Cafeteria Brasil

MUSSATO CLÓVIS FRANCISCO DE OLIVEIRA CAFETERIA LINS 2013 1. CAFETERIAS NO BRASIL Os Cafés, como os conhecemos hoje, têm sua origem nas cidades européias e foram trazidas para o Brasil pelos estudantes de universidades do Velho Mundo. Com o tempo, seguindo a mesma tendência européia, no Brasil, os Cafés viraram o ponto de encontro preferido dos universitários para…

C a f e t e r i a s Por: Marília Moreira Fotos: Divulgação Enquanto as novidades trazidas pela Starbucks são mais conceituais e se baseiam em padronização de serviço, as da Nespresso incluem uma radical mudança. Primeiro: não é uma cafeteria, nos moldes que os brasileiros conhecem, mas uma loja para vender café em cápsula, máquinas e itens como xícaras e bandejas. Para quem entra pela primeira vez na loja da rua Padre João Manoel, nos Jardins, chega a ser surpresa encontrar uma casa

projetos 8 2.2.3 Administração da Produção e Logistica 9 3 Estudo de Casos 9 3.1 Estudo de Caso 1: Cafeteria Café Cultura 9 3.2 Estudo de Caso 2: Cafeteria Café Cultura 9 3 CONCLUSÃO 17 REFERÊNCIAS 18 INTRODUÇAO Este trabalho se propõe a apresentar um plano de negócio, uma gestão de projetos, e mensurar a administração da produção para uma empresa de alimentação e entretenimento, a Cafeteria Café Cultura e a Fábrica de Balas Delícias do Mel. A proposta é mostrar a viabilidade de…

novo negócio. O conjunto das características que resolvemos dar a um negócio chama-se conceito do negócio. Não basta termos uma boa idéia - é preciso ter um conceito, que é essa idéia detalhada em toda a sua riqueza. EMPRESA Nome Fantasia: CAFÉ BRASIL Endereço: Bairro: Coração Eucarístico Cidade: Belo Horizonte UF: MG Tel.: (31) Fax.: (31) Sócios Diretores: Ana Carolina Vivas Pôssas Carmélia Elisa Marques Condé Daniele Cristina Ferreira De Almeida…

Fortaleza-Ce Dezembro/2011 SUMÁRIO EXECUTIVO O Conceito do Negócio Pesquisas mostram que a cada ano o consumo de café no Brasil vem aumentando. O café é hoje a segunda bebida mais consumida no Brasil, o que o coloca dentre os países mais consumidores de café do mundo. A Paris Café surgiu a partir da necessidade de se ter mais opções de cafeterias na cidade de Fortaleza. É um lugar extremamente agradável, onde as pessoas podem se encontrar para saborear um café delicioso e de qualidade

+ Plano de Negócios Cafeteria + Sumário Executivo  No último ano o crescimento da produção e consumo de café torrado e moído no mercado brasileiro foi 2,6 vezes maior que a média mundial, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café.  O Café Cultura será um local refinado de encontro de pessoas que estejam em busca de um café mais saboroso e um lugar agradável, unindo o rústico ao moderno. O serviço de Internet com tecnologia Wi-Fi associada a…

internamente e externamente. Sendo assim, o mesmo pode ser aplicado na etapa de análise do ambiente no planejamento que é conjunto de todas as forças que podem mudar a vida de uma organização como um todo. 2. Poder de Negociação dos Fornecedores A cafeteria possui fornecedores que tem insumos com diferencial e serviços agregados como, por exemplo: - A marca Itamaraty disponibiliza a maquina de café se a empresa fidelizar a compra com a empresa em contrato. Esta marca tem seu…

Revolucionar a rede de cafeterias, ser sinônimo de qualidade a exemplo de sua marca originária, sendo uma cafeteria de ponta, gerando resultados para o Cliente, Franqueados e a Franqueadora. 5.Desenvolver, produzir e comercializar produtos Melitta para o consumo e preparo de café, tornando a vida mais saborosa e prática. -Visão: 1.Ser referência no ramo de cafeterias,com inovação e qualidade atendimento aos clientes. 2.Queremos ser uma rede de cafeterias presente em todo o…

REFERÊNCIAS.............................................................................................. 10 1. INTRODUÇÃO Com o aumento do consumo de café no Brasil e as mudanças de hábito do consumidor, fazendo refeições cada vez mais rápidas e fora de casa, as oportunidades de mercado no ramo de cafeterias vêm se mostrado atrativo para muitas empresas, tanto nacionais como internacionais. Como é o caso da Vanilla Caffè, que iremos abordar nesse estudo. Pouco…

expressos que podem ser encontrados em cafeterias. CONSUMIDOR: A cidade de São Paulo obtém a segunda posição do rank dos maiores consumidores da bebida, ficando abaixo apenas da cidade de Nova Iorque. Portanto, o café pode ser considerado uma bebida típica de fluxos urbanos já que é um estimulador de energia humana. Os consumidores de café distinguem-se por idade (intervalo de 25 a 35 anos) e renda (classes A e B). Os targets têm o hábito de freqüentar as cafeterias com o objetivo…