Empresa Fellini

TEORIA DE MASLOW. 10 3.1.1 QUADRO COMPARATIVO DE MODELOS DE MOTIVAÇÃO. 12 4. CONCLUSÃO 13 5. REFERÊNCIAS 14 1. INTRODUÇÃO POR SER UMA ORGANIZAÇÃO BEM ESTRUTURADA E ADMINISTRADA COM PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO, O RESTAURANTE FELLINI SE DESTACA EM SEU SEGUIMENTO, COM ATENDIMENTO DIFERENCIADO, COM REFEIÇÃO DE QUALIDADE E VALOR ACESSÍVEL. A organização e participação de todo o grupo de colaboradores, integrados em todas as atividades desenvolvidas…

ALUNOS: LUDMILLA CORTES RODRIGUES E CARLOS ABRAÃO CASE DO RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS Analisando o estudo de caso, iremos responder ao desafio proposto com uma visão de um consultor gerencial que deseja melhorar todo o processo com aspectos técnicos. Baseando nesta visão de consultoria, foram propostos alguns temas importantes para debate. Conforme descrito no texto. Desafio: “...como perpetuar os valores do restaurante, mesmo quando ele não estiver à frente do…

UNIVERSIDADADE DO NORTE DO PARANÁ - UNOPAR TECNOLOGO DE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS MARCELO MOREIRA GOMES RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas RIO DE JANEIRO OUTUBRO DE 2013 MARCELO MOREIRA GOMES RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Trabalho apresentado à disciplina acadêmica do curso de Tecnologia em Recursos Humanos Professores: Elisete

5 2 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO Neste contexto Restaurante Fellini, um empreendimento familiar do ramo gastronômico, onde seu fundador é o seu Gestor que sempre busca técnicas inovadoras de uma gestão participativa com uma missão clara, objetiva e também como todo empreendimento ser lucrativo. Possuindo vários prêmios e reconhecimento, onde mantêm o titulo de uma das melhores empresas de seu segmento. Uma empresa que possui seus e valores e padrões éticos, que sempre…

realizado tem como objetivo a resolução do caso “Restaurante Fellini”. Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como fundamento primordial o bem estar de seus funcionários e os clientes, por exemplo, os funcionários trabalham sempre incentivados por uma gestão participativa, assim naturalmente tratam os clientes com total respeito e atenção, desta forma os dois ganham tantos os funcionários como clientes. Desta forma vem mostrar que as empresas não devem pensar apenas nos…

REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Este trabalho foi realizado com base no estudo de caso do “Restaurante Fellini”, disponibilizado no material para produção textual interdisciplinar individual. A proposta desta atividade é fazer com que possamos utilizar os conceitos aprendidos no decorrer deste semestre. 2 DESENVOLVIMENTO Psicologia organizacional e gestão de pessoas: Os gestores do restaurante Fellini tiveram muito trabalho ate aprenderem a trabalhar , tiveram todo um processo…

O Case Restaurante Fellini, tem como objetivo, ser a extensão de sua casa, um lugar agradável, não só para a clientela, mas também para seus funcionários, que prioriza o atendimento diferenciado, e a comida servida a quilo, que é um dos pontos que mais atrai clientes, por só pagar por aquilo que comer. Suas repartições internas são o conjunto da obra. O restaurante funciona em um ambiente estável e previsível, com uma estrutura mais burocrática e divisão de tarefas definidas, porém

esforços ligados à promoção dos colaboradores? Para os proprietários do Restaurante Fellini, esse investimento torna os colaboradores mais felizes e desenvolve a aspiração de superar limites profissionais e pessoais. Para que o restaurante tenha alcançado o sucesso que tem, a gestão de pessoas ocorreu por meio de participação, capacitação, envolvimento e desenvolvimento dos colaboradores, com a função de humanizar a empresa. O proprietário se preocupa na formação dos profissionais que…

segmento proporcionando-os interpretação destes. Essa visão de marketing proporciona para cada empresa certa vantagem competitiva para aqueles que souberem utilizá-lo no seu total potencial. Cada departamento consegue utilizando o marketing no auxílio da resolução de suas problemáticas utilizando diferentes filosofias e aplicando-as de acordo com as suas necessidades. O principal ponto de uma empresa é a produção de bens ou serviços não se preocupando apenas em vender, porém na…

Restaurante Fellini O objetivo desse trabalho é apresentar ideias inovadoras para o restaurante que já é referencia de bom negocio,através da psicologia organizacional e da gestão de pessoas,do comportamento ,clima e cultura e também da metodologia cientifica. No restaurante Fellini é fácil notar que o dono o construiu com um olhar inovador com vontade de crescer,ele enfrenta desafios diários tais como: Manter uma boa clientela, fazer com que os funcionários trabalhem sempre…