Determinação Do Ph Num Vinho

CURSO BACHAREL EM QUÍMICA E LIC. EM QUÍMICA E FÍSICA METODOLOGIA DE AULA PRÁTICA DISCIPLINA: TRANSFORMAÇÃO II TÍTULO DA AULA: Determinação do teor de ácido acético em vinagre Química Bacharel 1º e 2º SEM Profº Júlia Buci Pág. 1 de 6 RELATÓRIO QUÍMICA EXPERIMENTAL Rodrigo França de Souza R.A.: 18164 João Cleber Silva Liandro R.A.:19724 Emerson

encontrada em termos de fertilidade do solo (macro e micronutrientes), de suas propriedades físicas (textura, densidade, resistência mecânica, umidade, capacidade de retenção de água, condutividade elétrica, profundidade do solo) e propriedades químicas (pH, matéria orgânica, salinidade,etc). 3- Variabilidade topográfica Refere-se aos aspectos topográficos do terreno, como inclinação, elevação, aspecto, etc. 4- Variabilidade do cultivo Esta variabilidade está determinada pela…

titulação é bastante geral e pode ser empregado para uma variedade de determinações (SKOOG, 2006). Para uma amostra de solução ácida, o indicador químico adicionado é geralmente a fenolfitaleína, esse tipo de indicador muda de cor com a variação do pH, porque ele é um ácido fraco que possui uma cor na forma de ácido e outra na forma de base conjugada. No processo, um próton muda a estrutura da molécula e faz com que a absorção de luz seja diferente entre as suas formas. Quando a…

Determinação da Dureza da Água Introdução Águas duras são aquelas que exigem consideráveis quantidades de sabão para produzir espuma de modo que, no passado, a dureza de uma água era considerada como uma medida de sua capacidade de precipitar sabão. Esse caráter das águas duras foi, por muito tempo, para o cidadão comum o aspecto mais importante por causa das dificuldades de limpeza de roupas e utensílios. Com o surgimento e a determinação dos detergentes…

ligação peptídica formada AMINOÁCIDOS 1. 2. 3. 4. 5. 2 aas formam um dipeptídeo 3 aas um tripeptídeo + de 4 aas formam um polipetídeo Vários peptídeos formam uma proteína Além da ligação peptídica, outras ligações podem ser importantes para a determinação da estrutura proteica, como: Pontes de hidrogênio Ligações eletrostáticas/salinas/iônicas, hidrofóbicas/apolares Forças de Van der Walls Ligações polares/dipolo-dipolo Pontes dissulfeto AMINOÁCIDOS – Lehninger(1995) AMINOÁCIDOS…

alimentos. São usados ácidos orgânicos dentre eles o ácido cítrico,e inorgânicos, como o ácido fosfórico, e outros. Não só a acidez dos alimentos é alterada pelos compostos acidulantes, essas substâncias também desempenham outras funções como regulador de pH, atuando como tampão nas mais diversas etapas do processamento de alimentos e diminuindo a resistência de microrganismos, agente flavorizante, disfarçando gostos desagradáveis de outras substâncias e tornando o alimento mais…

AULA PRÁTICA 2 – Determinação dos teores de sódio, potássio, cálcio, magnésio e alumínio Introdução a analise de solos Prof. Dr. Lídia Plicas Prof. Dr. Flávio Manzini Caroline M. Tamashiro Felipe Morelli Jéssica M. A. Colerato S. J. do Rio Preto - SP 24/10/2013 1. Introdução Os nutrientes do solo são fatores de extrema importância para o bom desenvolvimento de qualquer tipo de cultivo. Íons como Ca2+, K2+, Na+ e

origem é dada pela presença de material coloidal em suspensão, como por exemplo a argila, lodo, matéria orgânica ou inorgânica e organismos microscópios. 21 - Por que a cor de amostras de águas com certa turbidez é chamada de "cor aparente"? Na determinação da cor, a turbidez da amostra causa interferência, absorvendo também parte da radiação eletromagnética. Esta coloração é dita aparente, pois é como o ser humano a vê, mas é, na verdade, em parte resultado da reflexão e dispersão…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO LESTE DE MINAS GERAIS – UNILESTE CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS – CCE CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA-CEQ Determinação de Ácido Acético em Vinagre Relatório apresentado ao curso de Engenharia Química do Centro Universitário de Minas Gerais – UNILESTEMG como requisito para aprovação em Química Analítica , ministrado pelo professor Prof. XXXXXX Raquel de Oliveira Silva CORONEL FABRICIANO-MG SETEMBRO/2013 SUMÁRIO 1. Introdução.....................

longevidade por força da ação terapêutica do álcool: um cálice diário prolongaria a vida (CACHAÇA, 2006, IBCA, 2006). Posteriormente a acqua ardens foi obtida com um maior teor alcoólico e chamada de acqua vitae, do latim, eau de vie em francês, oriunda do vinho, e uisqe beatha em irlandês, da cevada germinada (malte). A eau de vie passou a ser receitada como elixir da longevidade (CACHAÇA, 2006). Na Europa, a maior parte das principais bebidas destiladas conhecidas, como o uísque e o…