Determinação Da Proteina Bruta

teoricamente aos carboidratos não estruturais, de alta degradabilidade no rumem. Indica o valor energético dos alimentos, e sua determinação é feita pela exclusão das variáveis do extrato seco retirado da amostra natural. b) Extrato Etéreo R: Fração do alimento que é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos (éter, clorofórmio, benzeno). Sua determinação consiste em submeter o material (na forma de amostra seca) à extração com éter. c) Extrato Seco R: São porções…

dos animais, quando as culturas estiverem com tamanhos adequados, deixando parte das plantas para rebrote e nova coleta posteriormente. As análises bromatológicas a serem realizadas incluem determinar a massa verde (MV), massa seca (MS), teor de proteína bruta (PB), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), nutrientes digestíveis totais (NDT). O experimento será implantado em área de lavoura da fazenda da UTFPR, Campus Dois Vizinhos e as análises laboratoriais serão…

possui a capacidade de restaurar terras esgotadas. Devido ao seu alto teor de proteínas está sendo desenvolvido um processo para tirar a toxidade da mamona. Como o processo de destoxicação é caro e complexo, as usinas de óleo optam por vender a torta apenas como adubo orgânico. O presente trabalho objetiva avaliar alguns teores químicos na torta de mamona BRS -149/Nordestina, tais como: umidade, óleo, cinzas, proteínas, nitrogênio, fósforo e potássio. Esses teores apresentaram os…

coletaram-se previamente amostras individuais de leite após a ordenha de todas as vacas em lactação do rebanho leiteiro da Universidade de São Paulo (USP), Pirassununga-SP, as quais foram submetidas para análise de CCS e composição (gordura, proteína bruta, lactose, sólidos totais). A análise da CCS foi realizada por citometria fluxométrica, utilizando-se o equipamento Bentley Somacount 500 (Bentley Instruments Inc. Chasca, MN, USA), e as análises de composição foram baseadas em metodologia por

balão com a amostra para a estufa (105°C), por uma hora; Colocou-se o mesmo no dessecador, por uma hora; Pesou-se o balão; Repetiu-se o processo até o peso ficar constante. Procedimento de carboidratos Determinação do titulo da solução de Fehing Pesou-se 0,5g de glicose anidra; Transferiu-se, com auxilio de 50 ml de água destilada, para o balão volumétrico de 100 ml; Completou-se o volume até o menisco; Homogeneizou-se a solução;…

Latino 5 x 5, sendo cinco animais e cinco períodos. Os animais foram alimentados de tal forma que houvesse 10% de sobra da matéria seca fornecida. Este trabalho teve como objetivo avaliar a degradabilidade ruminal “in situ” da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) do farelo de algodão (FA) e da torta magra de girassol (TMG) e a digestibilidade “in vivo” da MS, da PB, fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra em detergente ácido (FDA) de rações contendo 0%, 25%, 50%, 75% e 100% de TMG…

pela substituição parcial do farelo de soja pelo farelo de mamona detoxicado .......................................................38 3. Médias das variáveis, desvios padrão, erro padrão da média (EPM) e efeito dos consumos da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), carboidratos não fibrosos (CNF), fibra em detergente neutro (FDN) fibra em detergente ácido (FDA), e coeficientes de digestibilidade dos nutrientes em função dos níveis de substituição do farelo de soja pelo farelo de mamona…

quantidades utilizados em pesquisas e propõe alimentos alternativos que, além de ambientalmente corretos, poderão melhorar a relação custo-benefício na composição de rações e estimular a geração de renda aos piscicultores e o aumento dessa fonte de proteína altamente saudável para a população. Luiz Marcelo Brum Rossi Chefe-Geral Sumário Revisão de Literatura: Exigências Nutricionais do Tambaqui – Compilação de trabalhos, formulação de ração adequada e desafios…

112 dias de idade para determinação das exigências nutricionais. Foram ajustadas equações de regressão do logaritmo da quantidade corporal de proteína, gordura e energia em função do peso de corpo vazio (PCVZ). As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de 1 kg de PCVZ foram obtidas por derivação das equações de predição da composição corporal. Os conteúdos de proteína, gordura e energia aumentaram de acordo com o peso corporal. Os requerimentos líquidos de proteína e…

BROMATOLOGIA CONTEÚDO PROGRAMÁTICO  Apresentação.  Introdução à Bromatologia.  Amostragem.  Precisão de resultados.  Cinzas em alimentos.  Proteínas em alimentos.  Carboidratos em alimentos.  Fibras em alimentos. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO  Lipídios em alimentos.  Vitaminas.  Água.  Leite e derivados.  Bebidas alcoólicas e não-alcoólicas.  Sal, vinagre e condimentos.  Sucos, geléias e balas.  Métodos físicos e cromatografia. BIBLIOGRAFIA 1. Cechi,…