Cartilhas Boas Práticas De Manipulação Dos Alimentos

Através de pesquisas feitas em livros e sites foi possível verificar que a utilização de produtos geneticamente modificados na produção de alimentos de uma forma direta ou indireta esta muito longe de se chegar a um consenso. Antes de se falar em desenvolver um estudo sério capaz de definir quais são os reais riscos da utilização deste artifício na produção de alimento é necessária que os governantes deixem de lutar por seus interesses próprios e passem a se procurar com aquilo que é de…

que os profissionais já possuem. Se as pessoas nas organizações tiverem oportunidades de progresso, elas vão se comprometer muito mais, vão dispensar ao trabalho o melhor delas e consequentemente os resultados serão positivos para a empresa. Uma boa gestão dos elementos de uma organização causa um crescimento contínuo, onde todos contribuem para um ambiente de eficiência e eficácia. O ser humano está se transformando. Do paradigma cartesiano, pouco a pouco modernizando para o trajeto…

Socioambiental Responsabilidade socioambiental é muito utilizada em diversas empresas porque fortalece a ética e a imagem da mesma, por isso antes de tudo o foco é realmente fazer de forma honesta e com atitude, afinal ser somente conhecida e possuir uma boa reputação não é tornar-se uma empresa ética. O uso de tecnologia limpa é um ponto extremamente positivo da empresa, pois demonstra preocupação para com o meio ambiente e a sociedade, o uso de matéria prima renovável também é um…

Alimentos congelados Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Lauri Tadeu Corrêa Martins Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda.…

causar doença epidêmica, trazendo diversos transtornos, tanto com a perda de tempo, já que a eliminação da contaminação é um processo lento e custoso, como a interferência direta nos dados levantados na pesquisa. Como a introdução de novos animais é prática comum, e por vezes necessária, na realização de determinados projetos, é ideal que se minimizem os riscos de contaminação com medidas de precaução como exames do padrão de saúde para todos os novos animais adquiridos, definindo-se o…

Revista LOGOS, n. 12, 2005. ADITIVOS DOS ALIMENTOS CARVALHO, Paulo Roberto de Professor de Química Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de São José do Rio Pardo RESUMO Aditivos químicos têm a finalidade de melhorar os alimentos industrializados, tornando-os mais palatáveis e dando cor, aroma e textura. Seu excesso pode ser prejudicial à saúde. Os aditivos podem ser sintéticos ou naturais. Técnicas mais antigas de conservação de alimentos são a defumação e salga da…

O ramo de farmácias A farmácia pode vender tanto para consumidores finais, como para empresas ou estabelecimentos da área de saúde. Farmácia é um estabelecimento de manipulação de fórmulas magistrais e oficinais, de comércio de drogas, medicamentos, insumos farmacêuticos e correlatos, compreendendo o de dispensação e o de atendimento privativo de unidade hospitalar ou de qualquer outra equivalente de assistência médica. A farmácia poderá vender tanto para consumidores finais, como

motivação dos clientes na compra dos doces, e o que é mais importante: estarão em contato com a clientela. Algumas características são particularmente importantes para estes profissionais, tais como: preocupação com o asseio pessoal e higiene, boa aparência e bom contato pessoal. Página 4 de 16 www.es.sebrae.com.br PROCESSOS PRODUTIVOS Como qualquer outro empreendimento, para se abrir uma doçaria tem de ser levado em conta alguns aspectos. O primeiro deles está na aptidão…

científica definida a respeito dos riscos que os alimentos trangênicos possam apresentar à saúde. No dia 24 de abril de 2004, o Presidente Luis Inácio Lula da Silva assinou a instrução Normativa nº 01 de 01/04/2004 da Casa Civil, Decreto 4.680 de 24/04/2003, e a Portaria MJ 2.658 22/12/2003. O referido decreto visa regulamentar o direito à informação do consumidor, assegurado pelo Código de Defesa do Consumidor, Lei nº 8078/1990, no que tange aos alimentos e ingredientes alimentares…

revisão científica Drª Mirela Bertoli Passador COREN-SP-0072376 Projeto gráfico e diagramação Gilberto Luiz de Biagi Auxílio gráfico Rafaela Oliveira Rodrigues Fotos Shutter Stock Stock.XCHNG Não autorizada a reprodução ou venda do conteúdo desta cartilha. Distribuição Gratuita Junho/2009 Índice Norma regulamentadora nº 32 ou NR-32: O que é? ......................................................... 4 A quem a norma atinge?…