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Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa Departamento de Química e Bioquímica Licenciatura em Biologia Bioquímica Relatório Laboratorial Caracterização de Aminoácidos e Proteínas Professora Filomena Leitão Ano Letivo: 2014/2015 Trabalho realizado a 10 de Março de 2015 Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa Departamento de Química e Bioquímica Licenciatura em Biologia Bioquímica Relatório Laboratorial Caracterização de Aminoácidos e Proteínas Trabalho entregue a 17 de Março de 2015 Autores (Assinatura): Ana Maria Filipe Miguel Andrade Miguel Cação RESUMO Esta experiência foi realizada para identificar a presença de certos grupos químicos de aminoácidos através da reação dos seus grupos R com os reagentes utilizados, a existência de ligações peptídicas através da observação de reações caracteristicamente coradas e para verificar a desnaturação de proteínas por calor e por acidez. Para este efeito foram usados os aminoácidos glicina, cisteína e tirosina, uma solução desconhecida contendo um aminoácido, água destilada e uma solução de clara de ovo. Fazendo a reação da ninidrina verifica-se a existência de aminas primárias ou secundárias na estrutura do aminoácido ao adicionar a solução de ninidrina e em seguida ferver a solução, pelo que se vê a mudança de cor para violeta ou amarelo, respetivamente. A reação de Vogel verifica a presença de grupos R tiólicos ao adicionar hidróxido de sódio à solução, aquecê-la…

Orgânica Identificação de Biomoléculas Instituto Federal da Bahia Campus Porto Seguro - BA Mariana Aguiar 2º T.A Relatório de Química Orgânica Identificação de Biomoléculas Sumário Introdução..........................................................................................................4 Objetivos............................................................................................................5 Materiais e…

1- Introdução Os aminoácidos são unidades básicas que constituem as proteínas, que são constituídos por um grupo amina, um grupo carboxila e um grupo radical, isto é o que faz com que os aminoácidos diferenciam se em suas estruturas, tamanhos, cargas e influenciam na solubilidade. Podem ser classificados seguindo dois princípios: pelas propriedades funcionais dos radicais ou pela necessidade de cada organismo. Pela propriedade funcional são diferenciados em apolares, polares e os…

Laís Grifoni, Luana Campos, Maria Isabella Balastegui, Mariana Aiello Relatório de Bioquímica Prática VI Procedimento I: Reações gerais de peptídeos Reação do biureto: Objetivo: Identificar peptídeos através da reação de biureto (adicionando NaOH e CuSO4) Materiais: - Tubo de ensaio - Pipeta - Capela - Água destilada - Solução de ovoalbumina(2%) - Solução de glicina(1%) - NaOH 2mol/L - Conta gotas - CuSO4 (o,5%) Procedimento: Etiquetar os tubos de ensaio de 1 a 3. No…

(6799) Fundamentos de Bioquímica (Lic. Ciências do Desporto 1ºano/1ºsemestre) (Ano lectivo 2009/2010) “Cromatografia em Placa de Cromatografia de Aminoácidos” Trabalho realizado por: Título: “Cromatografia em Placa de Cromatografia de Aminoácidos” Introdução: A cromatografia é uma técnica utilizada para a identificação dos diferentes componentes de uma mistura homogénea através da sua separação com base na sua afinidade de união com grupos químicos diferentes, na sua carga ou…

CURSO: FARMÁCIA - TURNO: NOITE DISCIPLINA: BIOQUIMICA PROFESSORA : Dra. SILVIA 4ª AULA PRÁTICA – IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Equipe: CLEUDENICE VASCONCELOS ARAÚJO MÁRCIA PEREIRA MATOS MARIA DORALYCE AGUIAR SERGIANE KELLE DIAS NASCIMENTO VICTOR HUGO LOPES DOS SANTOS SOBRAL – CE NOVEMBRO 2012 1. INTRODUÇÃO Os aminoácidos são compostos que apresentam obrigatoriamente dois grupos funcionais distintos, um grupo amina e um grupo carbóxilo, podendo, no entanto,…

Genética e Evolução: Genoma Humano Licenciatura em Antropologia Cadeira: Fundamentos da Evolução e da Genética Docente: Augusto Abade Discentes: Beatriz Pedrosa nº2013168123 Tânia Santos nº2013168991 Índice: Introdução; Constituição dos aminoácidos; Conceitos base: Proteínas, cromossomas, genes, RNA e ADN; Modelo explicativo do ADN; Mutações: níveis e objectivos; Desvantagens do estudo do genoma; Conclusão; Introdução O projecto…

O teste de Molisch serve para identificar carboidratos. Estes, pela ação desidratante do ácido sulfúrico, transformam-se em furfural no caso de pentoses, ou hidroximetilfurfural no caso de hexose. Estes, por sua vez, reagem com os fenóis (timol, natol), dando origem a um composto de cor roxa. A coloração verde que às vezes se forma, deve ser desprezada. Para o bom êxito desta reação é necessário que o tubo esteja seco, e que haja a menor agitação possível. REAÇÃO DE BENEDICT…

IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Juazeiro do Norte 2013 Propriedades e Identificação de Aminoácidos e Proteínas (Reação da Ninhidrina e Biureto) Juazeiro do Norte 2013 Sumário…

Canoas 2015 Título Cromatografia de aminoácidos em camada delgada. Objetivo Separar e identificar os aminoácidos presentes na amostra 1, calculando seu Rf, mobilidade relativa. Fundamento teórico O termo cromatografia é de origem grega, significa CHROMA=cor e GRAFEIN=grafia. Consiste numa técnica de identificação de componentes de uma amostra desconhecida pela distribuição relativa em duas fases: Fase móvel: composto por um solvente líquido. Fase estacionária: composto por um papel…