Cinco forças de porter

1. INTRODUÇÃO

O modelo de Michael Porter possibilita uma melhor analise do nível de atratividade de certos setores da economia. O modelo pode identificar um conjunto de cinco forças que afetam a empresa, internamente e externamente. Sendo assim, o mesmo pode ser aplicado na etapa de análise do ambiente no planejamento que é conjunto de todas as forças que podem mudar a vida de uma organização como um todo.

2. Poder de Negociação dos Fornecedores
A cafeteria possui fornecedores que tem insumos com diferencial e serviços agregados como, por exemplo:
- A marca Itamaraty disponibiliza a maquina de café se a empresa fidelizar a compra com a empresa em contrato. Esta marca tem seu poder de barganha à frente de outras marcas que não disponibilizam a mesma comodidade para a empresa.
- Custos de mudanças dos fornecedores: para a empresa a mudança de fornecedor de cujo produto já é aceito pelos clientes pode gerar custos e perdas.
Os produtos substitutos podem diminuir drasticamente o poder de barganha do fornecedor. No caso da cafeteria 4esquinas a troca de um fornecedor por outro, que também é aceito pelo público, é um grande passo para diminuir drasticamente o poder de barganha do fornecedor de insumos.
- Concentração dos fornecedores no Brasil: há excelentes fornecedores e representantes espalhados em diversos estados, porém estão concentrados principalmente em São Paulo.
Para certos fornecedores há importância no volume da compra, pois não vende em pequena quantidade forçando a cafeteria a compra de distribuidores e encarecendo o preço de compra.

3. Ameaça de Entrada de Novos Concorrentes 3.1 Barreiras de Entrada
São barreiras que podem dificultar o aparecimento de novos concorrentes. As principais barreiras são:
• Economia de Escala: no caso das cafeterias que já estão no mercado estas podem diminuir o preço ao limite para atrapalhar a entrada de novos entrantes, o que é uma grande desvantagem de custo para os novas cafeterias.

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