Caso Cachaça

Jaqueline Angélica Batista F981p Fundação Estadual do Meio Ambiente. Plano de ação para adequação ambiental do setor de aguardente e cachaça artesanal no Estado de Minas Gerais / Fundação Estadual do Meio Ambiente. --- Belo Horizonte: FEAM, 2013. 105 p.; il. FEAM-DPED-GPROD- RT 03/2013. 1. Produção de bebidas – Minas Gerais. 2. Aguardente. 3. Cachaça. 4. Alambique. 5. Controle ambiental. I. Título. CDU: 663.54:504.064 Rodovia Prefeito Américo Gianetti s/Nº - Serra Verde -…

ECONÔMICA PROJETO FÁBRICA DE CACHAÇA PRODUÇÃO DE 60 MIL LITROS POR SAFRA Apresentação: Estatística: Minas Gerais conta, hoje, com aproximadamente 8.500 estabelecimentos (dos 25000 existentes no país) produtores de cachaça, atividade que apresenta forte identidade com a cultura do estado. O reconhecimento da cachaça como um dos mais expressivos produtos que identificam as tradições e é motivo de orgulho para todos os mineiros. Em um total de 500 milhões de litros de cachaça produzidos no…

SUMÁRIO 1. Introdução...............................................................................................................................4 1.1 Reportagem cachaça nos EUA..............................................................................................5 2. Preparando para exportar........................................................................................................7 3. Identificando mercados..............................................................

TRABALHO DE EXPORTAÇÃO 2010 CURITIBA DEFINIÇÃO DO PRODUTO O produto escolhido para ser exportado é a Cachaça. Produto: cachaça Good Moments Marca: VJJ Comercio de Aguardentes Ltda. Embalagem: litro de vidro e garrafas de porcelana; Tamanhos: com 900 ml e 1000 ml e para exportação caixa com doze unidades; Características: Depois da colheita, a cana passa pela moagem de onde o caldo é transformado em melado. Este vai para os tanques de fermentação por 24 horas e em seguida para

ESTRELA, RS HAUSCHILD, Roger Henrique¹; HORN, Tamara Bianca²; MATTES, Carlos Henrique3; SULZBACH, Gean Marcelo4 Resumo O crescimento das cidades e o êxodo rural vêm desestruturando as propriedades rurais e também as agroindústrias. Este não é o caso da Cachaçaria Collett instalada aproximadamente há 70 anos. Este trabalho buscou analisar os resíduos gerados na Cachaçaria Collet visando encontrar uma melhor destinação para os mesmos. Assim, o objetivo do trabalho foi propor um…

exclusividade e sabor, o qual tem como público alvo pessoas de ambos os sexos, maiores de 18 anos. A cachaça é uma bebida e, foi inventada pelos escravos, no Brasil, há mais de 300 anos a partir do consumo da espuma do caldo fermentado para a produção de açúcar, a cagaça, surgindo daí a denominação cachaça. A princípio, a bebida era consumida exclusivamente pelos escravos. Mas, o hábito de beber cachaça ultrapassou os limites da senzala e, de forma moderada, alcançou a corte…

Sousa Rodrigues Jakeline Diógenes Mariana Ruggeri Octávio Macedo Análise de Marca e Produto Cachaça Extrapremium Ypióca 160 Trabalho em grupo para disciplina de Gestão e Desenvolvimento de Produtos Marcas Prof.º Hélio Arthur Reis Irigaray, Doutor Fortaleza 2011 RESUMO O presente trabalho pretende analisar a estratégia de gestão de marca e produto da empresa cearense de cachaça Ypióca em seus ambientes de mercado até propor o mapa de posicionamento do produto…

CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 9º SEMESTRE ANAILTON DA SILVA JESUS VANESSA FALCÃO PROCESSO PRODUTIVO EM UMA INDÚSTRIA DE CACHAÇA Salvador 2013 ANAILTON DA SILVA JESUS VANESSA FALCÃO PROCESSO PRODUTIVO EM UMA INDÚSTRIA DE CACHAÇA Relatório do processo produtivo em uma indústria de cachaça, apresentado como parte dos requisitos de avaliação (Av1) da disciplina Higiene e Segurança do Trabalho do curso de Engenharia de Produção, 9º…

Cana de açúcar: PLANTAÇÃO COLHEITA A cachaça ocupa a terceira posição no ranking das bebidas destilados mais comercializadas no mundo, perdendo apenas para a Vodca e o Soju (bebida a base de arroz). Clima: Tropical e Subtropical, entre os Trópicos de Câncer e de Capricórnio. Solo: Profundo e argiloso, com boa capacidade de armazenamento de água. Corte: Após 1 ano e 1,5 anos. Moagem: Maximo 24 h após o corte. A produção se verifica, principalmente, em micro, pequenas e médias…

de peixes e o resto da cachaça faz álcool para ser usado como combustível para carro. Além da produção da cachaça eles investem em outros segmentos como; a agropecuária, imobiliária, veículos (compra e venda), e coleção de carro antigo. MISSÃO Fabricar cachaça de alta qualidade, atendendo todos os requisitos dos clientes de baixo ao alto nível social. VISÃO Atender com qualidade, e reservar uma boa quantidade de cachaça para daqui uns 10 anos ( quanto mais a cachaça for velha…