Conservação Pelo Calor

Sumário 1. Introdução..................................................... 2. Energia Mecânica e sua conservação 3. Historia 4. Conceito 5. Energia cinética 6. Energia potencial 7. Energia potencial gravitacional 8. Conclusão 9. Referências bibliográficas Introdução O presente trabalho tem como proposta analisarmos a respeito da energia mecânica de um sistema que é a soma da energia cinética e da energia potencial. A energia total de um sistema…

Carlos de Santana Andrade TERMOQUÍMICA Lagarto/SE 12 de Março de 2014 SUMÁRIO I- INTRODUÇÃO II- UNIDADES DE CALOR III- LEIS DE HESS IV- EXPERIMENTO V- BIBLIOGRAFIAS CONSULTADAS VII- ANEXOS I-INTRODUÇÃO A termoquímica, também chamada de termodinâmica química, é o ramo da química que estuda o calor (energia) envolvido, sendo ele absorvido ou produzido nas reações químicas e quaisquer transformações físicas, tais…

eles ainda fazem parte da constituição de várias estruturas importantes. É por esse motivo que devemos manter umaalimentação equilibrada, pois assim conseguimos obter todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do nosso corpo. Conservação de alimentos é o conjunto dos métodos que evitam a deterioração dos alimentos durante um período mais ou menos longo, que é conhecido como o tempo de prateleira.1 é muito bom para o conhecimento das tecnicas no sexo é muito bom.…

adiabática tem sua base em contato com uma fonte térmica e é fechado por um êmbolo adiabático pesando 100 N. O êmbolo pode deslizar sem atrito ao longo do cilindro, no interior do qual existe certa quantidade de gás ideal. O gás observe uma quantidade de calor de 40 J de fonte térmica e se expande lentamente, fazendo o êmbolo subir até atingir uma distância de 10 cm acima da sua posição original. Nesse processo, a energia interna do gás: a) diminui 50 J; b) diminui 30 J; c) não se…

Unidade de Calor Calor é energia. Portanto, no SI, a unidade de calor ou de quantidade de calor, cujo símbolo é Q, é a própria unidade de energia – o joule. Outra unidade prática é mais familiar – a caloria – será definida mais adiante. Capacidade calorífica (Capacidade térmica) Quando dois ou mais corpos cedem ou absorvem quantidades iguais de calor, a variação de temperatura por eles sofrida é, em geral, diferente uma da outra. Essa relação dá origem ao conceito de capacidade…

26 unidades são absorvida pela atmosfera da Terra (sendo 22 unidades na atmosfera sem nuvens e 4 unidades na atmosfera com nuvens) 44 unidades são absorvida pelo solo. O balanço energético do sistema “Terra + atmosfera”, de acordo com a lei da conservação da energia, permite afirmar que: A atmosfera sem nuvens é atingida pela radiação solar correspondente a 52 unidades. Dessa quantidade de radiação reflectem-se para o Espaço 7 unidades e a Terra absorve 23 unidades – ou seja, a atmosfera…

um balanço energético, aplicando a lei da conservação da energia; Introdução teórica A energia recebida ou cedida por uma substância, quando a sua temperatura varia, depende da massa, m, da variação de temperatura, T, e da capacidade térmica mássica da substância, C: Q = C.m.ΔT A energia transferida durante uma mudança de fase, não provoca variação de temperatura, está relacionada com a massa, m, e com o calor latente, L.

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS ( complemento trabalho Profª Francislene) Como grande ícone do processamento tecnológico, conservação é a arte que consiste em manter o alimento o mais estável possível, mesmo em condições nas quais isso não seria viável. Quando falamos em conservar os alimentos precisamos pensar em três características, são elas: físicas, químicas e biológicas. Assim, dizemos que conservar é manter as características do alimento estáveis, por isso, é importante ressaltar que…

edifícios modernos ou os chamados edifícios inteligentes, baseado no fato de que busca o melhor conforto para seus usuários. Os aparelhos de distribuição de ar já vêm sendo usados há mais de 100 anos. “Durante muitos séculos, o homem tentou se livrar do calor armazenando gelo do inverno, utilizando ventiladores, e vários outros métodos que não se mostraram comercialmente viáveis. Os aparelhos de ar condicionado atuais provêm de uma criação do engenheiro norte-americano formado pela…

Métodos de conservação pelo uso do frio •Refrigeração •Congelamento Função dos métodos de conservação pelo frio • Consiste na aplicação de baixas temperaturas, em seus diversos graus, para inibir ou destruir os microrganismos e suas atividades nos alimentos, além de retardar, também, as atividades enzimáticas e reações químicas. Vantagens e Desvantagens da Aplicação do Frio • Vantagens:  Preserva grande parte do valor nutritivo e as propriedades organolépticas dos…