Bertalha

ascórbico, cujas principais fontes são as frutas frescas, tais como cereja-do-pará, caju, goiaba, groselha negra, manga, laranja, acerola, tomate, entre outras. A batata também é uma ótima fonte de vitamina C, bem como o pimentão e vegetais folhosos (bertalha, brócolis, couve, nabo, folhas de mandioca e cereja-do-pará). A vitamina C tem função antioxidante potente, a qual age diminuindo o estresse oxidativo. Vitamina C também tem importância como um co-fator de enzima para a biossíntese…

Alimentos que podem ser consumidos: Frutas: abacate, ameixa vermelha, carambola, cereja, damasco, figo, goiaba, laranja, maçã, pera, pêssego, tangerina. Hortaliças: Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, alho, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, cebola, cebolinha, cenoura, chicória, coentro, cogumelo, couve, couve-flor, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, salsa, taioba, tomate e

Alimentos que podem ser consumidos: Frutas: abacate, ameixa vermelha, carambola, cereja, damasco, figo, goiaba, laranja, maçã, pera, pêssego, tangerina. Hortaliças: Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, alho, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, cebola, cebolinha, cenoura, chicória, coentro, cogumelo, couve, couve-flor, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, salsa, taioba, tomate e

Alimentos que podem ser consumidos: Frutas: abacate, ameixa vermelha, carambola, cereja, damasco, figo, goiaba, laranja, maçã, pera, pêssego, tangerina. Hortaliças: Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, alho, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, cebola, cebolinha, cenoura, chicória, coentro, cogumelo, couve, couve-flor, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, salsa, taioba, tomate e

PORÇÃO DE FRUTA E 3 BISCOITOS CREAM CRAKER COM CAFÉ PRETO OU CHÁ. JANTAR IGUAL AO ALMOÇO CEIA 1 PORÇÃO DE FRUTA E 3 BISCOITOS CREAM CRAKER COM CAFÉ PRETO OU CHÁ OU GELATINA DIET + 1 FRUTA LISTA DOS VEGETAIS A ACELGA, AGRIÃO, RÚCULA, ALMERÃO, BERTALHA, BRÓCOLIS, CHICÓRIA, CEBOLA, COUVE, COUVE –FLOR, ESPINAFRE, JILÓ, MAXIXE, MOSTARDA, NABO, PALMITO, PIMENTÃO, RABANETE, REPOLHO, ALHO, TOMATE,TAIOBA, SALSA. OBS: AS SALADAS PODEM SER TEMPERADAS COM AZEITE, VINAGRE OU LIMÃO.…

Doce, Inhame, Purê de Batata, Purê de Aipim, Purê de Inhame. VERDURAS E LEGUMES QUE PODEM SER CONSUMIDOS À VONTADE: ► Abóbora Madura, Abóbora Moranga, Abóbora d’água, Abobrinha Verde, Acelga, Agrião. Aipo, Alcachofra, Alface, Almeirão, Aspargo, Bertalha, Berinjela, Brócolis, Beterraba, Cenoura, Chuchu Caruru, Cebola, Chicória, Couve, Couve-Flor, Couve-de-bruxelas, Endívia, Ervilha Fresca, Espinafre, Jiló, Maxixe, Mostarda (Folhas), Nabo, Pepino, Pimentão, “Petit Pois”, Quiabo,…

(fígado, rim, coração, etc.). O feijão é um alimento que faz parte do hábito alimentar brasileiro, que combinado com arroz, proporciona uma combinação de excelente valor nutritivo. Prefira vegetais de folhas verde-escuras: espinafre, agrião, acelga, bertalha, brócolis, cheiro verde, coentro, couve, taioba, serralha e couve flor. O ferro está presente também no açaí, no caldo de cana, na rapadura, no açúcar mascavo, nas castanhas, na amêndoa, na aveia integral, na jaca, porém esses…

promover a extração seqüencial de zinco em hortaliças dos tipos A e B. 2 - MATERIAL E MÉTODOS 2.1 - Material 2.1.1 - Amostras As amostras analisadas foram: hortaliças do tipo A - abobrinha verde(Cucúrbita peto), agrião (Nasturtium officinalis), bertalha (Basella rubra) , brócolo (Brassica oleracea var. itálica) chicória (Chicorium endivia) , espinafre (Spinacea oleracea) e tomate (Lycopersicon esculentum); hortaliças do tipo B abóbora (Cucurbita moschata), abóbora-moranga…

E N T A S A) PRODUTOS HORTIFRUTIGRANJEIROS: (PRODUTOS REGIONAIS) ABÓBORA,ABOBRINHA,ACELGA,AGRIÃO,AIPIM,AIPO,ALCACHOFRA,ALECRIM,ALFACE,ALFAVACA,ALFAZEMA,ALMEIRÃO,ANETO,ANIS,ARARUTA,ARRUDA,ASPARGO, E AZEDIM. BATATA, BATATA DOCE,BERINGELA, BERTALHA,BETERRABA,BRÓCOLIS, E BROTOS DEBAMBÚ, DE FEIJÃO , DE SAMAMBAIA E DE OUTROS VEGETAIS . CACATEIRA,CAMBUQUIRA,CAMOMILA,CARÁ,CARDO,CATALONHA,CEBOLA,CEBOLINHA,CENOURA,CHICÓRIA,CHUCHU,COENTRO,COGUMELO, COMINHO, COUVEECOUVE FLOR, ENDÍVIA…

ricos em ferro ( para evitar nascimento de crianças com baixo peso ou prematuras): Fígado de boi, carne bovina , de aves, ovos, banana-prata, bertalha, espinafre, brócolis, couve, leguminosas, melado de cana; Alimentos ricos em vitamina C ( para evitar sangramento da gengiva e parto prematuro): acerola, goiaba, morango, laranja, mamão, pimentão, bertalha, espinafre, couve; Alimentos ricos em vitamina A ( para evitar imunodeficiência; cuidado com os suplementos para não acarretar em…