Boas Praticas Pão Queijo

.............................................................................30 Boas Práticas - Fabricação e Produção de Alimentos ..................................................34 Armazenamento de produtos ......................................................................................35 Sistema de Etiquetas de Identificação Padrão.............................................................40 Práticas Higiênicas .....................................................................

como são recrutados e selecionados os funcionários, o cardápio, planta, valor da refeição até a localização, CNPJ, razão social e nome fantasia. Posteriormente, objetivou-se apresentar o que é hotel executivo e suas características, como ter uma boa clientela visando conforto e comodidade. A atividade hoteleira e suas ferramentas gerenciais mais utilizadas para manter padrões adequados de competitividade e eficiência. A última etapa do trabalho trata do estudo de Hotéis Executivos brasileiros e

PÃO DE QUEIJO SEM LACTOSE RECHEADO COM GELÉIA DIET DE AMORA* Aline Maciel, Jovelina Pereira, Paulo Farroni, Samaria Lemes, Susan Panni, Professores Orientadores: Estebe Ormazabal Insausti, Cristhian Gomes Macedo * Artigo originado do Trabalho de Conclusão do Curso Técnico de Processamento de Alimento da Escola SENAI “HORÁCIO AUGUSTO DA SILVEIRA” RESUMO O Pão de Queijo é um produto tradicional mineiro, mais freqüente a cada dia na alimentação não só de brasileiros, mas também de…

Razão social: CPQ Brasil S.A Nome fantasia: CASA DO PÃO DE QUEIJO Fatos relevantes / principais realizações Dona Arthêmia Carneiro, mãe do fundador nasceu em Monte Alegre, Minas Gerais, é quem figura na logomarca da rede. Líder absoluta no segmento em que atua Durante 13 anos foi operado sob controle familiar Vende aproximadamente 4 milhões de pães de queijo por mês; Fábrica própria onde são processados cerca de 54 mil pães de queijo por hora entre outros produtos e a mesma…

hipercalórica indicada para quem faz musculação e está em busca de ganho de massa muscular. Ela fornece, em média, 4.000 kcal. Café da manhã 1 copo de leite desnatado (200 ml) 2 claras de ovo cozidas 2 fatias de pão integral 2 fatias de queijo branco ou 4 colheres de sopa de queijo cottage 1 fatia de peito de peru 1 colher de sopa de farinha de linhaça 3 colheres de sopa de granola 1 metade de uma manga 1 banana Obs. Se preferir pode fazer um shake com o leite, a granola e a…

matérias-prima de boa qualidade e sempre estão inovando e tentando melhorar seus produtos, submetendo-os à opinião dos consumidores para definir sua aprovação. Assim, será mantida essa ideia nos produtos já existentes, visto que é uma força da empresa e deve ser explorada. Portanto, os principais produtos atuais da panificadora são: - pão francês; - pão d’água; - baguete; - pão integral; - pão de forma branco; - pão de forma integral; - pão de centeio; - broa úmida; - pão de…

valor de investimento............R$?????? 1.9- Fontes de Recursos Próprios. 2- Análise do Mercado 2.1- Estudo dos clientes Público-Alvo: Sabendo que a base de uma boa saúde vem a partir de uma boa alimentação e a pratica de exercícios físicos temos como nosso público-alvo adeptos a academias e pessoas que queiram se alimentar de forma saudável e nutritiva através dos nossos produtos. Comportamento dos Clientes: …

para a prática da atividade. Sugestões: carboidratos de fácil digestão como pães (sem recheios), bolos simples (sem cobertura e recheio), torradas, biscoitos salgados, sucos de frutas, frutas sem casca e água de coco. 2- Devem compor o cardápio: frutas e vegetais (verduras e legumes) que também são fontes de carboidratos, além de oferecer o mineral potássio que é perdido na atividade física. 3- Após o treino, o recomendado é consumir em até 1 hora uma refeição que tenha carboidrato…

INTRODUÇÃO Franquia é uma modalidade de negócio no Brasil e no exterior, envolvendo a distribuição de produtos ou serviços, mediante condições estabelecidas em contrato, entre franqueador e franqueado, onde o presente trabalho é sobre a Casa do pão de queijo, uma franquia alimentícia, é objetivo deste trabalho criar uma empresa que traga retorno e lucro a longo prazo e que mantenha-se nivelada ou em constante crescimento. FUNDAMENTOS DA…

quente da Ana Maria Braga, passo a passo, que além de muito boa é simples, rápida, fácil e muito prática de fazer. Ideal para um petisco ou para festas… Gostou? Então confira: Ingredientes: Recheio: 1 kg de carne moída (ou 750 g de carne moída + 250 g de linguiça fresca picadinha) 1 xícara (chá) de tomate sem sementes picadinho (125 g) ½ xícara (chá) de cebola picadinha (65 g) 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de queijo prato ralado (120 g) salsinha picadinha e sal a…