Case Restaurante

4º SEMESTRE Professor Milton Brandão TECNOLOGIA EM MARKETING Promoção e Vendas ESTUDO DE CASES DE CAMPANHAS PROMOCIONAIS/ NOVOS PRODUTOS: • Rede de Restaurantes SPOLETO • Marca ACTIVIA Danilo Basilio R.A 03196/117 São Paulo 2012 Danilo Basílio Silva Trabalho de aproveitamento apresentado no quarto módulo do Curso de Tecnologia em Marketing do Centro Universitário Sant”Anna, na matéria: “Promoção e Vendas” – Ministrado pelo…

INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo analisar o Restaurante Fellini, um empreendimento familiar com prêmios da área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Apesar de a mesma ter recebidos prêmios na área de gestão de pessoa, ela visa implantar melhorias no Recursos Humanos, tendo como ponto de referencia excelência em seu atendimento mesmo com a ausência dos principais sócios. A pesquisa será realizada através de um case onde há informações a respeito da mesma.

Introdução Analisando o artigo "Restaurante Fellini: gestão com pessoas", constata-se um caso de uma empresa que adota um perfil liberal e Democrático, no perfil liberal o líder delega poderes para um ou mais membros da equipe e fica a disposição para o que for necessário. De acordo com (MELLO, 2010), "O nível de maturidade e conhecimento das tarefas pelos profissionais da equipe, nesse caso, precisa ser bem alto para que possam desenvolver um bom trabalho. Este tipo de liderança pode…

RESTAURANTE FELLINI GESTÃO COM PESSOAS Sete Lagoas 2013 RESTAURANTE FELLINI GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos. Sete Lagoas 2013 1 - INTRODUÇÃO Este trabalho descreve o processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Com um ambiente agradável

4-Referências ------------------------------------------------------------------------------------10 1- Introdução O caso apresentado nesta produção textual é referente ao Restaurante Fellini um local aconchegante e agradável em um bairro nobre do Rio de Janeiro. Uma empresa que como tantas outras não teve em seu inicio o resultado esperado como o planejado, tendo que se readaptar para alcançar o gosto…

[pic] Sistema de Ensino Presencial Conectado CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS PROPOSTA DA ATIVIDADE CASO RESTAURANTE FELLINI GUARULHOS 2012 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSO GERENCIAIS Trabalho de Administração e Recursos Humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Processos Administrativos;…

Referencias....................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Esse trabalho tem o objetivo de destacar a importância da gestão de pessoas nas organizações tomando com base o case do Restaurante Fellini. Sabe-se que a gestão de Pessoas nos dias atuais dentro das organizações é o diferencial para se manter no mercado que cada vez é competitivo. Serão abordadas questões importantes dentro das empresas, mas especificamente…

Estudo do caso Pizza Hut Moscou ANALISE DA CADEIA DE SUPRIMENTO [pic] Supply Chain Management: Conforme identificado no texto entendemos que a Pizza Hut teve grandes desafios na implantação dos restaurantes em Moscou. Um destes desafios foi conseguir ter um equilíbrio na gestão na cadeia de suprimentos. A busca de uma integração ideal para o fornecimento de matéria prima teve um papel importantíssimo para o sucesso do investimento. Exemplos: • Queijo, um dos…

estabelecidas. Colaboração de projetos de melhoria e adequação do Restaurante, aplicação dos recursos. Promover o recrutamento dos funcionários de acordo com a legislação trabalhista vigente. A gestão de pessoas nas empresas passou por mudanças durante os últimos anos devido a própria dinâmica do mercado, das novas necessidades advindas das inovações tecnológicas e da relação de trabalho. No tocante aos serviços de restaurantes, a motivação e a liderança têm papel significativo…

tem curiosidade. Ele são meio “intrigantes”. Tem perseguição. Você descobre onde o food truck está e corre até lá. Alguns têm de sair por conta do estacionamento, outros ficam por poucas horas. Os food trucks viraram uma experiência culinária, um case de marketing, praticamente. Comida com agito e emoção. Comida que você tem que procurar, que tem emoção da procura e perseguição. Não pense que por ser preparada e vendida dentro de um caminhão, a comida perde sabor e qualidade. Muitos…