Boas Praticas Buffet

ADMINISTRAÇÃO APS-ATIVIDADES PRATICAS SUPERVISIONADAS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2011 Camilla Natali Ravara RA: Louise Antoun Reaiche RA: Mariana Borges de Souza RA: Natália Fonseca do Nascimento RA: Reaiche’s Restaurante e Pizzaria A organização como função administrativa Trabalho interdisciplinar de Atividades Práticas Supervisionadas…

SUMÁRIO 1. BUFFET ABRACADABRA.......................................................................3 2. COMPOSIÇÃO DA FORÇA DE TRABALHO............................................4 3. SATISFAÇÃO DOS CLIENTES.................................................................4 4. CANAIS DE ATENDIMENTO.....................................................................5 5. PRINCÍPIOS BÁSICOS DA ORGANIZAÇÃO............................................5 1.…

INTRODUÇÃO Será abordado neste projeto os subsistemas do RH na empresa Fatima Buffet, foram analisados a descrição da empresa, a contabilidade, a gestão de pessoas, a estatística, o suprimento de mão de obra, o desenvolvimento de recursos humanos e a dinâmica das relações interpessoais, com referência principalmente em Idalberto Chiavenato, será demonstrado de forma clara e objetiva como a empresa está englobada e alinhada há todos os subsistemas do RH.

RESUMO Buffet é uma forma de servir comida a uma grande quantidade de pessoas. De maneira geral a comida é exposta em uma ou mais mesas para que o consumidor se sirva sozinho em uma ou mais passagens. Pode significar mesa para servir iguarias, bebidas, etc., em casamentos, bailes, coquetéis e outras reuniões, serviços de iguarias, ou o compartimento onde servem comidas e bebidas, Preparamos, comemorações mais conscientes e menos agressivas para o planeta. Cheias de personalidade e originalidade

CRISTINA CASTRO DINIZ – RA 196768 MARCELA CRISTINA BRITO DA SILVA – RA 187003 MÁRCIO HELENO HENRIQUE JUNIOR – RA 196789 ODILON BARBOSA TRINDADE – RA 196762 OSVALDO AZEREDO MARCONDES JUNIOR – RA 196970 SIRLEI MORAIS MACHADO – RA 196888 VIVA LA VIDA BUFFET; HENRIQUE IACOVO IRINEU DE SOUZA ROSEIRA NOVEMBRO 2013 1. SUMÁRIO EXECUTIVO: Com esse projeto, concluímos que o objetivo da proposta em relação ao nosso produto/serviço é atingir nosso publico escolhido e direcionar os…

[pic] Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância Atividades Prática Supervisionada Disciplina: Gestão de Pessoas Profº. MSc. Dante Bonetti de Freitas Profª. Tutora Presencial: Debora Urcino Ferreira Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Brasília-DF, 15-04-2013 INTRODUÇÃO A gestão de pessoas não é um papel fácil, é um processo continuo que requer muito discernimento e…

1.1 ENUNCIADO DO PROJETO 1.2 EMPREENDEDORES 2.0 PRODUTOS, SERVIÇOS E TECNOLOGIAS 3.0 MERCADO POTENCIAL 3.1 ELEMENTOS DE DIFERENCIAÇÃO 1.0 - SUMÁRIO EXECUTIVO O Espaço Kiki Artes Ltda. propõe a implantação de um serviço em Buffet voltado para o ramo de festas e eventos infantis, como forma de suprir demanda necessitada. Com excelente qualidade e preços justos, visa auferir lucro operacional de clientela de médio a alto poder aquisitivo predominantemente de São…

1. Descrição O Restaurante Tojô, especializado em comida oriental, está localizado na praça de alimentação do Shopping Pátio Chapecó, na cidade de Chapecó, SC. Desde a inauguração em Junho de 2012 a empresa era focada somente no serviço de Buffet, nos últimos 3 meses após um estudo para aumentar a rentabilidade do restaurante foi intensificado a publicidade no a La carte e com isso o foco da empresa. A empresa atende todos os dias da semana no horário pré-estabelecido pelo Shopping, que é

customização do software, é a medida que o mercado amadurece e os projetos se tornaram cada vez maiores e mais complexos, a Tridea percebeu a necessidade que seus clientes tinham em padronizar e seguir boas práticas no trabalho com Dynamics. Por isso desenvolveu o método inovador que oferece aos clientes boas práticas no dia a dia da operação, desde a implantação até o suporte passando pela infraestrutura, desenvolvimento e capacitação. Em busca de padrões de excelência a Tridea,…

bebidas em geral. Principais Produtos: Vinhos nacionais e importados, Buffet de bebidas e delivery. Publico Alvo: Adulto (Classe média/ alta). Área de Atuação: Centro de Itapecerica da Serra — SP. 2. Sumário Executivo Estima-se que no Brasil, esse ramo movimenta cerca de R$ 1,5 bilhões ao ano, e nos últimos três anos, o consumo de vinho, cresceu em média 33%. Nesse sentido, o mercado está em plena ascensão, criando uma boa oportunidade de negócio. A Adega Água e Vinho, sendo uma…