇÃO Em meio á competitividade empresarial existente na atualidade e a concorrência tecnológica, o capital humano se torna o diferencial que as empresas procuram para conquistar seu espaço no mercado. Hoje é possível perceber a importância do homem no desempenho da sua função como funcionário, ao contrário do que se percebia antigamente, onde as tarefas realizadas e o lucro eram o principal fator. Portanto, o funcionário se torna o fator principal para sobrevivência das organizações

dos Cursos de Gestão Pública, Logística, Marketing do Centro de Educação a Distância da Universidade Anhanguera-Uniderp, sob a orientação do professor- tutor presencial José Maria Martins Junior. Ananindeua - PA Junho / 2012 Empresa Delícia de Pão Conjunto Mururé Rua Mário Covas, 12 Coqueiro- Belém-PA (91) 4006-5057 deliciadepão@hotmail.com Luciana Carneiro Salgado e Edilane Maciel Torres – Diretoras de Gestão e Administração-financeira Flávia de Fátima…

operacional. Porém, o fator primordial para a permanência e crescimento da empresa vem da capacidade de inovar, fazer diferente, melhor e mais rápido que o concorrente, e isso justifica o interesse pela pesquisa. Partindo da preocupação com o controle da qualidade, esta pesquisa tem como objetivo geral: avaliar a percepção dos funcionários com relação à credibilidade da qualidade no processo produtivo de uma empresa de panificação. Tendo como objetivos específicos: conhecer o grau de…

proximidades da FAG. Razão social: e Cia Ltda. Nome fantasia: Água na Boca Boutique de Pães. Objetivos: Oferecer aos clientes um novo conceito de padaria. Com eficiência e responsabilidade, utilizando-se da mais nova tecnologia em panificação, produzindo uma linha variada de produtos e com ênfase na qualidade e atendimento ao cliente. Missão Oferecer produtos saudáveis e apetitosos, diferenciados pelo seu elevado nível de qualidade e sabor. Ter sempre a disposição de nossos

Luciani Tatsch Piemolini-Barreto Curso de Engenharia de Alimentos Universidade de Caxias do Sul – Caxias do Sul, RS _____________________________________________________________________ marina.andradeagnesi@gmail.com RESUMO O setor de panificação é um dos segmentos que mais cresce no Brasil. A fim de atender essa demanda, há crescimento de serviços diferenciados nas padarias, e a preocupação em oferecer produtos seguros e de qualidade. Para tanto é necessário o controle…