Derivados Do Açai

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS AÇAI ALESSANDRA KAROLINE JOINVILLE-SC FEVEREIRO/2014 INTRODUÇÃO O açaizeiro e uma palmeira típica da região Norte do Brasil, situando-se no estado do Para as maiores reservas. Nos últimos anos ganhou importância devido aos benefícios à saúde, associados a sua composição fotoquímica e a capacidade antioxidante. O Brasil é o principal produtor, consumidor e exportador do açaí. Esse fruto é comercializado e consumido…

distribuição de leite com os programas institucionais de governos estaduais. O Nordeste brasileiro pelo tamanho do rebanho existente um potencial de exploração, porém, apresenta um pequeno aproveitamento de seu potencial de produção de leite de cabra e derivados, havendo necessidade de mais programas e incentivos para se alcançar um grande desenvolvimento do setor (CORDEIRO, 2006). Outro fato muito interessante e importante é que o leite de cabra é único em múltiplas utilizações, e por…

Informações de Mercado sobre Frutas Tropicais - Açaí Consultora: Graciela Montero Cunha AÇAÍ Unidade de Acesso a Mercados Consultora: Graciela Cunha SUMÁRIO OBJETIVO GERAL......................................................................................................... 1 OBJETIVO ESPECÍFICO................................................................................................ 1 PÚBLICO-ALVO.......................................................................................

de coordenação necessária para que estes produtos sejam disponibilizados ao consumidor. Portanto a gestão de cadeias produtivas é a forma como vão ser coordenados os elos da cadeia produtiva em questão. 3. Agentes e a Cadeia Produtiva do Açaí. Segundo a EMBRA, o açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) é nativo da Amazônia brasileira e o Estado do Pará é o principal centro de dispersão natural dessa palmácea. Populações espontâneas também são encontradas nos Estados do…

1 - A EMPRESA Associados Agroindústria e Exportação de Açaí Ltda. Logomarca: AÇAÍWAVE Localização: Av. São Luís Rei de França, s/nº BairroTuru São Luís – MA. Objetivos: “Prestar serviços de distribuição e exportação de açaí com excelência, proporcionando satisfação e encantamento aos clientes, com pessoal motivado e capacitado, viabilizando crescimento e rentabilidade.” 2 – O PRODUTO Açaí Polpa de açaí e o açaí são produtos extraídos da parte comestível do fruto do…

amaciantes de roupas, lava-louças, condicionadores de cabelos, shampoos anti-caspa, germicidas e medicamentos. Características: Alta toxicidade, causam irritação do TGI, afetam Gram(+) e (-),fungos e vírus. Detergentes tensoativos catiônicos derivados do petróleo, derivados quaternários do amônio e outras matérias orgânicas. Alguns ingredientes mais usados: Cloreto de benzalcônio, cloreto de benzetônio, cloreto de cetilpiridinio , cetrimida, cloreto de dequalínio. Quadro clínico …

frango, boi, peixes,rã, búfalo, etc. derivados, Leite e derivados: iogurtes, queijos Leguminosas: feijão, grão de bico, lentilha, ervilha, soja. Energética Cereais: arroz, macarrão, massas, aveia, farináceos, pães, bolos, doces, Frutas: banana, laranja, maça, pêra, uva, mamão, melão, melancia, abacate, graviola, açaí, morango, etc. Óleos, banha. Reguladores Frutas: banana, laranja, maça, pêra, uva, mamão, melão, melancia, abacate, graviola, açaí, morango, etc Legume:…

SABONETES CASEIROS CHEIRINHO DE QUERO MAIS Sabonetes caseiros “Cheirinho de quero mais” são produtos artesanais com aromas diferenciados e regionais na essência de Açaí sendo o diferencial da empresa e também nas essências de Andiroba e Cupuaçu . Os sabonetes caseiros de aroma de frutos açaí e cupuaçu busca satisfazer as necessidades da pele por ser um produto artesanal , da qual não se usa detergentes sintéticos e nem conservantes favorecendo assim…

Atividade: Confeccionar um resumo com os principais pontos do artigo. A Importância da Pesquisa de Marketing através de um Estudo de Caso para uma empresa do Ramo Alimentício de Açaí. A Importância da pesquisa de Marketing através de um estudo de caso para uma empresa do ramo alimentício de açaí. A tarefa da pesquisa de marketing consiste em avaliar as necessidades de informações de uma organização e fornecer a gerencia informações relevantes, precisas, confiáveis, validas e…

1. Açaí Açaí é o nome mais popular do fruto da palmeira tipicamente tropical do gênero Euterpe, de cujas espécies três interessam à nós brasileiros: Olerácea, Mart, que ocorre principalmente no estuário do rio Amazonas (Pará e Amapá); Precatoria, Mart (Amazonas e Mato Grosso); edulis, Mart (florestas atlânticas e centro-sul do Brasil). É encontrada em estado silvestre e faz parte da vegetação das matas de terra firme, várzea ou igapó. É grandemente usada para a produção do chamado…