Como Consultor De Uma Cafeteria

verificar possíveis erros e agir para que não aconteçam novamente. O objetivo da consultoria é recuperar uma empresa, no caso a Cafeteria, que está prestes a decretar falência por não suprir as necessidades de seus clientes oferecendo-lhes produtos de péssima qualidade, mão de obra não qualificada e ambiente sem qualidade de atendimento. Os problemas enfrentados pela Cafeteria são consequências de má gestão dos proprietários, falta de planejamento estratégico, da visão da empresa como um…

Você foi contratado para atuar como consultor em uma empresa do ramo de Alimentação, especificamente, uma Cafeteria, que se localiza no centro da sua cidade. A empresa hoje passa por dificuldades, com queda de vendas, caixa negativo, falta de capital de giro, insatisfação dos clientes quanto à qualidade dos produtos oferecidos e desmotivação de funcionários, que pediram a conta e só não saíram porque a empresa não tem como pagar a rescisão. Sendo assim, os funcionários continuam trabalhando, mas

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS Discentes: HIPÓLITA PEREIRA DE MENEZES JULIANA PEREZ RUGGIRO JACOBINI MARCELA MENESES THIAGO TEOTÔNIO Docente: José Padilha RELATÓRIO DO CASE: CAFETERIA NATAL 2009 Sumário FECHAMENTO E CONTINUIDADE DAS EMPRESAS NO MERCADO 1 APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO 3 Histórico 3 O Negócio 4 MERCADO 4 Nacional 4 Natal 6 LOCALIZAÇÃO 6 EXIGÊNCIAS LEGAIS ESPECÍFICAS 13 ESTRUTURA 15 Atendimento 15 Salão 15 …

como sistema aberto..........................................................................................06 2.4 Habilidades de um gestor de sucesso..................................................................................06 3. A Cafeteria TchêBagual............................................................................................................06 3.1 Slogan Comercial.....................................................................................................

negocio dos alunos foi a de montar uma cafeteria com novas ideias modernas e únicas para região já que nenhumas das que existem na nossa cidade atinge satisfação boa para a população. Modernidade era a palavra chave do plano de negocio ele contava com estratégicas de markentig objetivas, mas o que chamou mais atenção foi à intenção de ter cardápios virtuais em tablets que serão acessíveis a todo cliente dentro da cafeteria que se chamara Le Café. Segundo o consultor de negócios do SENAC…

INTRODUÇÃO Com este trabalho vamos definir um planejamento estratégico para a cafeteria Café Gourmet, para obter melhorias desejadas, podendo então compreender o papel da direção na empresa, entendo o controle da função administrativa, como por em pratica a fim de obter resultados desejados. 1- DIREÇÃO DA AÇÃO EMPRESARIAL Para Stoner e Freeman (1995, p. 7) a função direção “significa dirigir, influenciar e motivar os empregados a realizar tarefas essenciais”. Na…

técnica, pois depende de estrutura. A consultoria acontece através de diagnósticos e processos, pontos forte, fracos e tem o propósito de levantar as necessidades do cliente, identificar soluções e recomendar ações. De posse dessas informações, o consultor desenvolve, implanta e viabiliza o projeto de acordo com a necessidade específica de cada cliente. As pessoas vivem em mudança e á uma grande necessidade de saber lidar com inovação, sabendo identificar oportunidade e traçar linhas de…

necessário possui algumas características importantes. Na minha concepção, todos os administradores devem possuir algumas dessas qualidades, pois isso faz com que o gestor tenha uma visão geral de sua equipe e do problema a ser solucionado. No caso da cafeteria, seria interessante trabalhar e explorar algumas dessas características para solucionar a possível crise em que a empresa está passando, observando os pontos positivos de cada funcionário e estimulando cada vez mais o trabalho em…

Metal Arquitetos: Kavanagh Tuite Architects Administradores de projeto: KSN Project Managers, Dublin Cliente: UCD Property Services Engenheiros: Hanley Pepper Consulting Civil & Structural Engineers, Dublin.M&E Consultores: Delap & Waller Consulting Engineers, Dublin. Consultores quantitativos: Kane Crowe Kavanagh, Dublin Fotografias: Paul Tierney, Kavanagh Tuite Residência Estudantil – Roebuck Castle, UCD O campus de UCD Belfield na região sudeste de Dublin possui uma…

Professora Francielle Morbach como exigência para a avaliação. CASCAVEL-PR 2015 INTRODUÇÃO Nas etapas desse trabalho a equipe terá o desafio de fazer um planejamento estratégico para uma empresa no ramo de alimentação, especificamente uma cafeteria. A cafeteria está sem estrutura financeira, funcionários desmotivados e uma gestão não presente, com isso piorando a situação. O Planejamento será feito por meio de pesquisas diversas, onde serão comparados estudos capazes de possibilitar…