Determinação Da Atividade Enzimática

Cinética Enzimática JULHO 2006 CINÉTICA ENZIMÁTICA A Cinética de Reações Enzimáticas apresentam os seguintes objetivos: • Medir as velocidades das transformações que se processam; • Estudar a influência de condições de trabalho (concentrações de reagentes e das enzimas, temperatura, pH, concentrações de ativadores e de inibidores) naquelas velocidades; • Correlacionar (equações empíricas ou modelos matemáticos) as velocidades das transformações com alguns dos…

déficits da quantidade ou da atividade catalítica das enzimas essenciais podem ser consequência de defeitos genéticos, carência nutricional ou toxinas. Mutações genéticas ou infecções por patógenos podem resultar em enzimas defeituosas. A determinação da atividade enzimática no plasma sanguíneo, nas hemácias ou nas amostras de tecidos é importante no diagnóstico de certas enfermidades. Muitos medicamentos agem por interação com enzimas, inibindo-as ou aumentando sua atividade, pelo uso…

déficits da quantidade ou da atividade catalítica das enzimas essenciais podem ser consequência de defeitos genéticos, carência nutricional ou toxinas. Mutações genéticas ou infecções por patógenos podem resultar em enzimas defeituosas. A determinação da atividade enzimática no plasma sanguíneo, nas hemácias ou nas amostras de tecidos é importante no diagnóstico de certas enfermidades. Muitos medicamentos agem por interação com enzimas, inibindo-as ou aumentando sua atividade, pelo uso…

FARMACÊUTICAS EANE CAROLINA MOURA DOS SANTOS JOELMA DE SOUZA SANTOS RITA DE CÁSSIA SOUSA CARNEIRO RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE ATIVIDADE DE INVERTASE EM LEVEDO Feira de Santana – BA 2014 EANE CAROLINA MOURA DOS SANTOS JOELMA DE SOUZA SANTOS RITA DE CÁSSIA SOUZA CARNEIRO RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE ATIVIDADE DE INVERTASE EM LEVEDO Feira de Santana –…

INTRODUÇÃO A cinética enzimática é basicamente a área que estuda a velocidade de uma reacção química que ocorre na presença de uma enzima. É na cinética enzimática que se estuda a influência de modificações de parâmetros experimentais, como concentração de substrato, pH, temperatura e concentração de inibidores e ativadores, sobre a velocidade das reações. Com relação à concentração do substrato [S], no início da reação, ela é muito maior do que a concentração de enzima [E] e pode…

e conservá-lo sob refrigeração. PRÁTICA 2 OBJETIVO Determinar a atividade da invertase variando a Temperatura e pH MATERIAL - Enzima Invertase obtida das fermentações anteriores - Equipamentos: Espectrofotômetro Mesa agitadora Balança semi-analítica - Diversos: Cubetas do espectrofotômetro Tubos de ensaio estéreis Erlenmeyers Pipetas, 1ml e 10ml MÉTODOS 2. Atividade enzimática1 No reator adicionar 9,0 mL da solução de…

de pesquisa visando à extração, precipitação e desenvolvimento de uma forma terapêutica de dosagem no formato de “pellets” contendo a enzima, utilizando equipamentos disponíveis na Escola de Engenharia Mauá (extrusor e esferonizador). A atividade enzimática foi estudada ao longo do tempo para verificar a estabilidade da enzima, no extrato, no precipitado e na forma de pellets com celulose, durante a estocagem. Foram utilizadas a casca e o talo interno do abacaxi como fonte de…

CURSO: 331 CÓD. CURRÍCULO: 3152 Carga horária total: 60H Teórica: 45H Pratica: 15H EMENTA: Proteínas e enzimas. Parâmetros e constantes cinéticas e de inibição enzimática. Mecanismos de catálise. Purificação de proteínas. Engenharia de proteínas. Fermentação. Noções sobre reatores enzimáticos. Segurança na manipulação enzimática. Proteínas terapêuticas. A aplicação industrial na produção de insumos farmacêuticos, nutricionais e correlatos. Perspectivas da enzimologia…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA ÁREA DE CONCENTRAÇÃO DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS QUÍMICOS DETERMINAÇÃO DE DADOS CINÉTICOS DA DESLIGNIFICAÇÃO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA NO PRÉTRATAMENTO COM HIDRÓXIDO DE CÁLCIO Autora: Laura Liliana Garzón Fuentes Orientador: Prof. Dra. Aline Carvalho da Costa Co-Orientador: Prof. Dr. Rubens Maciel Filho Dissertação de Mestrado apresentada à Faculdade de Engenharia Química como parte…

Aula prática 2 Efeito da Concentração do Substrato na Cinética Enzimática 1. Resumo O objetivo desta aula prática consiste em verificar os efeitos da concentração do substrato na cinética das enzimática. Para isso foram utilizadas diferentes concentrações de amostras, sendo que este relatório tem como principal assunto a amostra de concentração 7,5%. Conforme o esperado com o aumento da concentração de substrato ocorre também um aumento no valor da velocidade