Case Restaurante

oportunidades. Apesar do desconhecimento reinante sobre o setor de vinhos na China, a Miolo, no projeto Wines from Brazil da APEX resolveu desbravar este mercado e já colhe seus primeiros frutos. PALAVRAS-CHAVE China; Vinhos; Miolo. | Central de Cases 3 APRESENTAÇÃO A Miolo Wine Group (MWG) é a maior empresa fabricante de vinhos do Brasil. Diante do processo de internacionalização da empresa, como a Miolo pode enfrentar os desafios do mercado chinês? Trata-se, sem margem…

1 Plano de Execução do Projeto |01. Contato Inicial com o Cliente | • Identificação do Cliente • Nome do Cliente/Sigla: Restaurante x • Endereço: Rua: Mario Uchoa 100 • CEP: 58000-000; • Fone/Fax: (83)4565-7890 • Dirigentes Atuais e respectivos cargos: Tuilia Oliveira Gerente Jéssica Alves

fornecidos para elaboração do mesmo é possível destacar a importância de se agradar e cuidar da satisfação do cliente e de ter o comprometimento dos seus funcionários para gerar um ambiente agradável e harmonioso para todos. 2 breve história: O Restaurante Fellini como qualquer empreendimento teve seus momentos de estresse, enfrentou situações difíceis das quais sem objetivo e persistência não se chegaria a lugar algum. Entretanto, a gestão familiar e participativa proporciona…

recomendação aspectos técnicos e comportamentais desejados. • Um restaurante como o Fellini é construído com o olhar atento e disci - plinado dos seus donos. Pelo perfil familiar da empresa, como você vê a continuidade desta excelência na ausência dos principais sócios? Elabore um processo de continuidade da excelência na ausência de tais sócios. • A cadeia serviços-lucro sendo posta em ação no restaurante. | Central de Cases 11 um sorriso, um “bom dia”, “como vai o senhor…

Case Restaurante Fellini O Fellini é restaurante bem conceituado no bairro Leblon na zona sul do Rio de Janeiro. Com uma ampla concorrência, porém diferenciado no seu atendimento. Focado na gestão de pessoas, o detalhe é a gestão familiar dividida entre os sócios mãe e filho, pelo qual seus funcionários participam da administração do restaurante. A harmonia de seus clientes com um ambiente limpo e familiar proporcionado pelo restaurante é que faz toda diferença. A administração…

Case-study CASe-Study HotéIS eConômICoS Com Alto PAdrão de quAlIdAde “Falar em alto padrão de qualidade em hotéis econômicos parece algo paradoxal” – afirma roland de Bonadona, diretor geral da Accor Hospitality, no Brasil desde 1990. “F 120 R e v i s t a d a alar em alto padrão de qualidade em hotéis econômicos parece algo paradoxal” – afirma roland de Bonadona, diretor geral da Accor Hospitality, no Brasil desde 1990. mas é este elemento, aparentemente paradoxal, o…

|E-mail |irislysandro.a@gmail.com | |Análise do Artigo | |Título do Texto |Restaurante Fellini: Gestão com pessoas. | |Autor (es) |Professor Rodrigo Siqueira em parceria com a ABRH-RJ

um negócio de restauração: • Fornecedor • Cliente Ex.2 – Actores em relação a um software de gestão de restaurantes: • Administrador do sistema • Empregado da caixa • Empregado de mesa Os actores são representados por ícones, ou por classes, com estereótipo «actor» ou «actor» Cliente Cliente José Correia UML – Diagramas de Casos de Uso 6 Casos de Uso (Use Cases) Solicitar Lista de Cursos Um caso de uso é um padrão de comportamento que o sistema exibe e…

horário do almoço. Dois homens visitantes dirigem-se ao aeroporto para tomar seu vôo em direção ao Rio de Janeiro, e estão acompanhados por uma mulher moradora da cidade. No caminho, decidem parar para almoçar e encontram um restaurante especializado em frutos do mar. Eles entram, o local está com algumas mesas vazias – algo incomum para aquele horário. Estão com pressa! Um deles indaga ao garçom se conseguirão ser atendidos, comer e sair em trinta…

concretizado um projeto que teve início em 1999 e alavancou de vez no ano de 2003 com a promoção Liquidação da Madrugada. Hoje, o Magazine Luiza é o segundo maior varejista online do Brasil. Os cases de sucesso do Magazine Luiza podem ser encontrados no site da empresa (http://www.magazineluiza.com.br/quem-somos/cases/) e podem ser encontrados em diversas publicações especializadas tais como as mostradas abaixo: Revista Exame aponta Magazine Luiza como uma das empresas que podem…