Boas Práticas Pizzaria

MARLEI MUNIZ VIVIANE CARLA GAMA RELATÓRIO final SUGESTÕES DE SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO para uma pizzaria CUIABÁ/MT 2014 aURELINDA SILVA CRUZ MARLI MARLEI MUNIZ VIVIANE CARLA GAMA RELATÓRIO final SUGESTÕES DE SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO para uma pizzaria Atividade Prática Supervisionada - ATPS apresentada à Universidade Anhanguera - UNIDERP, como requisito parcial para a…

tem concorrente, então não precisa investir. Produtos monopolistas não necessitam fortes cargas publicitárias. 2. Mantém a produção quantitativamente abaixo da demanda: o que é chamado de demanda reprimida. Manter a demanda reprimida viabiliza a pratica de preços mais elevados. Eles calculam os preços pelo chamado trying anual error- um calculo feito pela demanda x 0,8= preço ideal. Isso só da certo para eles porque não há concorrência! 3. Só investem com recursos próprios, mantendo um…

personalidade empreendedoravários negócios ligados ao ramo de alimentação. Logo após assumir a padaria dafamília percebeu que a região dispunha de várias padarias e começou a oferecerdiferencias a seus clientes. Partiu depois para o ramo de churrascaria, pizzaria epastelaria. Durante uma conversa com um cozinheiro árabe perceberam que ospoucos restaurantes do ramo eram caros, partindo do cozinheiro a idéia de montaruma fast-food de comida árabe a preços acessíveis. Em 1988 inaugurou o…

Este número representa um universo de restaurantes e bares, de todos os portes, que, efetivamente, se qualificam como restaurantes. De acordo com o Sr. Paulo Coelho, presidente da entidade, também são considerados como restaurantes negócios como pizzarias e lanchonetes, além de bares e similares. Coelho observa, ainda, que a classificação dos restaurantes possui como critério básico o número de lugares disponível em seu salão. Contudo, baseados em experiências de compra e outras…

Cardápio .............................................................................................................20 FIGURA 3: Imagem do Bar do Marquinho........................................................................24 FIGURA 4: Imagem da Pizzaria Ponto Com .....................................................................24 FIGURA 5: Local escolhido ..................................................................................................30 FIGURA 6: Lay out…

...............................................................14 5.0 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..................................................................................15 Introdução O presente trabalho visa apresentar o restaurante Pizzaria e Rotisseria Mc Lean Ltda, empresa situada na cidade de Cotia, atuante no ramo de restaurantes. O ambiente empresarial está mudando continuamente, tornando-se mais complexo e menos previsível, e cada vez mais dependente da gestão de…

monopolística: envolve muitas empresas, tem fracas barreiras quanto ao ingresso e saída do mercado, tem pouca diferenciação dos produtos, em que cada concorrente estabelece um produto único e que é visto pela sua marca, embalagem e publicidade. Exemplo: As Pizzarias. Oligopólio: é um pequeno número de empresas que controla uma parte do mercado, tem um forte bloqueio à entrada de concorrentes, concorre pela diferenciação do produto, e tem tendência à concentração de capitais através de…

1 INTRODUÇÃO Neste trabalho vamos analisar as diferentes formas de uma historia de sucesso do restaurante Felinni, assuntos que estão diretamente ligados a uma boa administração, pois o Restaurante Fellini e um bom exemplo de uma boa administração, pois o restaurante Felinni e um restaurante diferenciado um restaurante considerado pela maioria do seus cliente um restaurante diferente pois a maioria dos outros restaurantes são restaurante iguais

história do Restaurante Fellini, para compreender seu funcionamento e como os colaboradores interagem uns com os outros. Irei falar sobre como é organizado o RH e quais benefícios os funcionários recebem pela empresa Fellini, o que faz a empresa ser tão boa para se trabalhar a ponto de receber um prêmio Gestão com Pessoas em 2009 dentre outros. Também mencionarei situações de dificuldades que ocorreram no inicio do Restaurante, como superou as adversidades fazendo de seu restaurante…

citou um hotel localizado no centro de Sorocaba, porém ele mesmo disse que não recomendava, pois além de a noite não ter muita circulação e opções de lazer, também existe o problema da prostituição, mesmo que a cidade tente combater esse tipo de prática. Ao tentar indicar como chegar no hotel Ibis a funcionária Dirce abriu o mapa de Sorocaba no computador e o funcionário perguntou se estávamos de carro, dessa maneira, ele explicou dois jeitos de se chegar no hotel e recomendou ir pela…