Cafeteria plano estrategico

rtunidades (O) O meio político apoia e incentiva a produção e venda de café; O café é o alimento mais consumido pela população; Há investimento em novas tecnologias para aumentar a qualidade do café brasileiro; O consumo dos brasileiros vem aumentando conforme os anos. Ameaças (T) Quantidade considerável de concorrentes no Centro do Rio; Surgimento de novos concorrentes Exposição da empresa à subidas do custo do café e de outros produtos diários Estrela Capuccino Café Personalizado (Escolhido pelo cliente: tipo de café, preparo e região produtora) Bebidas geladas no inverno Bebidas quentes no calor Vaca Leiteira Café Expresso Café com Leite Bolos Sopas Produtos perecíveis em geral Posicionamento Competitivo – Estratégia Genérica - Diferenciação Antigamente, o diferencial competitivo de qualquer empresa estava no preço, porém o preço, se ainda tem sua relevância, não é mais o fator determinante na hora da escolha. Essa mudança é fruto do surgimento de um novo perfil de clientes, cada vez mais críticos e exigentes. E é para esse consumidor diferenciado que a nossa empresa vai estar voltada. Nosso posicionamento competitivo estará voltado para a diferenciação no produto e no atendimento; o cliente perceberá no produto oferecido algo de especial bem como no atendimento, pois teremos um cardápio único onde o cliente poderá escolher o tipo de café; sendo, percolado, expresso e instantâneo; tipo do…

conhecimento e ações para melhoria. Em virtude dos fatos ocorridos com a cafeteria foram elaborados planos estratégicos para desenvolvimento da cafeteria, tais como melhoria no desempenho de funcionários a contração de novos funcionários para o melhor atendimento ao cliente. Entende-se também que a empresária deve ter um papel significativo na evolução da empresa, tomando decisões, estabelecendo regras e tendo participações em todas as ações. Etapa 2 – Passo 1 Com o…

empresa pode ser resgatada. Independente das estruturas das organizações, todas deve ter um Planejamento Estratégico, ou seja, é aquele que representa a primeira função administrativa por ser exatamente o que serve de base para demais funções como organização, direção e controle; é a função administrativa que determinam antecipadamente quais são os objetivos a serem atingidos e como se deve fazer para alcançar da melhor maneira. Planejamento Estratégico O planejamento estratégico é…

Figueiredo Jr., 702 Campinas - São Paulo – SP Bruna Tainá Almeida, Diretora Administrativa Ana Maria Argentin Basseto 528 Paulínia – São Paulo – SP Plano de Negocio Realizado Por Bruna Tainá Almeida em abril de 2011 Sumário.................................................................................................................................... CAFÉ DOS…

atividades da empresa, para assegurar-se que estão sendo feitas como o planejado, podendo corrigir possíveis erros que possam ser significativos ainda no começo. DESENVOLVIMENTO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA A CAFETERIA SWOT FORÇAS -boa localização FRAQUEZAS -baixo índice de vendas -caixa negativo -falta de capital de giro -produtos de baixa qualidade -desmotivação dos funcionários -falta de gestão e supervisão -falta de funcionários -cardápio desatualizado …

ponto de vista da equipe.....................................................pág 07 2.2.3- Planejamento estratégico da Cafeteria ...................................................pág 08 2.2.4 - Público alvo..................... ......................................................................pág 08 2.2.5 - Organograma Linear da Cafeteria...........................................................pág 08 2.2.6 - Sugestão de admissão de…

sensações únicas. Todo esse esforço está ligado também ao planejamento e a análise de fatores que decorrem no ambiente interno e externo da empresa. A cafeteria The Coffee Shop hoje está no ramo de forma destacada por tamanha qualidade no produto, porém prevarica na sua gestão. É uma empresa recente e tem a pretensão de crescer sempre, o que a impede é a falta de tempo dos dois proprietários em parar para planejar de forma adequada. Pois a sobrecarga do operacional obstrui o estratégico…

compreender que o profissional desta área é um dos pilares que fazem a empresa se manter no mercado, o uso das funções administrativas também são importantes para se conseguir resultados positivos. Etapa 3 - Passo 1 O planejamento é a primeira função administrativas que determinam quais são os objetivos a serem atingidos e o que deve ser feito para alcança-los. Conforme escrito no projeto gincana amor por amor, através do planejamento este realizado pela direção, que o…

............................... 10 3. DESENVOLVIMENTO – ETAPA 2 3.1 – Passo 1: Reflexão sobre o vídeo “Decisões Rápidas x Decisões Apressadas”....... 10 3.2 – Passo 2: Planejamento Estratégico para a Cafeteria ...............................................11 3.2.1 – Definição de Público alvo para a empresa .................................................... 11 3.2.2 – Organograma: Definição de funções e novas contratações ....................... 12 3.2.3 – O uso…

pt/di/term_definition.php?def_id=49 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO As constantes mudanças no mundo corporativo exigem uma visão estratégica para os gestores enfrentarem os desafios, a competência para desenvolver estratégias em gestões de sucesso é hoje elemento fundamental para as organizações. Podemos definir o planejamento estratégico como um processo de planejamento formalizado e de longo alcance envolvendo um prazo maior que outros tipos de planejamento causando um sentido de coerência e…