Definição Dos Glicideos

vivos vivos, e que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva. São, na sua maioria, compostos orgânicos, cujas massas são formadas em 97% de C, H, O e N (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Azoto) (Nitrogênio). Ou seja, são as proteínas, Glicídeos, lipídeos, ADN, etc.O elemento principal é o carbono pois é capaz de formar quatro ligações. Em percentagem do peso seco da célula temos: Carbono 50 a 60%; Oxigênio 25 a 30%; Nitrogênio 08 a 10%; Hidrogênio 03 a 04%. Muitas…

1 1) Definição O São compostos que apresentam as funções amino (-NH2) e ácido ( apresentar outras funções. Exemplo O CH2 C OH ) Podendo ou não O C OH CH3 NH2 * CH O CH2 NH2 ÁC. α-amino-etanóico (Glicina) * CH SH C OH NH2 ÁC. α-amino-propanóico (Alanina) C OH ÁC. α-aminoβ-tiol-propanóico (cisteína) Nos aminoácidos sempre existe um grupo amino (-NH2) ligado ao carbono α (vizinho a carboxila). O carbono α é…

1 1) Definição São compostos que apresentam as funções amino (-NH2) e ácido ( apresentar outras funções. Exemplo O CH2 NH2 ÁC. α-amino-etanóico (Glicina) O C OH ) Podendo ou não O CH3 * CH NH2 ÁC. α-amino-propanóico (Alanina) O CH2 SH * CH NH2 C OH C OH C OH ÁC. α-aminoβ-tiol-propanóico (cisteína) Nos aminoácidos sempre existe um grupo amino (-NH2) ligado ao carbono α (vizinho a carboxila). O carbono α é assimétrico, razão pela qual todos os aminoácidos…

Diagnóstico da Alimentação Humana : Glícides : Hidratos de carbono, glicídeos, carboidratos, amidos e açúcares, glucides, glucídeos. Definição : Os glícides são formados nos vegetais, através da fotossíntese. A fixação do CO2 e da água, em presença de luz solar e da clorofila, faz com que os glícides sejam armazenados em algumas partes da planta (raiz,caule, somentes, frutos, folha) Os glícides representam para o organismo a mais apreciável e a mais econômica fonte de energia. Existem…

carbonos assimétricos e, para estas oses, os símbolos D e L designam a configuração absoluta do átomo de carbono assimétrico mais afastado do grupamento aldeídicos ou cetônico. As formas predominantes de riboses, glicose e frutose e de muitos outros glicídeos em solução não são de cadeia aberta. Pelo contrário, as formas abertas destas oses ciclizam-se formando anéis, pois as formas em anel são mais estáveis do ponto de vista energético. A base para a formação do anel é o fato de que um…

como fosfoglicerídeos e esfingolipídeos; - GLICOLIPÍDEOS, como cerebrosídeos (com monossacarídeos) e gangliosídeos (com polissacarídeos) - COLESTEROL, que se encaixa entre os fosfolipídeos e confere rigidez à MP, diminuindo a funcionalidade. 2. Glicídeos: São estruturas polares que formam o glicocálix. Existem em dois tipos: - Monossacarídeos e oligossacarídeos dos glicolipídeos - Oligossacarídeos das glicoproteínas de membrana. 3. Proteínas: São moléculas também anfipáticas e existem…

oxigênio, são compostos que possuem função orgânica mista poliálcool-aldeído ou poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona. Existe também os mais importantes tipos de glicídios que vamos mostrar mais aprofundado na pesquisa. Iremos abordar sobre sua definição, classificações, efeitos tantos colaterais quanto aos ambientais, também iremos saber onde ele é usado e para que é usado entre outros fatores importantes. …

Leite Ovelha 860 190 70-75 Búfala 850 180 70-75 PROPRIEDADES NUTRICIONAIS Sua diversificada composição, em que entram proteínas ( caseína, albumina...), gorduras (rico em ácidos graxos saturados, os triglicérides) e glicídeos (lactose, "açúcar" específico do 3/8 Tudo sobre Leite leite) o tornam em um alimento realmente completo. Além disto o leite é rico em vitaminas (vitaminas A, B, D3, E). A vitamina D é responsável pela fixação do fosfato de…

terciária e quaternária. Prof. Marcelo Silva Silvério http://marcelofarmaceutico.blogspot.com/ Atividade Biológica • • • • Anticorpos Estrutural Hormonal Enzimática Prof. Marcelo Silva Silvério http://marcelofarmaceutico.blogspot.com/ Definição/Composição: • Exemplo: Citocromo C: 13.000 Ribonuclease: 14.000 Mioglobulina: 17.000 Gliadina: 28.000 Pepsina: 35.500 Insulina: 36.000 Ovoalbunina: 45.000 Hemoglobina: 68.000 Soroglobulina: 180.000 Caseína: 375.000 Fribrinogênio:…

tumores) , reconhecimento celular e definição de um ambiente especial, com pH, força iônica e carga elétrica próprios. O glicocálix pode atuar como proteção contra certos tipos de vírus. Esta se daria por repulsão eletrostática porque tanto alguns vírus quanto o ácido siálico ou N-acetil-neuramínico (presente em certos glicocálix) possuem carga negativa. A membrana plasmática é rica em moléculas proteicas e lipídicas contendo glicídios. Estas moléculas ricas em glicídeos constituem o…