Case Restaurante

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3 2 RESTAURANTE FELLINI: UMA HISTÓRIA DE SUCESSO....................................4 2.1 VALORES PRESENTES NA INSTITUIÇÃO..........................................................4 2.2 PERFIL DO COLABORADOR FELLINI...........................................

2 1. DESENVOLVIMENTO O Restaurante Fellini foi fundado no Rio de Janeiro em maio de 1993 por Nelson Laskowsky e encontra-se no bairro Leblon, no Rio de Janeiro. Restaurante à quilo que atrai moradores, trabalhadores de empresas e turistas. Depois de passar por longa jornada de estudo, e de trabalho para conquistar seus fregueses, conseguiu realizar seu sonho, abrir um restaurante de respeito. “O segredo é nunca cair na mesmice”, resume o proprietário

Ce n t r a l d e Ca se s ESPM / EX AM E Nº 26 Case-Study Concorrência e adequação à realidade brasileira McDonald’s Há vinte e três anos a rede de lanchonetes McDonald’s ensinou ao Brasil a comer Big Mac e o que é “fast-food”. Disseminou a idéia dentro do país, construiu uma marca forte e consolidou-se como líder no segmento de refeições rápidas. Após tantos anos sem concorrentes de mesmo porte, o McDonald’s passa a temer pequenos vendedores ambulantes de cachorros-quentes…

Disciplina: Fundamentos de Marketing | Turma:MBA MKT RJ5_SP8 – Abril 2011 – Turma A | IntroduçãoO restaurante de comidas típicas Árabes "nasceu" na cidade de São Paulo. O crescimento da rede Habib's se confunde com a história do seu fundador, Antônio Alberto Saraiva, um empresário luso-brasileiro nascido em Portugal, que iniciou em 1988 com uma loja na rua Cerro Corá, na cidade de São Paulo. O restaurante brasileiro de comidas árabes ganhou o mundo e hoje é mundialmente conhecido,…

Case Royal Mile Pub Os serviços de restaurante, em geral, envolvem longas esperas, pratos frios ou pedidos errados, resultado de um processo que começa quando o garçom anota o pedido de bebida e o encaminha ao balcão. Como sabe que depois somente depois de 5 minutos, a bebida estará disponível, ele atende outros clientes, e volta ao balcão. Caso a bebida não esteja lá, vai até a mesa do cliente, se desculpa e anota o prato, que é escrito em um formulário que é deixado em uma pilha de pedidos

uma guerra com o seu Concorrente. ”” (Marcelo Nakamura, Prof. e Coordenador Centro de empreendedorismo do INSPER) Com base nos estudos no case de dona IRENA, proprietária do Restaurante SMAK. e com o uso da análise SWOT, obtivemos um raio x do seu negocio. Conforme descrição abaixo: PONTOS FORTES: (Strengths) - Excelente localização do Restaurante; Tradição em comidas típicas polonesa; Arquitetura típica polonesa. PONTOS FRACOS: (Weaknesses)- Falta de Colaboradores…

1 INTRODUÇÃO O presente estudo trata sobre um caso de sucesso que é o Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com ambiente agradável, atmosfera de harmonia e tranquilidade. o Restaurante Fellini (Leblon, Rio) possui desde 2001 uma política de benefícios de forma a valorizar amplamente suas pessoas, abrindo a elas também a autonomia da criação dentro de seus trabalhos. Antes de estabelecer uma autêntica revolução na forma de gerir seu negócio, Nelson Laskowsky, sócio-Proprietário…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS WINIE SILVA DE ALMEIDA MOREIRA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS Itabira 2013 WINIE SILVA DE ALMEIDA MOREIRA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS Trabalho de Winie Silva de Almeida Moreira. apresentado à Universidade Norte do Paraná UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Recursos Humanos. Orientador: Prof. ANA CÉLI PAVÃO…

Professor(a): Ricardo Lecke Nota: Alunos(a): Daiane Sabio, Juliana Rachele e Vanessa Piazza Case de Sucesso Pensar em fast- food é pensar em Subway, é o sinônimo de vida saudável com seus sanduiches e saladas. Universidade Luterana do Brasil ULBRA – Campus Canoas Curso: Gestão Comercial Disciplina: Estratégia e Gestão Professor(a): Ricardo Lecke Nota: Alunos(a): Daiane Sabio Piazza Case de Sucesso Em 1965, Fred DeLuca definiu que realizaria seu sonho de se tornar um…

numero desejado: "); scanf ("%f", &nd); qd=pow(nd,2); cb=pow(nd,3); rz=sqrt(nd); printf ("Numero ao quadrado: %.2f", qd); printf ("\nNumero ao cubo: %.2f", cb); printf ("\nRaiz quadrada do numero e: %.2f", rz); getch (); } //EOF 08) O restaurante a quilo Bem-Bão cobra R$12,00 por cada quilo de refeição. Escreva um algoritmo que leia o peso do prato montado pelo cliente (em quilos) e imprima o valor a pagar. Assuma que a balança já desconte o peso do prato. #include…