Embalagens

INTRODUÇÃO O emprego de embalagens adequadas em determinados alimentos implica na manutenção de vários de seus caracteres organoléticos (Evangelista, 2002). Diversos são os tipos de embalagens que possibilitam a conservação dos alimentos: latas, vidros, recipientes de material plástico, de papel e papelão e de laminados combinados (Evangelista, 2002). A embalagem pode ser definida como todo acondicionante que exerça funções de proteção do alimento in natura, da matéria-prima

As embalagens ativas vem sendo utilizadas para aumentar a vida de prateleira, melhorar as características sensoriais, evitar as deteriorações química e microbiológica e garantir a segurança dos alimentos, inibindo o crescimento de microrganismos patogênicos. As embalagens inteligentes também são tecnologias inovadoras que monitoram a qualidade e segurança dos alimentos. O objetivo desta revisão é definir e descrever diferentes tipos e aplicações de embalagens ativas e inteligentes na…

DEFINIÇÃO  Embalagem é o recipiente destinado a envolver, conter, ou proteger qualquer material sólido, líquido, ou gasoso, a partir do processo de fabricação, ou captação desses elementos. Para comprar embalagens, o comprador deve ter em mãos, todas as informações necessárias, como tamanho, tipo, formato, espessura e tipo de material que será utilizado na fabricação dessas embalagens. Essas informações geralmente são fornecidas pelo engenheiro de produção, ou de projetos, ou mesmo…

polímero. Embalagens O que é uma embalagem? A embalagem é um invólucro que tem por objetivo manter o produto em condições satisfatórias durante o transporte do fornecedor ao consumidor. Os produtos de consumo direto são normalmente acondicionados em embalagens unitárias de tamanho adequado para sua utilização. As embalagens unitárias, denominadas primárias, são agrupadas em embalagens secundárias para facilidade de comercialização. As embalagens secundárias podem estar contidas em…

(soja, trigo e milho), produção de alimentos (óleos, margarinas, maioneses, azeite, arroz farinhas, molhos e atomatados), Desde a compra e processamentos de grãos. A Bunge lança o seu mais novo produto óleo de soja com Canola o lançamento chega em embalagem prática e diferenciada de 750 ml, com desing que facilita o manuseio durante o uso. A Bunge no Brasil possui mais de 300 instalações entre fábricas, portos centros de distribuições e selos. Hoje conta com cerca de 20 mil…

Embalagem inteligente As embalagens inteligentes são utilizadas para monitorarem, indicarem ou testarem informações de produtos ou condições do ambiente que prejudicam a qualidade do produto ou tempo de prateleira. Incluem indicadores com função de controlar os alimentos embalados que são utilizados. Embalagens biodegradáveis A embalagem biodegradável é aquela representada por uma degradação acelerada por luz e calor, e posteriormente ter a capacidade de ser degradada por microrganismos e seus

História das embalagens Ao criar o homem a natureza deu ao mundo a sua primeira aula sobre tecnologia de embalagens, pois o corpo humano é um verdadeiro sistema de acondicionamentos rígidos e flexíveis, protegendo órgãos, tecidos, vasos e nervos. A importância das embalagens vivas talvez tenha sido entendida pelo homem, quando observou a coincidente facilidade de deterioração do alimento, quando este era privado de seu invólucro original. Utilizavam-se como embalagens para o…

EMBALAGEM PARA ARMAZENAR O REFIL DE SHAMPOO E CONDICIONADOR Design de percurso II Marina Pelli Ferreira Lara As embalagens podem representar até 80% do peso total do produto e 65% do custo final. Diminuir os resíduos, aumentando o uso de refis por parte das empresas de cosmé>cos e implantando conceito de uso sustentável ao …

MODELO DE EMBALAGEM 4.1 – Planejar os sistemas de embalagens aplicáveis aos produtos da empresa, definindo a metodologia de desenvolvimento do PROJETO DE EMBALAGEM e considerando as operações e destinos a que os produtos irão suportar. “Vivemos num mundo de produtos embalados. Praticamente, todos os produtos vendidos são embalados, seja na sua forma final, seja nas fases intermediárias de fabricação e transporte. Nossa economia tem uma estrutura muito complexa, e a importância da…

Embalagem cartonada A embalagem cartonada possui múltiplas camada que varia de acordo com o acordo tipo de alimento- no iogurte este tipo precisa de 6 camadas. Essa camadas passam por um processo de compressão sobre todas as folhas do diferente constituintes. A composição da embalagem cartonada se dá basicamente em: 75% papel cartão- 2 papeis unido sem cola, que oferece suporte mecânico e resistência a embalagem; 20% de filmes de polietileno(PEBD): impede a umidade e o contato…