Titulação de NaOH em Vinagre (Determinação da Acidez do Vinagre)

EXPERIMENTAL I Titulação de NaOH em Vinagre (Determinação da Acidez do Vinagre) Cuiabá – MT 20 de Fevereiro de 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO FACULDADE DE AGRONOMIA, MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA DISCIPLINA DE QUÍMICA GERAL E ANALÍTICA – EXPERIMENTAL I Titulação de NaOH em Vinagre (Determinação da Acidez do Vinagre) Relatório de Aula apresentado como avaliação parcial da disciplina de Química para o curso Zootecnia Bacharelado Campos UFMT. Orientado pelo Docente: Dr. Fernando Júnior Quites. Discente: Leyla Cíntia da Silva Cuiabá – MT 20 de Fevereiro de 2014 Introdução A titulação, ou ‘analise titrimétrica’, é um procedimento no qual a quantidade de analito em uma amostra é determinada adicionando-se uma quantidade conhecida de um reagente que reage completamente com o analito de uma forma bem definida. O reagente combinado com o analito esse método é conhecido como titulante. Essa abordagem envolve o uso de uma bureta para dispensar com cuidado um volume conhecido de titulante em uma amostra. Durante o processo, a mistura titulante/amostra é examinada quando a mudança em pH, cor ou outra propriedade mensurável que possa servir para sinalizar quando o analito foi completamente consumido pelo titulante. A titulação ácido-base é um tipo especial de titulação em que a reação de um ácido com uma base é usada para medir um analito. Por exemplo, o analito fosse o ácido como o clorídrico, o…

JOINVILLE 2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO O presente trabalho tem se como objetivo relatar a aula prática de Analises Farmacêuticas, onde, foi realizado uma titulação de neutralização. O objetivo da titulação de uma solução ácida com uma solução padronizada de uma base é a determinação da quantidade exata de base que é quimicamente equivalente à quantidade de ácido presente. O experimento consistiu na determinação do teor de ácido acético presente no vinagre…

QUANTITATIVA PROFESSOR: RELATÓRIO Analisar o teor de ácido acético no vinagre ALUNO CÓDIGO DO ALUNO: Apresentação do teor de acido acético em amostra de vinagre baseado em experimentos laboratoriais realizados em aula prática ministrada pelo Prof. Me Caxias- MA 2014 RESUMO: Relatório feito para mostrar formas de…

acidez, ou seja, o teor de ácido acético presente no vinagre. Encontrou-se, com esse experimento, um teor de 4,2 % de ácido acético na amostra de vinagre, o que aponta uma pequena margem de erro, já que o teor de ácido acético dado no rótulo do vinagre era de 4 %. O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Microderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após…

1 AULA PRÁTICA 11 – pH E ACIDEZ Objetivo: Determinar o pH em amostras variadas e a acidez em amostras de refrigerante, leite e vinagre. Introdução: Uma rápida olhada nos armários da cozinha, da lavanderia ou do banheiro de uma residência comum revelaria uma série de substâncias que são ácidos ou bases As substâncias ácidas que podem ser encontradas incluem sucos cítricos, vinagres, refrigerantes carbonatados e produtos para limpeza de vasos sanitários. Podemos também encontrar…

Vinagre de Cana Curso: Engenharia Química Profa. Dra. Marcela Boroski Discentes: Brenda Santana de Almeida Gabriela Crivoi Fiori KellenBeatriz Ferreira dos Santos Juliana Carla Xavier Lima DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE 1) Introdução A palavra “vinagre” é oriunda do idioma Francêsvinaigreque significa “vinho agre” ou “vinho azedo”, que nada mais é o produto da transformação do álcool em ácido acético por bactérias acéticas. No qual pode ser obtido…

29827 - PF RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE BAC009 DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ NO VINAGRE POR TITULAÇÃO Itabira 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ITAJUBÁ – CAMPUS ITABIRA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA NOME DOS ACADÊMICOS E RA 1- Ana Clara Soares de Castro - 31853 2- Matheus Zambinati Rosa - 31753 3- Wivyan Castro Lage - 29827 DISCIPLINA Química prática – BAC009 PROFESSOR(A) Mercês Coelho LABORATÓRIO ASSUNTO DA AULA PRÁTICA Determinação da acidez no…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO _ Campus Uberaba, MG ENGENHARIA AGRONÔMICA Aula prática de química analítica: teor de ácido acético no vinagre UBERABA, MG 2014 Aula prática de química analítica: teor de ácido acético no vinagre Relatório de aula prática apresentado como requisito parcial de avaliação na disciplina de Química Analítica do Curso de Engenharia Agronômica…

[pic] PROJETO DE PESQUISA IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO TÍTULO DO PROJETO: ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DO ÁCIDO ACÉTICO PRESENTE EM DIFERENTES VINAGRES COMERCIALIZADOS. GRANDE ÁREA DE CONHECIMENTO: CIÊNCIAS EXATAS E TERRA ÁREA DE CONHECIMENTO: QUÍMICA SUB-ÁREA: QUÍMICA ANALÍTICA INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO / DEPARTAMENTO: FACULDADE DE FARMÁCIA UNIDADE EXECUTORA: ENDEREÇO: |MUNICÍPIO |CEP |U.F.…

INDICADOR DE Ph E DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE COMERCIAL Disciplina: Técnicas Laboratoriais em Química Turma: 2011.2 Professora: Daiane Fossatti Dall’Oglio Data da Experiência:04/11/2013 Data da Entrega:11/11/13 Nome dos componentes do grupo:Antonio Santos; Emanuele Cardoso;José Franciel Ericeira; Samara Lima. Novembro 2013 PREPARO DE UM INDICADOR DE Ph E DETERMINAÇÃO DE…