Descrição De Cargo Hortifruti

requisitos exigidos para o cargo. O segundo passo é a aplicação de testes de conhecimento ou de testes psicológicos, que não são realizados por algumas empresas. O próximo passo são as entrevistas de seleção, nas quais se busca conhecer o potencial do candidato, sua motivação, seu interesse para o cargo. Desta entrevista são selecionados poucos candidatos que vão para as entrevistas técnicas, que objetivam avaliar se o candidato possui qualificação necessária para a ocupação do cargo…

......................................................................................... 34 12. CONTROLES ....................................................................................... 35 13. DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO ESTÁGIO 39 14. DESCRIÇÃO DAS DISCIPLINAS QUE MAIS CONTRIBUÍRAM PARA O DESENVOLVIMENTO DO ESTÁGIO ......................................................... 40 15. PARECER CONCLUSIVO ..................................................

proprietário, a própria expansão do bairro fez com que a mesma fosse crescendo e se ampliando com o tempo. A missão da empresa, no período em questão, era apenas a sobrevivência da família, não havendo qualquer descrição formal. Quanto à visão, apesar de também não haver qualquer descrição formal, havia certa expectativa de melhora e expansão futura por parte do fundador. Segundo o proprietário, com o decorrer do tempo e o consequente crescimento do negócio, começou-se a vislumbrar a…

....10 3.3 Estrutura, equipamentos e utensílios.................................................................11 3.4. Cardápios, Tipos de Serviço, Compras..............................................................18 3.4 Recursos humanos ( cargos e funções,seleção contratação, treinamento)......19 3.6. Boas Práticas de Produção..................................................................................23 3.7. Preservação do Meio Ambiente (água, resíduos e lixo, pragas)............

............ 34 5.2.1 Descrição do processo .................................................................................. 35 5.3 FLUXO DE ATENDIMENTO ............................................................................... 36 5.3.1 Descrição do processo .................................................................................. 37  5.4 FLUXO DE ESTOQUE E COMPRA .................................................................... 38 5.4.1 Descrição do processo .........

empresa, ou seja, no atendimento a demanda da sociedade. A missão funciona com o propósito orientador para as atividades da organização e para aglutinar os esforços de seus membros. (CHIAVENATO, 2005, p.62). Comercializar produtos do ramo de hortifruti proporcionando ao mesmo tempo variedade, qualidade diferenciada, diminuição da distância entre o produtor e os varejistas. Visão A Visão é uma imagem que a organização tem a respeito de si mesma e do seu futuro. É o ato de…

mudança no gerenciamento e liderança para a mudança interna ser feita para que comece á dar resultados positivos. PASSO 1: Estrutura Organizacional - ORGANOGRAMA PASSO 2: Melhorar a sua eficácia gerencial (Diretores e Gerentes): - Realizar uma descrição das competências por função de todos os diretores e gerentes; - Levantamento de necessidades de treinamento voltado para cada gestor e diretor focando sua área de atuação e com base nesse levantamento foi definido o cronograma dos…

Município de Santos, SP. | Doce Presente | MANUAL DE BOAS PRÁTICAS | ELABORADO EM:____/____/____APROVADO EM:____/____/____ | SUMÁRIO : 1. | APRESENTAÇÃO. | 03 | 2. | OBJETIVOS | | 3 | CAMPO DE APLICAÇÃO | | 4 | QUADRO DE FUNCIONÁRIOS E DESCRIÇÃO DE FUNÇÕES | | | 4.1. SAÚDE DO MANIPULADOR | | | 4.2. UNIFORMES | | | 4.3. HIGIENE PESSOAL | | | 4.4. TREINAMENTOS. | | | 4.5. VISITANTES | | 5. | INSTALAÇÕES FÍSICAS | | | 5.1. Localização | | | 5.2.…

cozinha, em posição estratégica (em frente à área de higienização de hortifruti). 3.4 ÁREA PARA A PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS: análise do fluxo desde o recebimento até a distribuição. 3.4.1 Carnes, aves e pescados A área para manipulação (pré-preparo) de carnes, aves e pescados não tem cruzamento de atividades; possui bancadas, equipamentos e utensílios de acordo com as preparações, como preconiza a legislação. 3.4.2 Hortifruti A área para manipulação possui bancadas e…

requisitos exigidos para o cargo. O segundo passo é a aplicação de testes de conhecimento ou de testes psicológicos, que não são realizados por algumas empresas. O próximo passo são as entrevistas de seleção, nas quais se busca conhecer o potencial do candidato, sua motivação, seu interesse para o cargo. Desta entrevista são selecionados poucos candidatos que vão para as entrevistas técnicas, que objetivam avaliar se o candidato possui qualificação necessária para a ocupação do cargo…