Identifica O De Calcio E Ferro No Leite

e Fe3+ EM AMOSTRA DE LEITE ISABELA RODRIGUES JÉSSICA AGUILAR JÚLIA TAKENAKA PAULA CAROLINE BETIM/MINAS GERAIS 2015 ISABELA RODRIGUES JÉSSICA AGUILAR JÚLIA TAKENAKA PAULA CAROLINE PRÁTICA 6 – IDENTIFICAÇÃO DE Ca2+ e Fe3+ DE AMOSTRA DE LEITE Relatório apresentado ao curso integrado de Química, disciplina de Química Analítica Qualitativa, como requisito parcial para aprovação na disciplina do 3º Módulo de 2015. Professor: Walter Alves Durão Júnior Betim/Minas Gerais Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Betim 2015 SUMÁRIO 1. OBJETIVO 4 2. INTRODUÇÃO 5 3. METODOLOGIA E MATERIAIS 6 4. RESULTADOS E DISCUSSÕES 8 5. CONSIDERAÇÕES 9 6. REFERENCIAS 10 1. OBJETIVO O objetivo principal dessa prática é identifica e provar a existência dos cátions de Ca2+ e Fe3+ em uma amostra de leite através de analises químicas. A precipitação é uma das reações que estes cátions apresentam com determinados reagentes. 2. INTRODUÇÃO O leite é uma bebida secretada pelos mamíferos, é de cor esbranquiçada e possui a função de nutrir descendentes desses animais. É produzido por células secretoras das glândulas mamarias e tem também ação imunológica para a prole, protegendo-os de micro-organismos, inflamações e toxina. (LAY-ANG, 2013) Esta bebida está diretamente relacionada com a ingestão de cálcio e ferro pelo homem, proporcionando vigor energia e nutrição, se tornando essencial para a vida. Estes cátions, ferro e cálcio, foram…

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia – UESB Departamento de Química e Exatas – DQE Disciplina: Química Analítica Experimental Professora: Regina Terumi Yamaki VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO DETERMINAÇÃO DE CÁLCIO EM LEITE DETERMINAÇÃO DA DUREZA DA ÁGUA Aldenor Gomes Santos Hygor Rodrigues de Oliviera Romeu Pereira Viana Neto JEQUIÉ, 21 DE NOVEMBRO 2006 Sumário: 1. Introdução: 3 2. Objetivos: 5 3.…

Renê Giannetti Ca +2 e Fe +3 em leite Enriquecido Autores do artigo: Jaylei Monteiro Gonçalves, Kátia Christina Leandro Antunes, Alexandre Antunes Determinação Qualitativa dos Íons Cálcio e Ferro em Leite Enriquecido Biotecnologia Ananda Tolentino Ana Clara Machado Gabriela Carvalho Jonathan Emanoel Shirlei Silva INTRODUÇÃO O leite é o alimento mais consumido pelas crianças nos dois primeiros anos de vida e mantém-se bastante frequente até os cinco anos.…

RELATÓRIO DE QUÍMICA QUALITATIVA Introdução O leite é o alimento mais comum nas dietas das crianças nos dois primeiros anos de vida e mantêm-se bastante freqüente até os cinco anos. Dessa forma, programas que visão combater a desnutrição em crianças incluem quase obrigatoriamente o enriquecimento do leite. O íon cálcio está presente no organismo humano (1,5%-2,0), fazendo parte da constituição dos dentes, unhas e ossos, e tendo primordial importância na sustentação e na formação da…

experimental baseada em leite enriquecido que permita ao professor abordar, em um primeiro momento, a relação deste alimento, presente no cotidiano dos alunos, com o combate à desnutrição e à deficiência do íon ferro. Em seguida, utilizar as reações derivadas da verificação qualitativa da presença de íons ferro e cálcio no leite como um meio para introduzir conceitos químicos como, por exemplo, reação química, solubilidade, acidez, basicidade e equilíbrio químico. A escolha dos dois…

100 mL.CUIDADO, VAPORES TÓXICOS CAPELA Técnica 15  DETERMINAÇÃO COMPLEXOMÉTRICA DE ZINCO. 1- Transferir para um erlenmeyer exatamente 10 mL da amostra de Zinco preparada no ítem c e 20 mL de água desionizada. 2- Adicionar 2 gotas de NaOH a 4 %. 3- Acrescentar aproximadamente 100 mg do indicador Eriocromo T. 4- Adicionar 1 mL de amônia. 5- Carregar a bureta com EDTA.Na2 Preparada no ítem a. 6- Proceder a titulação até mudança de coloração do indicador.(agite a solução titulada…

Sumário Determinação de Água Higroscópica ----------------------------------------------------- 3 Determinação de Ferro ---------------------------------------------------------------------- 5 Preparação e Padronização do NaOH ---------------------------------------------------- 8 Determinação de Acidez Total do Vinagre ---------------------------------------------- 11 Preparação e Padronização de HCl 0,1M ------------------------------------------------ 13…

Leite Araçatuba - SP 2010 Colégio Impacto Curso Técnico – Química EVANGELA AZEVEDO FERNANDA CROSAROLLI LEANDRO O. SILVA Leite Projeto apresentado para conclusão do Curso Técnico em Química. À Bancada Examinadora do Colégio Impacto de Araçatuba. Orientador: Profª Tânia Suto ARAÇATUBA – SP 2010 Agradecimentos Aos colegas de turma; pelos momentos…

UFGD- UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS FAEN- FACULDADE DAS ENGENHARIAS Engenharia de Alimentos QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA EXPERIMENTAL VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO: DETERMINAÇÃO DE CÁLCIO NO LEITE EM PÓ UFGD- UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS FAEN- FACULDADE DAS ENGENHARIAS Engenharia de Alimentos Acadêmicos: Anna Beatriz Borgato, Camila Quirino,Tainara Mello e Viviane Nunes. Professora: Rodrigo Amorin Bezerra da Silva…

UFGD- UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS FAEN- FACULDADE DAS ENGENHARIAS Engenharia de Alimentos QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA EXPERIMENTAL VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CÁLCIO EM LEITE EM PÓ Acadêmicos: Anna Beatriz Borgato,Tainara Mello e Vitoria Donato. Professor: Cláudio Teodoro de Carvalho Dourados-MS 26 de Junho de 2014 Introdução Uma complexação ou titulação de complexação, representa uma…