Case casa do pão de queijo

Central de Cases CASA DO PÃO DE QUEIJO: estudo sobre franquias www.espm.br/centraldecases Central de Cases CASA DO PÃO DE QUEIJO: estudo sobre franquias Preparado pelo Professor Alexandre Gracioso, da ESPM-SP. Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações obtidas no meio eletrônico e pesquisa bibliográfica. Não é intenção do autor avaliar ou julgar o movimento estratégico do setor em questão. Este texto é destinado exclusivamente ao estudo e discussão acadêmica, sendo vedada a sua utilização ou reprodução em qualquer outra forma. A violação aos direitos autorais sujeitará o infrator às penalidades da lei. Direitos Reservados ESPM. 2002 www.espm.br/centraldecases RESUMO Neste estudo descrevem-se alguns métodos e estratégias utilizados por franqueadores do setor de fast-food. Além disso, o case discute as estratégias da Casa do Pão de Queijo para manter sua liderança entre os concorrentes mais diretos. PALAVRAS-CHAVE Estratégias de franquias de fast-food, lanchonetes. | Central de Cases 3 SUMÁRIO Introdução ............................................................................................... 5 Casa do Pão de Queijo ........................................................................... 5 Sistema de franquia ................................................................................ 8 Expansão................................................................................................. 9 Mercado ..........

Capitulo 2 O estudo de caso No decorrer de nossos estudos acadêmicos vários temas foram abordados em nossas aulas, porém a psicologia das cores, o comportamento humano e do consumidor, nos despertou interesse em entender como as cores possuem um poder tão forte ao ponto de influenciar nas escolhas de consumo e no comportamento do indivíduo. Em torno deste interesse é que resolvemos finalizar nossa trajetória acadêmica, pesquisando a influência das cores no ambiente de…

.........................4 1. CASA PÃO DE QUEIJO – QUESTÕES.................................................5 REFERÊNCIAS...........................................................................................8 INTRODUÇÃO A Casa do Pão de Queijo é uma das maiores franquias nacionais, com mais de 300 lojas espalhadas pelo território nacional, e um faturamento anual de R$ 70 milhões. A rede foi uma das…

Demetrius de Brito Natal – RN Abril/2012 Estudo de Caso  Estudo sobre franquias - Casa do Pão de Queijo Elaborado pelo Professor Alexandre Gracioso Resumo  Métodos e estratégias utilizados por franqueadores do setor de fast-food;  Estratégias da Casa do pão de Queijo para manter a liderança entre os concorrentes mais diretos. Perfil da Empresa  Empresa: Casa do Pão de Queijo  Setor: Alimentício - Rede fast-food  Tipo de capital: Aberto  Nº de lojas: 450  Nº de…

Casa do pão de queijo- Estudo sobre franquias 1. O que você acha das metas de crescimento da Casa do Pão de Queijo? Elas são realistas ou não, considerando a dificuldade de fixar a marca como a mais representativa, em um setor cujo produto é muito parecido nas várias franquias? R= 2. Em que segmentos, geográficos e de clientes, a Casa do Pão de Queijo deve concentrar os seus es­forços? R= 3. Em sua opinião, a Casa do Pão de Queijo deve ten­tar adequar o seu mix de produtos às…

CASA DO PÃO DE QUEIJO Estudo sobre franquias Case elaborado pelo Professor Alexandre Gracioso Resumo Neste estudo descrevem-se alguns métodos e estratégias utilizados por franqueadores do setor de fast-food. Além disso, o case discute as estratégias da Casa do Pão de Queijo para manter sua liderança entre os concorrentes mais diretos. PALAVRAS-CHAVE: estratégias de franquias de fast-food, lanchonetes. Abstract Some of the methods and strategies adopted by fast-food…

CASA DO PÃO DE QUEIJO Estudo sobre franquias Case elaborado pelo Professor Alexandre Gracioso Destinado exclusivamente ao estudo e discussão em classe, sendo proibida a sua utilização ou reprodução em qualquer outra forma. Direitos reservados ESPM/EXAME. www.espm.br centraldecases@espm.br (11) 5085-4625 Resumo Neste estudo descrevem-se alguns métodos e estratégias utilizados por franqueadores do setor de fast-food. Além disso, o case discute as estratégias da Casa do…

MOUTINHO RAULEYMARCOVICZ RICARDO DE ARAÚJO RAMOS STELLA MARYS S. FARIAS CASE: CASA DO PÃO DE QUEIJO CURITIBA 2014 MELISSA FABRI MOUTINHO RAULEY MARCOVICZ RICARDO DE ARAÚJO RAMOS STELLA MARYS S. FARIAS CASE: CASA DO PÃO DE QUEIJO Discussão de caso apresentado a disciplina de Aplicação da Gestão de Marketing.Do Curso de Administração da Escola de Negócios das Faculdades Integradas do Brasil- UNIBRASIL.…

STUDO DE CASO CASA DO PÃO DE QUEIJO Estudo sobre Risco de Franquias ESTE ESTUDO DE CASO SE DESTINA EXCLUSIVAMENTE AO ESTUDO E DISCUSSÃO EM SALA DE AULA. Elaborado e supervisionado peloprof Alexandre Gracioso Sintese:- Neste estudo de caso, descrevem-se alguns métodos e estratégias de risco utilizadas por franqueadoras do setor de fast-food. Além disso, o case põe em discussão asestratégias de risco da Casa do Pão de Queijo para manter a sua liderança entre os concorrentes…

Introdução A Casa do Pão de Queijo é uma das maiores franquias nacionais, com mais de 300 lojas espalhadas pelo território nacional, e um faturamento anual de R$ 70 milhões. A rede foi uma das grandes propagadoras do hábito de consumo de pão de queijo no Brasil. Eleita a segunda marca mais admirada do segmento de fast-food, a Casa do Pão de Queijo tem planos ambiciosos para os próximos cinco anos: a meta é dobrar o seu tamanho ao longo desse período e para isso serão feitos esforços…