Descrição Do Cargo De Cozinheiro Industrial

1. DESCRIÇÃO DAS LINHAS GERAIS DO NEGÓCIO Nome ou Razão Social do Negócio: Macarronada Italiana 1.1. Oportunidade de mercado detectada Descreva qual foi à oportunidade detectada para montar o negócio. Observada a oportunidade de negocio devido a falta de um restaurante de comida “típica Italiana” e sistema de self-service no bairro Jardim Tropical em Indaiatuba próximo à sede da fabrica “Filtros MAN” e “Shopping Pólo” para atender ao publico do nicho B. 1.2. Descrição do negócio

Cargos e Salários PROFESSORA ANE MARJORIE S.FROZZA Cargos e salários (C&S) Relação indivíduo X organização = troca Indivíduo = trabalho Organização = dinheiro e outros benefícios. Assim, cada recurso produtivo tem custo e investimento. A atuação das pessoas é que torna o processo produtivo benéfico. R P E R C O U D R U S T O I S V O S RN: Recursos naturais ; C :capital e T: Trabalho RN C T Fornecedores = Riqueza ou Mais capital (dividido) Juros…

XX, o panorama industrial tinha características e elementos para inspirar uma Ciência da Administração: uma imensa variedade de empresas, com tamanhos diferenciados, problemas de baixos rendimentos dos recursos utilizados, desperdício, insatisfação generalizada entre os operários, intensa concorrência, alto volume de perdas por decisões mal formuladas, isso tudo levou a divisão do trabalho entre os que pensam e executam, os primeiros fixam os padrões de produção, descrevem os cargos…

cliente. As funções necessárias para o andamento da empresa são. Cargos administrativos (Sócios) Funções Leandro Silva Moura Brandão Marketing Wesley David Teixeira Administração financeira Rafael Prestes de Lima Administração financeira Vinicius Amorin Rodrigues Administração financeira Diego Fernandes antonio Fornecedores (equipamentos e utensílios) Pedro Orvenese Godoy Fornecedores matéria prima Funções operacionais Cozinheiros (4) Preparação de pedidos Pré-cozimentos e…

Gerais. 3.2 DESCRIÇÃO DOS PROCESSOS OPERACIONAIS A cozinha será dividida em duas áreas: uma para os pratos quentes e outra para os frios. É realizado o monitoramento constantemente do tempo e temperatura dos produtos, aplicando sempre as normas da legislação vigente a Portaria 1210. São aplicadas técnicas de manuseio de armas como espadas e facas, com precisão. Os procedimentos operacionais são padronizados e observa-se a descrição detalhada de como deve ser…

realizou pesquisas aplicadas com o intuito de assessorar a empresa, tendo como objeto de estudo o seu ramo de atividades, sua estrutura física, equipamentos, máquinas, cargos e funções envolvidas, seu quadro de funcionários e sua clientela. Para a ergonomia foram analisados os 40 funcionários da pizzaria distribuídos em 14 cargos, identificado os possíveis riscos aos quais estão expostos. Os dados obtidos subsidiaram a elaboração do Plano Preventivo de Segurança Individual e Coletiva,…

................................. 16 3. PLANO OPERACIONAL....................................................................................18 3.1. ORGANIZAÇÃO E GERÊNCIA DO NEGÓCIO........................................... 18 3.1.1. DESCRIÇÃO DE CARGOS ..................................................................... 19 3.1.2. ORGANOGRAMA .................................................................................... 20 3.1.3. GESTÃO DE PESSOAS .................................

alimentação em um espaço sofisticado, com personalização e praticidade. 2.4 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL E RESPONSABILIDADES A imagem (FIG. 1) ilustra a estrutura organizacional e responsabilidades do empreendimento, e a sequência dos cargos. [pic] FIG. 1 – Organograma Fonte: As autoras, 2009 Diretoria: Responsável geral pelo empreendimento, sendo eles os próprios empreendedores. Administrativo: É encarregado da parte financeira, relações humanas, e toda a parte…

Multidisciplinar tem como objetivo descrever aspectos de um Plano de Negócios realizando o levantamento das características e práticas já existentes no Restaurante Fátima & Serrão contendo os seguintes pontos: Matemática Financeira e Administração de cargos e salários. Com base nos conceitos teóricos, o presente estudo visa identificar as práticas desenvolvidas na referida empresa. Esse estudo foi realizado através de visitas, pesquisas e conversas com o proprietário do estabelecimento. …

23 4.2. MÓVEIS, MÁQUINAS, EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS 24 4.3. POLÍTICAS E GESTÃO DE PESSOAS 25 4.4. INSUMOS E ESTOQUES 26 4.5. PROCESSOS E OPERAÇÕES 28 CAPÍTULO V 31 5. ESTRUTURA DA EMPRESA 31 5.1. ORGANOGRAMA 31 5.2. CARGOS 31 5.3. ASSESSORIA EXTERNA 33 5.4. EQUIPE DE GESTÃO 33 CAPÍTULO VI 35 6. PLANO FINANCEIRO 35 6.1. FLUXO DE CAIXA 36 6.2. RESULTADOS 37 6.3. BALANÇO PATRIMONIAL 38 SUMÁRIO EXECUTIVO O Nosso…