Conservação Pelo Calor

CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE FÍSICA [pic] Relatório Prática 9 - Capacidade Térmica e Calor Especifico ALUNA: CÁSSIO VASCONCELOS SOARES MENEZES MATRÍCULA: 345677 ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MECÂNICA FORTALEZA, 11 DE DEZEMBRO DE 2012 INTRODUÇÃO TEÓRICA Ao observarmos dois ou mais corpos de temperaturas diferentes trocarem calor, após algum tempo pode-se notar que estes se encontram com mesma temperatura, o que caracteriza…

frigoríficas 1- Introdução As câmaras frigoríficas são compartimentos refrigerados, fechados, isolados termicamente, no interior dos quais são mantidas as condições termohigrométricas, isto é, de temperatura e de umidade, mais adequados para a conservação dos gêneros alimentícios. A manutenção das condições termohigrométricas requeridas é provida por uma unidade de refrigeração, eventualmente integrada por sistemas de aquecimento e umidificação. Cada câmara frigorífica deve ser…

desenvolvem. Nesta incluem-se as empresas que operam na distribuição e comercialização de produtos alimentares bem como outras que directa ou indirectamente interagem nesta actividade, como por exemplo os fabricantes de equipamentos de frio para a conservação de alimentos nos pontos de venda ao consumidor. A importância dos alimentos na saúde dos consumidores e os perigos que estes podem representar quando não são devidamente manipulados ao longo da cadeia agro-alimentar, são hoje…

dos Santos Neves. 1. Introdução Existe uma preocupação mundial em relação ao meio ambiente. A conservação de recursos naturais é algo fundamental para a sociedade, pois destes recursos é algo prejudicial a todos, o que causa impactos ambientais e acontecimentos catastróficos devido a reação da natureza. Observando equipamentos modernos, percebe-se uma grande preocupação com a conservação de energia. A cada ano as empresas são obrigadas a criar e aprimorar métodos para…

transformá-las integralmente em calor, quando estão em equilíbrio térmico. Por exemplo, quando se lixa uma mesa, através do atrito, você transforma integralmente o trabalho em calor com muita facilidade. O processo inverso, ou seja, transformar o calor em trabalho não é tão simples e está sujeito a certas restrições. Dessas restrições veio à segunda lei da termodinâmica que pode ser descrita assim: “Não é possível construir uma máquina térmica que transforme integralmente o calor em…

| |ementa: Medidas Físicas. Movimento retilíneo. Elementos de cálculo vetorial. Movimento num plano. Leis da Mecânica de Newton. Estática do ponto material e do | |corpo rígido. Trabalho e Energia. Lei da Conservação da Energia. Sistemas de partículas. Colisões. Movimento de rotação. Rolamento, Torque e Momento angular. | |PARTE 1 DE 4

.......................... 45 6.2. Princípios básicos de refrigeração .................................................................................... 45 6.2.1. Calor ..................................................................................................................... 45 6.2.2. Modos de transferência de calor .......................................................................... 45 6.2.2.1. Condução .....................................................................

Transformação e Conservação da Energia Tema 2: Conservação da Energia Tema3: Energia Térmica Tema 4: Energia Mecânica 4. O Conceito de Conservação 5. Transferência de calor por condução 6. Transferência de calor por convecção 7. Transferência de…

considerados um tipo de maquina térmica, pois há vários princípios físicos em uma maquina que utiliza a vaporização de uma substancia (no caso, o gás refrigerante) para retirada de calor para diminuir sua temperatura interna. Até algumas décadas atrás, o frio artificial era empregado quase unicamente na conservação de produtos alimentícios (os primeiros refrigeradores semelhantes que temos foram surgir na década de 1850). A principal causa para tanto, eram dificuldades de ordem…

A conservação dos alimentos surgiu com a civilização onde o homem pré-histórico logo cedo compreendeu que deveria guardar as sobras de alimentos, para ostempos de escassez. Os primeiros métodos de conservação deveriam ser e foram extremamente simples, pois, tudo indica que os primeiros pedaços de mamute deveriam ter sido apenas secos ao sol onde a secagemrápida da camada externa possibilita a conservação da parte interna. A desidratação ou secagem de um alimento (sólido ou líquido) é a operação