Empresa Fellini

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Será abordado através deste trabalho como o Restaurante Fellini fez para chegar aonde chegou, como conseguiu conquistar tantos prêmios de gestão de pessoas, destaques na gastronomia e de melhor restaurante a quilo. Como funciona sua organização, a relação entre as funções e as áreas funcionais, elementos essenciais

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Nesta produção textual contem uma breve apresentação do Restaurante Fellini, Informação a respeito gestão de pessoas, analise utilizando psicologia organizacional, comunicação, clima e cultura. Apresentação da missão, valores e visão e considerações finais ou seja conclusão. 2 RESTAURANTE FELLINI O Restaurante Fellini foi fundado no bairro do Leblon na Zona Sul Rio de Janeiro no ano de 1993 por Nelson Laskowsky, trata-se de um…

Contudo, este cenário mudou, hoje sabemos que é essencial que as empresas se preocupem com seus funcionários, e com toda a infra - estrutura que ela oferece ao trabalhador para que ele possa desenvolver bem suas funções. Por este motivo a gestão de pessoas é tão importante, porque as empresas são feitas exclusivamente de pessoas e todo seu sucesso ou fracasso depende delas, é necessário que os trabalhadores trabalhem em prol da empresa, para que se alcancem os objetivos estabelecidos…

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI 1 1º DESAFIO O Restaurante Fellini pode ser organizado nos departamentos abaixo: • Gerência – responsável pela supervisão e coordenação de todos os demais setores da empresa, buscando tornar o estabelecimento mais competitivo, motivando e estimulando as equipes para garantir a qualidade final do produto, dois exemplos

Por se tratar de uma empresa familiar, as atividades de RH são voltadas para que os funcionários sejam felizes e motivados em suas atividades, o que proporciona um ótimo atendimento e satisfação dos clientes. Não possuem programas formais de sistemas de qualidade na empresa, oferecem aos colaboradores um treinamento constante através de práticas de atendimento para atingir-se o mais alto de nível de qualidade em serviços. A empresa busca nos seus colaboradores aqueles com ambição

DESENVOLVIMENTO 4 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO Esta produção textual tem como objetivo analisar uma empresa familiar na área da gastronomia - Restaurante Fellini – quanto ao nível de gestão de pessoas, e se a mesma contribui de forma efetiva ao clima organizacional. O clima organizacional é um diferencial competitivo que as empresas necessitam valorizar para que possam competir adequadamente no mercado e gerarem satisfação interna.…

comportamento humano dentro da empresa ou organização”. Para ele as pessoas têm emoções, ideais, valores éticos e morais que podem influenciar o ambiente de trabalho. Para John Watson “o comportamento geralmente é definido por meio das unidades analíticas respostas e estímulos investigadas pelos métodos utilizados pela ciência natural chamada Análise do Comportamento”. Estas entre outras teorias são aplicadas na administração de empresas, como no Restaurante Fellini que é reconhecido…

INTRODUÇÃO Neste trabalho será feita uma análise do Restaurante Fellini, abordando a organização, andamento e resultados de uma direção atípica, onde toda a equipe faz parte de todos os procedimentos adotados, desde a contratação a satisfação do cliente. Uma empresa que visa a qualidade, tanto para os clientes, quanto aos que nela trabalham. Veremos cada ponto, comparando com outras empresas do mercado, uma vez que cada decisão colocada em prática…

...............................................................8 4 REFERÊNCIAS......................................................................9 INTRODUÇÃO O cenário mercadológico atual condiciona as empresas à preocuparem-se continuamente pela busca de otimização dos processos organizacionais, bem como da sua adequação e funcionamento, visando garantir a estabilidade no segmento de mercado e diferenciais competitivos que destaquem-nas dos…

Introdução O objetivo deste trabalho é discutir o conteúdo do caso: Restaurante Fellini- Gestão com Pessoas, tendo como base o conteúdo trabalhado nas disciplinas do primeiro semestre do Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos. Para se entender o sucesso de uma organização, é importante conhecer a relação no âmbito da gestão de recursos humanos. A discussão sobre a psicologia organizacional e gestão de pessoas, avaliando os momentos de estresse, a ações de qualidade de vida no…