Conservação De água De Coco

C O L E Ç Ã O AG R O IN DÚS TR IA A MILIA R Agregando valor à pequena produção F Água de Coco Verde Refrigerada Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Agroindústria de Alimentos Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Água de Coco Verde Refrigerada Lourdes Maria Corrêa Cabral Edmar das Mercês Penha Virgínia Martins da Matta Embrapa Informação Tecnológica Brasília, DF 2005 Exemplares desta publicação podem ser…

CONSERVAÇÃO DE ÁGUA DE COCO POR REFRIGERAÇÃO * PAULO ROBERTO DE BARROS SALOMÃO DAVID ** ZELYTA DE FARO FERNANDES *** Avaliou-se a qualidade do processo de envase e refrigeração da água de coco verde (Cocus nucifera, L.), durante armazenamento de 24 e 48 horas. Amostras foram colhidas aleatoriamente para análises físicoquímicas (acidez total, pH, oBrix e açúcares totais), microbiológicas (contagem padrão em placas, coliformes totais e fecais, bolores e leveduras) e sensoriais. A…

cuja viabilidade foi pesquisada em todas as suas circunstâncias pelos sócios ao longo dos últimos 3 meses e cujas informações levantadas ao longo deste tempo estão relacionadas neste documento. As oportunidades no segmento de engarrafamento de água de coco estão em plena atividade, tendo em vista que na região pesquisada existe apenas uma empresa que atua no ramo. As possibilidades de negócio nesta área são muito extensas e existe um vasto campo aberto para a introdução do produto. Este…

Feldman Objeto escolhido: Coco Legal A COCO LEGAL é uma agroindústria que envasa, comercializa e distribui água de coco 100% natural, fundada em janeiro de 2002 por Fábio Lewin e Alberto Lewin. A empresa possui seu próprio coqueiral e utiliza os mais avançados recursos tecnológicos na produção e beneficiamento da água de coco, certificada pelo Ministério da Agricultura e sob orientação da EMBRAPA e EMATER. A COCO LEGAL oferece aos seus clientes uma água de coco de altíssima…

4.1 Contextualização da disciplina-----------------------------------------------------------5 4.2 O ambiente não escolar escolhido--------------------------------------------------------5 4.3 O Aproveitamento da praça na coleta, montagem e conservação de insetos----5 5- Conclusão--------------------------------------------------------------------------------------------6 5- Bibliografia ----------------------------------------------------------------------------------------7 1-

do Rio Cocó encontra-se na região metropolitana de Fortaleza em área de crescimento vertical, nos bairros Papicu e Água Fria, onde predominam moradias das classes média e alta, e na área periférica, de bairros pobres. A conservação de ambientes naturais, na área de influência do Rio Cocó, reclamada pela sociedade e ambientalistas, leva o governo a criar unidade de conservação para proteção, em especial no trecho inserido na capital. (Luzia Coriolano). Compreende-se por Unidade de…

Rabelo, curadora do Banco Ativo de Germoplasma de Cocô, em um primeiro momento, abordou o marco inicial de pesquisa e o que há de mais novo em projeto em melhoramento em desenvolvimento por ela e sua equipe. Onde a missão do grupo e da empresa é de viabilizar soluções de pesquisa, desenvolvimento e inovação para a sustentabilidade da agricultura nos tabuleiros costeiros em beneficio de toda a sociedade brasileira, o Banco Ativo de Germoplasma de Cocô, vem dando excelentes resultados no…

Sanitária (N626) Prof. Dr. Oyrton Monteiro Jr. – UNIFOR ROTEIRO AULA DE CAMPO INTEGRADA ECOSSISTEMA MANGUEZAL – PARQUE ECOLÓGICO DO COCÓ  DATA E LOCAL: 09/08/2014 – Parque Ecológico do Cocó (8 horas) / Av. Padre Antônio Tomás – Anfiteatro em frente ao Pão de Açúcar.  HORÁRIO DE TÉRMINO PREVISTO: 12h  CONTEXTUALIZAÇÃO GEOGRÁFICA O Parque Ecológico do Cocó, localizado no município de Fortaleza, no estado do Ceará, perfaz um total de 1.155,2 hectares (Figura 1). Segundo a…

realizada pelos alunos do curso de Agroindústria, na disciplina de Higiene e Manipulação de Alimentos. O processamento da cocada, doce “tipicamente brasileiro” feito à base de coco ralado, teve origem na África (Angola) e consiste em, através da adição de açúcar na fruta, prolongar sua conservação e diminuir a quantidade de água. Sua introdução no território brasileiro se deu em Salvador e acabou sendo expandida por todo o Estado. Um dos principais parâmetros a serem seguidos no…

Sanitária (N626) Prof. Dr. Oyrton Monteiro Jr. – UNIFOR ROTEIRO AULA DE CAMPO INTEGRADA ECOSSISTEMA MANGUEZAL – PARQUE ECOLÓGICO DO COCÓ  DATA E LOCAL: 09/08/2014 – Parque Ecológico do Cocó (8 horas) / Av. Padre Antônio Tomás – Anfiteatro em frente ao Pão de Açúcar.  HORÁRIO DE TÉRMINO PREVISTO: 12h  CONTEXTUALIZAÇÃO GEOGRÁFICA O Parque Ecológico do Cocó, localizado no município de Fortaleza, no estado do Ceará, perfaz um total de 1.155,2 hectares (Figura 1). Segundo a…