Determinação Do Ph Num Vinho

Aplicadas Departamento de Engenharia de Produção DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE Engenharia de Produção - 1º período Juliana Alves Da Silva Juliana Aparecida Rosa e Silva João Monlevade, Novembro de 2014 Universidade Federal de Ouro Preto Instituto de Ciências Exatas e Aplicadas Departamento de Engenharia de Produção DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE

PRODUÇAÕ DE VINHOS E ESPUMANTES Acadêmicas: Cristina Mazon Hessmann Larissa Vigo Mariana Sobreiro Marina Koneski Florianópolis, 2009. Introdução O vinho é uma bebida alcoólica

fórmula para se calcular a dosagem máxima de vinhaça a ser aplicada no solo, sem causar uma possível poluição ou sacrifício da área. A norma CETESB (2006) recomenda os seguintes parâmetros a serem pesquisados para a caracterização da vinhaça: - pH; - resíduo não filtrável total; - dureza; - condutividade elétrica; - nitrogênio nitrato; - nitrogênio nitrito; -nitrogênio amoniacal; - nitrogênio Kjeldhal; - sódio; - cálcio; - potássio; - magnésio; - sulfato; - fosfato total; - DBO

total e pH, ausência de contaminação microbiológica e uma aceitabilidade de 78,6% no teste de aceitação após o período de 120 dias à temp. ambiente. Palavras chave: Picles, Acidez , Hortaliças SUMMARY ACIDIFY VEGETABLES. The objective in the present work was the preparation of a product " acidify vegetables" evaluating its characteristics. It was made physical-chemical, microbiological analyses and test of preference. From results, it was noticed a variation in the total…

CURSO: “QUALIDADE DAS ÁGUAS E POLUIÇÃO: ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS” AULA 6 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DAS ÁGUAS: pH, ACIDEZ, ALCALINIDADE E DUREZA Prof. Dr. Roque Passos Piveli AULA 6: CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DAS ÁGUAS: pH, ACIDEZ, ALCALINIDADE E DUREZA 1. pH 1.1. Conceito O primeiro equilíbrio químico de interesse que ocorre na água é a dissociação de sua própria molécula, que pode ser representada através da seguinte equação química: H2O ↔ H+ + OHNa verdade, o íon hidrogênio,…

DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA DOCENTE: HYGOR RODRIGUES DE OLIVEIRA DISCENTE: ADRIELE FREITAS HENRIQUE RAFAEL RODRIGUES GODOY TALINA MEIRELY NERY DOS SANTOS EXPERIMENTO Nº 09: DETERMINAÇÃO DA DUREZA DA ÁGUA – VOLUMETRIA E COMPLEXAÇÃO COXIM, 10 DE JULHO DE 2013. EXPERIMENTO Nº 09: DETERMINAÇÃO DA DUREZA DA ÁGUA – VOLUMETRIA E COMPLEXAÇÃO 1) INTRODUÇÃO Historicamente, a “dureza” de uma água foi definida em termos da capacidade dos cátions na água em deslocar…

nº 7 Medidas e Aplicação de pH . 24 Aula nº 8 Preparação e padronização de ácido sulfúrico 29 Aula nº 9 Determinação de pH, alcalinidade e acidez da água 31 Aula nº 10 Determinação da dureza da água 34 Aula nº 11 Determinação do Oxigênio dissolvido e consumido na água 36 Aula nº 12 Determinação da condutância e sólidos totais na água 39 Aula nº 13 Determinação do pH do Solo 42 Aula nº 14 Determinação espectrofotométrica de fosfato

processo, o composto orgânico que faz com que uma bebida seja classificada como alcoólica, é o etanol, cuja fórmula molecular é C2H5OH. O trabalho realizado, mostra de forma clara e objetiva o processo de produção das bebidas fermentadas (Cerveja e Vinho), gaseificadas (Refrigerante). 2 PROCESSAMENTO DE CERVEJA 2.1 O QUE É CERVEJA? Bebida alcoólica fraca, obtida a partir da fermentação da cevada germinada a que se junta água e flores de lúpulo. 2.2…

Sumário 1 Introdução …………………………………………………………….02 2 Agua 2.1 Disponibidade da água……………………………………………..04 2.2 Importacia da água…………………………………………………04 2.3propriedades da água………………………………………………..05 3 Tensao superficial………………………………………………………. 07 4 PH da água ……………………………………………………………… 1. Introdução Característica conferida à água, pela presença de sais alcalino-terrosos (cálcio, magnésio,…

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE AAS EM COMPRIMIDOS 1. INTRODUÇÃO O AAS (ácido acetilsalicílico) é um dos medicamentos mais comuns e utilizados em todo o mundo para várias patologias como: Diabetes, Arteriosclerose, Osteoartrite, Síndrome Coronariana Aguda. Previne ataques isquêmicos transitórios, derrames (AVCs), infartos, trombose cerebral e é usado para dores de cabeça e no corpo, inclusive febre. Esse experimento tem como objetivo quantificar o AAS presente nos comprimidos,…