Governança

A Governança e a qualidade no atendimento e na prestação de serviços nos hoteis por Maria José Dantas Governanta Executiva Presidente da ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria A atividade de governança em hotelaria teve origem na França no século XVII. Trazida das grandes mansões das famílias nobres, a governanta chefiava toda a criadagem da casa, cuidando para que nada faltasse na arrumação, limpeza e administração da residência, sempre com muita discrição e requinte. Na hotelaria a atividade cresceu, se desenvolveu e se profissionalizou através do tempo sem, contudo, perder o charme de outrora. Afinal, é a governanta quem cuida de uma das coisas mais íntimas de uma pessoa: o quarto, seu local de dormir. Hoje em dia, o departamento de governança exerce um papel fundamental na atividade de um hotel, considerando-se que cuida da parte imprescindível do serviço de hotelaria. Um hotel pode existir sem restaurante, sem salões de convenção e eventos, sem piscina, sauna ou atividades de lazer. Porém, se não houver quartos para hospedagem, deixará de ser um hotel. A governanta moderna, com status gerencial nos grandes hotéis (governanta executiva ou gerente de governança), é responsável pela administração e gerenciamento, geralmente, do maior quadro de funcionários do hotel, estoque de materiais, compra de enxovais, equipamentos, artigos de decoração, lavanderia e serviços terceirizados. Para tudo isto funcionar bem, são…

SERVIÇO DE GOVERNANÇA HOSPITALAR 1) PESQUISAR SOBRE SERVIÇO DE GOVERNANÇA HOSPITALAR O QUE É? Os serviços de Governança hospitalar estão diretamente voltados para o conforto, segurança e bem estar do cliente interno e externo, buscando transformar o ambiente para torná-lo mais acolhedor. Pela sua preocupação com o bem estar do cliente, a hotelaria hospitalar é voltada para uma contínua busca de excelência, conciliando os objetivos do hospital com o ato de hospedar. QUAIS…

GOVERNANÇA EducaTur Treinamento e Consultoria Educatur Treinamento e Consultoria EducaTur Treinamento e Consultoria Coordenação do Projeto Guarulhos Convention & Visitors Bureau Ministério do Turismo Parceria São José dos Campos e Região Convention & Visitors Bureau Coordenação Técnica Educatur Treinamento e Consultoria Daniela Mendes Tamares Ferreira Elaboração e Apoio Técnico Kelly Santos Revisão Ortográfica Daniela Mendes Arte e…

Santos Miquelina Carla Paulo Fernando Rodrigo Curvelo Roselayne Kristina Estruturas Organizacionais Hotel Paraíso Azul Trabalho apresentado a Professora Juciene da disciplina Estruturas Organizacionais do 2º e 3º Período noturno do curso de Administração de Empresas. Maceió/AL 2012 Logomarca Hotel Paraíso Azul Dados Do Empreendimento …

tipos de hotéis entendem-se os diversos tipos de hospedagem que existem, ou seja, diferem quanto a infra-estrutura e os serviços prestados. Em virtude das constantes mudanças na hotelaria, era difícil para o hóspede estar atualizado em relação a quem oferece o quê e onde. A necessidade de classificar hotéis surgiu quando um começou a se diferencia do outro de tal maneira que houve uma segmentação de mercado, ou seja, tais hotéis passaram a atender determinados públicos. Com o aumento da…

normalmente são os "olhos da qualidade" do departamento de Governança. Pergunta 2 0 em 0,2 pontos O departamento de Governança se correlaciona diretamente com demais departamentos do hotel, servindo de base para a boa operação do hotel. Podemos citar que os principais departamentos que interligam-se com a Governança são: I. Recepção II. Reservas III. Manutenção IV. Telefonia Resposta Selecionada:…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CURSO DE HOTELARIA GOVERNANÇA HOTELEIRA Profa. Msc. Daniela Lucena Técnicas de Governança Hoteleira A governança hoteleira tem origem na França no século XVII. Foi trazida da tradição das grandes mansões das famílias nobres. A governanta chefiava toda a criadagem da casa cuidando para que nada faltasse na arrumação, limpeza e administração da residência, sempre com muita discrição e requinte. NAKAZONE e FRITZ, 2009. UFPB | Profa.…

planejamento, organização, liderança e controle do trabalho dos empregados do hotel e do emprego de todos os outros recursos organizacionais para se atingir os objetivos estabelecidos. A administração de um hotel requer habilidades técnicas, humanas e conceituais. As habilidades técnicas compreendem o conhecimento das atividades operacionais nos diversos setores da hotelaria, ou seja , o Saber Fazer. As habilidades humanas referem-se aos desafios da coordenação, da comunicação e do…

SUMARIO 1. Divisão da governança 1.1 Divisão da governança 1.2 Atribuições e responsabilidades da governanta 2 Procedimentos e rotinas da governança 2.1 Atribuições funcionais de uma governanta 2.2 Alguns deveres 2.3 Afazeres diários 2.4 Procedimentos e rotinas da governança 2.4.1 Com hóspede: entrada do hóspede no hotel 2.4.2 Cuidados com os pertences dos hóspedes 2.4.3 Saída de hóspede 2.4.4 Hóspede VIP 2.4.5 Objetos esquecidos 2.4.6 Devolução de objetos esquecidos…

Operações Técnicas em Empresas Turísticas Módulo 5: Estrutura e Organização de Unidades de Acolhimento Empreendimentos Turísticos e Unidades Hoteleiras Índice Introdução ……………………………………………………………………………… Página 3 1. Conceito e Tipologia de Empreendimentos Turísticos e Unidades de Acolhimento 1.1. Estrutura, Organização e Departamentalização 1.2. Departamento de Alojamento 1.3. Departamento de Governança 1.4. Departamento de F & B (Food and…